黑糯米/紫米的蛋白質、賴氨酸、核黄素含量都比白糯米高得多,黑糯米/紫米有滋補作用。.紫米習慣以糙米煮食,米飯紫黑色中透微紅,清香撲鼻。
紫米含鈣量高,有補骨健齒的作用。常吃黑糯米還有補腎的作用(中醫認爲黑氣入腎,黑色多補腎)
紫米糕材料
A.黑糯米100g,圓糯米50g,桂圓肉40g,水120cc
B.紅糖30g,薑末10g,香油1湯匙(15cc)
紫米糕做法
黑糯米/紫米英文名: Black glutinous rice , 黑糯米/紫米又稱紫糯米、長生米、血糯米、紫紅米、香紅蓮、桃花糯等。
黑糯米具有補中益氣、補腦健腎、收宮暖脾胃之功效,黑糯米有很高的滋補作用,故有“藥米”、“黑珍珠”之美稱。
黑糯米富含鐵,長期食用可改善血枯病狀,黑糯米是身體虛弱及孕產婦的首選聖品。
黑糯米主要食用功效: 慢性病患者、恢復期病人、孕婦、幼兒、身體虛弱者食用黑糯米都有滋補作用
紅毛苔海苔醬料理健康養生,紅毛苔海苔醬是清粥良伴。
紅毛海苔醬做法料理防鈣質流失強化骨骼,是素食者最佳營養補給品!
紅毛苔特有之功效 1.造血﹑生血﹑補血﹐幫助血液循環。 2.防止鈣流失﹐強化骨骼。 3.預防胃虛﹑胃寒﹑保護胃壁。 4.潤飢﹑黑髮。
紅毛苔含有豐富的碘質,﹐紅毛苔對血毒脫髮和甲狀腺病等極有療效。
神農本草鋼目記載,紅毛苔能清血熱﹐除水腫﹑利小便。經現代化學分析,紅毛苔所含礦物質為陸上植物的十倍到十二倍﹐紅毛苔是素食者最佳選擇,紅毛苔海苔醬料理防鈣質流失﹐強化骨骼是素食者最佳營養補給品!
自製發芽糙米漿食譜做法,用煮熟發芽糙米飯及自製焗烤花生來製作糙米漿做法超簡單容易;養生糙米漿營養健康好消化,祗要多煮些糙米飯置冰箱泠藏,加上自製烤花生,搭配適量椰奶,即成椰香糙米漿,您每天的營養早餐不用愁,更為家人健康把關!
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當今的人們,健康意識抬頭,養生觀念深植人心,輕食料理已蔚為時代潮流,今天個人就著手製作一道輕食涼拌甜菜料理,舒食涼拌甜菜做法天然美味又養生,讓咱們一起來品味清新生活形態,簡簡單單健康過生活!
涼拌甜菜功效:甜菜根是目前保健生機飲食界的超級明星,甜菜根療效有清血,防止血管阻塞,阻止心臟病等等,甜菜根在歐洲的地位就好比中國的靈芝。
春天是萬物齊發的季節,人體五臟器官也活絡起來;中醫認為,春天是肝旺之時,趁勢養肝可避免暑期的陰虛,而過於補肝又怕肝火過旺,因此春季宜喝粥養肝,茲介紹下列春季養生食譜-枸杞粥:枸杞養生粥做法及功效供大家參考之。
杏仁粉含豐富的維他命B17,有抗癌作用,常吃杏仁可預防癌症。斐濟出產杏仁是世界上唯一沒有癌症的國家!
冬瓜,低熱量又富含維生素C,是減肥者的最佳食物之一。冬瓜丸子湯有清熱補虛、減肥瘦身功效,冬瓜丸子湯尤其適用於春季減肥又內有積熱者食用。
冬瓜皮:能袪濕瀉熱,消腫,有利尿作用。