夏季炎炎,食慾不佳,來碗冰涼的涼麵,絕對挑起您的味蕾,讓您食慾大振,胃口大開。

涼麵的製作方法十分簡單,不過要怎樣能才做出真正好吃彈牙不結塊的麵條呢?現在就為您介紹好吃涼麵的秘訣,讓您輕鬆在夏季享受冰涼開胃的涼麵料理。

台灣的涼麵料理大多是做成拌麵口味,先把麵條燙熟,再製作沾醬或拌醬拌勻食用,這種涼麵製作方式主要重視麵條的口感;燙麵條看似簡單,不過要能煮出好吃麵條其實需要很多秘訣的,以下是燙麵的六大秘訣,在家也能輕鬆燙出好吃的麵條。

好吃的麵條六大燙麵秘訣:

一、燙麵的水量要多

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