菠菜的營養成分高，今天就來試試阿根廷人的素食菠菜青醬料理食譜吧！純天然自製菠菜青醬做法好簡單，菠菜青醬可以拌義大利麵、做燉飯、塗吐司等百搭料理，都相當美味爽口。

菠菜營養價值及功效:

菠菜充足的維生素A可以防止感冒；菜含大量植物粗纖維，可促進腸道蠕動，利於排便，促進胰腺分泌，助消化。

堅果功效

想要養生，中醫建議民眾適合多吃可補腎健腦、強心健體的堅果。按照傳統中醫理論，滋補通常可分為四類：即補氣、補血、補陰、補陽，養生靠堅果，功效各不同；中醫師建議，堅果可選擇核桃、栗子、榛果及杏仁。可看不同的體質和調性選擇，且應適量，不宜過度攝取。

自製菠菜青醬做法

艾草在中醫養生有許多的功效，艾草中硒含量很高，是公認抗癌植物蘆薈的10倍。艾草具有抗腫瘤，延緩衰老的功效；艾草還有一種鞣質成分—卡泰新，對心血管疾病治療也很顯著。

金針菇含粗蛋白質、粗脂肪、食物纖維素及多醣類，金針菇有降膽固醇成分，降血壓，預防肥胖助減肥、糖尿病和動脈硬化功效。金針菇促進胃腸蠕動，將體內廢物及時排出體外，有利於幫助消化和防治便秘，讓飢膚變得光滑細嫩的美顏效用。

紅蘿蔔的營養成分豐富，紅蘿蔔有提高人體免疫力、改善眼睛疲勞、貧血等功效；吃紅蘿蔔最好是和油和青菜熱炒，因為紅蘿蔔營養成分中富含脂溶性的維生素；與直接生吃紅蘿蔔相比，紅蘿蔔的營養吸收率可高出八倍以上。

美國火腿Vege wham roll ，標榜100%素食無蔥、無蒜、低脂、低熱量、營養、無膽固醇、無防腐劑，『美國素火腿』是一項相當健康好吃的素料。推薦下列健康美味的艾草青醬麵料理秘訣與大家分享之~

艾草青醬麵食譜做法-健康艾草青醬麵料理:

艾草青醬麵材料

A、義大利麵200g，金針菇100g，紅蘿蔔1段（30g），美國素火腿1片

B、艾草青醬2大匙（30g）請點閱 素食艾草青醬料理食譜-健康艾草青醬做法料理:艾草青醬抗腫瘤延緩衰老功效

艾草青醬麵做法

女性朋友在月經期間可以吃一些九層塔，因九層塔除了可調理月事順暢外，還可舒壓，而大部分人在經期容易脾氣暴躁或頭痛，九層塔疏風行氣之療效，可大大減少這種不安定的情緒因子的累積，讓血液在體內通行無阻，不愉快的細胞就慢慢減少，壓力解除後，頭痛也就不會發生了。九層塔青醬法國麵包做法是下午茶點心良伴，提供下列九層塔青醬麵包點心食譜與大家分享之~                                                                              

九層塔青醬法國麵包做法

青醬麵包材料

法國麵包（長棍形），青豆仁，九層塔青醬，小番茄

青醬麵包做法

艾草在中醫養生有許多的功效，艾草中硒含量很高，是公認抗癌植物蘆薈的10倍。艾草具有抗腫瘤，延緩衰老的功效；艾草還有一種鞣質成分—卡泰新，對心血管疾病治療也很顯著。

推薦下列艾草青醬食譜做法-健康艾草青醬料理供大家參考之，艾草青醬健康養生一級捧喔！

健康艾草青醬料理

艾草青醬材料：

九層塔還是可以入藥的植物，列入《本草綱目》之中。九層塔全草具疏風解表、化濕和中、行氣活血、解毒消腫之效；九層塔可治感冒頭痛、食脹氣滯、傷署發熱、咳嗽、目翳鼻塞、牙痛口臭、食積不化、脹痛、嘔吐瀉痢、腰痛遺精。月經不調、跌打損傷、蛇蟲咬傷、皮炎濕疹；行血，補中益氣，無病養生，九層塔是婦女常用的天然補養食品。

女性朋友在月經期間可以吃一些九層塔，因九層塔除了可調理月事順暢外，還可舒壓，而大部分人在經期容易脾氣暴躁或頭痛，九層塔疏風行氣之療效，可大大減少這種不安定的情緒因子的累積，讓血液在體內通行無阻，不愉快的細胞就慢慢減少，壓力解除後，頭痛也就不會發生了。

九層塔青醬的用途多，今天個人就動手製作一道素食九層塔青醬料理食譜-台式九層塔青醬做法料理與大家分享之~

台式九層塔青醬做法料理