檸檬 檸檬與腎的密切關係:檸檬汁養腎法對腎臟好處多多,千萬別錯過喔!
腎臟是身體新陳代謝、排除廢物、排毒的重要器官。
全身的血液每小時經過腎臟二十次,血液裡新陳代謝的廢物
透過腎臟過濾變成尿、排出體外 。
腎臟功能失調會引起腰酸背痛、水腫、血液中有尿毒、高血壓、
尿道發炎、疲倦、失眠、耳鳴、脫髮、視力模糊、反應遲鈍、
情緒低落、恐懼感,甚至神經錯亂。
任何進入身體的飲料、食物、空氣和情緒壓力所產生的毒素
都會經過腎臟,如果污染物質太多,造成腎臟負擔太重,
短期也許會出現阻塞、發炎現象,長期則有結石、功能衰退、
血液不乾淨等各種毛病,最嚴重情況要靠人工洗腎清除血液污染,
不然會有生命危險。
腎的日常保養
「預防勝於治療」。注意保健,避免對腎臟的傷害才是上上之策。
造成腎臟失調的主要原因有下:
1.食用過多的動物性高蛋白質食物,產生過多尿酸,讓腎臟工作過量。
2.工作過勞,壓力太大,沒有充分的休閒。
3.服用西藥,如消炎止痛藥、抗生素等。
4.環境污染:水源、土壤、空氣、噪音。
5.飲用酒、咖啡、汽水、冰冷飲料過多 。
6.潮濕寒冷的天氣。
7. 飲水不夠。
要保護腎臟就要減少以上的傷害,多喝水,多吃 /喝漿果類--
如草莓、蔓越莓(cranberry小紅莓)、藍莓、覆盆子(raspberry)、
西瓜、檸檬等水果/汁,攝取植物性蛋白質, 規律運動,清淡的天然飲食,
充分的休息,開朗的心情,避免腰部受寒,常用手擦熱按摩腰部,
達到強腎的功效。
檸檬養腎法:
除此之外,善用檸檬,對腎臟尤其好處多多,同時還可強化肝臟:
1.溫檸檬汁保養腎臟
每日起床後鮮榨一個檸檬,加入一杯200C C溫開水調和
(可加少許天然海鹽、口感更滑潤順口),空腹慢慢喝下,
可以清潔腎臟,也可通大小便。
2.檸檬汁排腎結石
將12個新鮮檸檬榨汁(要喝之前再榨汁、現榨現喝),
加入適量溫開水調和(可加少許天然海鹽、口感更滑潤順口),
連續喝七天(一天一打檸檬喝7天、其餘飲食照舊)。
細小的砂石就會由尿道排出。排出的時候,會有刺痛的感覺;
如果腎結石很大,已經造成發炎疼痛,可以喝小紅莓汁來消炎止痛。

腎臟是身體新陳代謝、排除廢物、排毒的重要器官。 

全身的血液每小時經過腎臟二十次,血液裡新陳代謝的廢物

透過腎臟過濾變成尿、排出體外 。

腎臟功能失調會引起腰酸背痛、水腫、血液中有尿毒、高血

壓、尿道發炎、疲倦、失眠、耳鳴、脫髮、視力模糊、反應

遲鈍、情緒低落、恐懼感,甚至神經錯亂。

粥食譜 首烏黑芝麻山藥粥:養生健康首烏黑芝麻山藥粥保有烏黑亮麗的頭髮喔!
想保有烏黑亮麗的頭髮,可配合藥膳食療方調養;白髮的生成與營養不良有關,如缺乏維生素B、葉酸等,白頭髮也可能較多,據專家報導,食療方可選擇製首烏、黑芝麻、山藥、棗類等入方,幫助烏髮(白髮變黑),補腎強精及健脾胃功能。平常可多吃蕃茄、蛋等富含維生素B成分的食物。
材料:
首烏40g、黑芝麻少許、山藥適量、白米150g、紅棗8粒、紅糖適量、水1000cc
作法:
1、將製首烏洗淨,放入砂鍋中,加水蓋過首烏高2至3cm,中小火煎煮25分鐘左右。
2、倒掉殘渣,瀝出首烏湯汁,備用。
3、投入洗淨的白米及紅棗、山藥,放入首烏湯汁中。
4、注入水1000cc,開中小火一起煮粥;待粥熬煮熟透。
5、再加入紅糖適量,黑芝麻少許,即可。
6、一道粥食譜:養生健康首烏黑芝麻山藥粥食譜料理,讓您保有烏黑亮麗的頭髮喔!
7、每天早餐空腹服食首烏黑芝麻山藥粥,可連續服用兩週;此粥食譜,有補腎益精,兼顧養胃功效,是兼補先天腎精與後天脾胃藥食同源的養生聖品。

想保有烏黑亮麗的頭髮,可配合藥膳食療方調養;白髮的生

成與營養不良有關,如缺乏維生素B、葉酸等,白頭髮也可能

較多,據專家報導,食療方可選擇製首烏、黑芝麻、山藥、

棗類等入方,幫助烏髮(白髮變黑),補腎強精、健脾胃功能。

平常可多吃蕃茄、蛋等富含維生素B成分的食物。

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味噌是由大豆、海鹽和日本人稱作「koji」的一種黴菌發酵劑,混合稻米、大麥或其他穀物,經發酵3個月~3年而成。味噌成品顏色有差異,從淡黃到深褐色不等。味噌有特殊風味,質地細緻,易溶於水。 烹調味增時宜先用水調均勻,再使用。味增味道稍鹹 , 烹煮時宜注意調味 , 以免過鹹。

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香菇經陽光曬乾,其成分中所含ergosterol(麥角固醇)會受到紫外線照射,而轉變為維生素D2(calciferol)。可知,乾香菇在營養上有其不同於生香菇的獨特性與功效。據專家報導“乾香菇是維生素D劑”來源之一。

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黑木耳味道鮮美,含有豐富的營養素。木耳富含蛋白質,食用纖維素、維生素、鐵鈣含量高,黑木耳低熱量且只含極少量的脂肪,可稱得上是食用菌的模範生,因此,黑木耳被譽為[素中之葷]。

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香菇是很棒的素食食材,若懂得運用搭配香菇,如香菇丸

就有多種口味及不同做法,百吃也不厭。

吃葷的一些朋友常問,吃素食是否只吃青菜豆腐湯、醬

瓜、麵筋等,營養夠嗎?請放心;素食菜餚變化不比

少,更豐盛好吃,易消化兼具養生保健功效。未來世界的

人們,應是以吃素食為主流!

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白木耳可比美菌中之冠

白木耳成分及營養價值

白木耳是養顏秘方,卻鮮少人知道。白木耳成分中所富含的『膠質』和『骨質』,在人體內就好比房子的『水泥』和『磚塊』,人隨著年齡的增長,皮膚內膠質(膠原蛋白)會逐漸流失,皮膚漸漸鬆弛,失去彈性。通常一些老化現象都是膠質缺乏所引發。

如何補充膠質(膠原蛋白) ?用擦的是不能達到功效的,因為膠原蛋白是大分子,用擦的只能滲入到表皮層,增加皮膚保濕作用,無法補充皮膚真皮層失去彈性的肌膚。

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防癌的祕訣:鉀與鈉的比例

鹽和鉀都是我們身體需要的東西,但我們身體鉀維持在鹽的二倍以上。

當今台灣的食物可能和美國的食物差不多(重糖重鹽吸引顧客吃上癮)。反過來說,我們現在所吃二倍的鹽與一倍的鉀,這怎麼能跟我們老祖宗比呢?

一萬多年前,人類攝取的鉀是鹽的十六倍,從十六倍變成○.五倍,你想差別有多大?而這引起的毛病可多了!

一個是糖尿病,一般想,也許是糖吃太多了,當然,這是有影響的,但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。

胰島素的分泌是受鉀的影響,鉀會刺激胰島素的分泌,當我們飲食中鹽吃得多,鉀吃得少,胰島素的分泌就少,這就產生糖尿病。

小黃瓜食譜 味噌小黃瓜主廚料理名菜:超簡單日式風味味噌醃小黃瓜料理做法
夏季是小黃瓜盛産季節,小黃瓜不但有益身體健康,還有極佳的瘦身減肥功效。在艷陽高張的夏日,吃幾道小黃瓜食譜是最好選擇
小黃瓜功效分享:小黄瓜含鉀,能促進體內廢物與鹽分排除的功效,有良好減肥效果。小黃瓜營養成分中的纖維素除增強排泄功能,還可降低膽固醇。
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日式味噌小黃瓜材料:
A.小黃瓜6條,
B.調味料:日式味噌250g,工研素食味醂50g,白砂糖80g,冷開水80cc
日式味噌小黃瓜作法:
1、小黃瓜洗淨,瀝乾。
2、將所有調味料:日式味噌,味醂,白砂糖,冷開水80cc混合,放入作法( 1 )的小黃瓜拌勻,醃8小時。
3、小黃瓜醃8小時過後,將醃料以冷開水沖洗乾淨,即可切片盛盤。
4、一道清脆又開胃爽口的小菜日式味噌小黃瓜做法就這麼簡單,日式味噌小黃瓜料理無論家常、宴客、便當菜皆相宜。

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長期面對電腦,皮膚受輻射傷害:多吃番茄紅素有效阻止紫外線、輻射對肌膚的傷害。番茄可促進膠原蛋白和彈性蛋白的結合,番茄紅素使肌膚充滿彈性,嬌媚動人

請點閱www.vegtrends.com西紅柿(蕃茄) //蕃茄功效→蕃茄是美容之聖品:蕃茄減少皮膚輻射及損傷,祛斑及美白

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第 182 頁,共 212 頁

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