黑糯米/紫米的蛋白質、賴氨酸、核黄素含量都比白糯米高得多,黑糯米/紫米有滋補作用。.紫米習慣以糙米煮食,米飯紫黑色中透微紅,清香撲鼻。
紫米含鈣量高,有補骨健齒的作用。常吃黑糯米還有補腎的作用(中醫認爲黑氣入腎,黑色多補腎)
紫米糕材料
A.黑糯米100g,圓糯米50g,桂圓肉40g,水120cc
B.紅糖30g,薑末10g,香油1湯匙(15cc)
紫米糕做法
益母草; 英文名稱:: Herba Leonuri(拉);motherwort herb 益母草(學名:Leonurus japonicus),又名蓷、茺蔚、坤草,為唇形科一年生或二年生草本植物。其乾燥地上部分為常用中藥,中國大部分地區均產,生用或熬膏用。
根據傳統藥典記載,益母草入藥,味辛微苦,性寒無毒,其中所含有的益母草鹼、延胡索酸等等,已證實確有活血、調經、利尿、消腫和解毒的功效。益母草內用煎服即可,外用則有維他命A,美容養顏功效。
五行蔬菜養生湯的神奇功效 日本立石和博士,一生致力研究人體細胞的秘密。其父、兄均死于癌症。他本人也患上癌症,切除了胃和十二指腸後,癌細胞又轉移到肺部。
立石和博士認識到自己的病,再放化療不能保證從根本上解決問題,於是以中醫藥理論,通過實驗從一千五百種天然食物和草藥中研究發現了五行蔬菜湯、糙米茶,治癒了自己。 經實驗證明,五行蔬菜湯、糙米茶能有效增強人體免疫功能,對許多疾病都有療效。 立石和博士于1994年出版了《蔬菜湯強健法》一書,引起各界強烈反響。
該書1997年5月在臺灣初版,至今再版20多次,風靡日本、臺灣和世界各地。在海外也廣稱五行蔬菜湯為“救命湯”。
又是一年端午節,門插艾、品龍粽、賽龍舟,是國人傳統不變的習俗。隨著對艾草的不斷認識,艾草也越來越受到時下養生達人的認知。
夏天到了,久坐空調房的人們,喜歡泡一杯青青艾草茶。此道艾草養生茶是以五月採摘的艾草嫩葉為材料,經過洗淨晾乾日晒處理,純綠色純天然青青艾草茶。
艾草養生茶不僅能祛除體內寒涼之氣,還能促進血液循環,增強人體免疫力;艾草茶有效預防空調等文明病。
艾草養生茶材料: