鳳梨,英文:PineApple;學名:Ananas comosus,鳳梨又名菠蘿,在馬新一帶稱為黃梨。閩東語、閩南語、莆仙語、臺灣話及客家語皆稱之為王梨,潮州話以番梨、旺梨稱呼,為禾本目鳳梨科鳳梨屬植物。
鳳梨是一種原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶的熱帶水果,現在已於熱帶地區廣泛種植。
鳳梨在c健康價值上有抗氧化功能,有豐富的維他命B1,和檸檬酸,食用鳳梨可促進新陳代謝,恢復疲勞和增加食慾。