"苦瓜"英文名稱:Balsampear,Bitter gourd.學名:Momordica charantia Linn.科名:瓜科(Cucurbitaceae)苦瓜屬(Momordica).
苦瓜,別名涼瓜、半生瓜;苦瓜又名紫芝,苦瓜是腸胃不佳、肝臟功能不好的特效藥。苦瓜對於消除暑熱、強健身體有超強的效果。