火龍果英文名稱：Dragon Fruit，俗名：紅龍果、仙蜜果、龍珠果，火龍果是仙人掌科植物，原產地在中美洲，有很高的經濟價值。
火龍果集「水果」、「花卉」、「蔬菜」、「保健」、「醫藥」為一體，堪稱火龍果為無價之寶。在拉丁美洲傳統的祭典上，火龍果是必備的一種「神聖之果」。
火龍果營養豐富，功用獨特，對人體健康有絕佳的功效。火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質，對重金屬中毒具有解毒的功效。
火龍果創意料理食譜-由西瓜、芒果、鳳梨、火龍果組合之水果盅創意料理，以健康、創意為取向，利用當季新鲜健康的蔬果，運用手法，通過造型、颜色等展現出視覺藝術。
創意火龍果盅做法料理，不僅讓大家能夠在滿足味蕾的同時，更讓您視覺感官得到一大嚮宴!
A.火龍果一顆，西瓜、芒果、鳳梨各適量(隨意)，羅勒葉1小株
B.挖球器
艶陽高張的暑季，您每天口渴都喝含糖的飲料嗎？
不妨動手來自製健康飲料吧，喝得也安心！
以夏天盛產蔬果，變化出一杯健康蔬果汁，不論是長坐缺乏運動的上班族，或是家中需要攝取豐富營養的大人小孩都很合適。
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此道火龍果鳳梨蔬果汁食譜，做法簡單容易；不加糖，原汁原味，讓您喝出天然，營養滿分。
火龍果鳳梨蔬果汁功效:美白、减肥、排毒、抗衰老&防癌蔬果汁，是超級健康蔬果汁。
火龍果1/2顆，鳳梨150g，冰塊6～8塊，冰水500㏄
火龍果，本名青龍果、紅龍果。原產于中美洲熱帶。火龍果營養豐富、功能獨特。
火龍果為少數不需噴灑農藥的特殊水果，是現代人所喜愛的健康、自然食品。一顆品質好的火龍果，摘下來保存良好，十天也不易壞掉。
火龍果含有維生素E和一種更為特殊的成分——花青素。具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，火龍果還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆症的功效。
火龍果又稱紅龍果、龍珠果；火龍果英文名稱"dragon fruit"。
火龍果是仙人掌科三角柱屬（Hylocereus）或蛇鞭柱屬（Selenicereus）植物果實，呈橢圓形，直徑10~12cm。
火龍果外觀為紅色或黃色，有綠色圓角三角形的葉狀體，白色、紅色或黃色果肉；火龍果是具有黑色種子的水果。
火龍果的營養價值，火龍果就像所有熱帶水果一樣，口味和營養被廣泛的認可，
尤其是火龍果中含有的"天然抗氧化劑"，對於女性護膚和抗衰老有著卓越的功效。
