有一種菜是很多常見食物都比不上的，有強大的營養價值，這個菜堪稱“救命菜”，降糖、降壓、降脂效果好，現在人們都搶著採；三高人士尤其要多吃它，它的好處吃了你才知道。在夏季吃法有很多，可以涼拌、清炒，它的最大功效，是治療大腸經的疾病，是各種腸道病的首選良藥。 豬母奶/馬齒莧 馬齒莧可以說是農村田地裡和路邊最為常見的一種野菜，小時候在農村經常看到這種東西，但是很少有人吃。而且這種野菜的味道比較酸，很多人都不怎麼喜歡吃。但是不容忽視的是，馬齒莧的營養價值卻是很多常見食物都比不上的，尤其是對於三高症狀人群來說，想要通過食療法來治療病情的話，不吃馬齒莧真的是很可惜。介紹下列馬齒莧這種野菜。 馬齒莧營養價值&十大馬齒莧食療功效 馬齒莧營養成分中富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、多種維生素及大量去甲腎上腺素等營養物質，馬齒莧具有清熱解毒，增強心肌功能、預防血栓形成的作用。

馬齒莧又名長壽菜，馬齒草、五行草、馬齒菜、五方草、長命菜、長壽菜等等。 馬齒莧味甘酸，性寒，入肝、脾、大腸經。具有清熱解毒、散血消腫的功效。 馬齒莧主治熱痢濃血，熱淋、血淋、帶下、癰腫惡瘡等症。 馬齒莧對健康大有裨益，心臟病、糖尿病、皮膚病、腸道病都能治；馬齒莧還能抗癌抗衰老，馬齒莧是史上最神的救命蔬菜！ 據報導，在地中海一帶的居民由於經常食用馬齒莧，心臟病和癌症的發病率低於其他地區的居民。 作為蔬菜來說，馬齒莧的味道不算特別好，但是馬齒莧的保健價值卻相當的高。 馬齒莧是一種高蛋白、高灰分、低碳水化合物的野生蔬菜，素有「蔬菜之王」的美稱。 經藥理研究，證明馬齒莧有如下保健功效： 馬齒莧/五行草-二大馬齒莧功效: