燕麥的保健功效，大多來自於beta-葡聚糖這種成分，食用燕麥和以燕麥為主的食物，能夠有效地降低心血管疾病的風險。
燕麥片，又稱麥片或麥皮，是由燕麥做成的食品。由於麥片食品的製作過程簡單，而且省時，有些種類的麥片只要經過開水沖泡就可以食用，所以受到了許多歡迎。
Q、大家都知道燕麥是健康食品，燕麥營養價值高，吃燕麥好處多多，那到底燕麥的好處有哪些？燕麥功效是？究竟該怎麼吃燕麥片？
A、燕麥含β-聚葡萄醣降低腸癌和乳腺癌機率；下列燕麥的營養&吃燕麥片的好處&燕麥十大功效供大家參考之~
燕麥含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素Ｂ群、膳食纖維及礦物質。
