超級水果藍莓的功效，抗氧化、美化肌膚、減緩衰老！專家指出藍莓功效能讓頭腦更健康，長期吃藍莓有強化記憶力的功效。藍苺還是眾多水果中，富含最多抗氧劑的一種，可以幫助防止癌症、糖尿病，預防年齡有關的記憶衰退，因此藍苺也有大腦莓果之稱。
藍苺還是眾多水果中，富含最多抗氧劑的一種，可以幫助防止癌症、糖尿病，預防年齡有關的記憶衰退，因此藍苺也有大腦莓果之稱。
藍莓中豐富的莓酸(Ellagic acid)，是抗癌勇士。美國每日健康新聞報導，最近的研究又為超級水果再添美譽，多吃藍莓或喝花青素飲料有助預防結腸癌的發生。
藍莓中的花青素、硒、維他命A、他命B群、鋅、鈉、鉀、銅、鎂、磷、錳元素等，藍莓功效能預防神經元、腦細胞的老化和死亡，也可恢復中樞神經系統的健康，進而達到防治神經失調的疾病。
藍莓還有助改善像是阿茲海默症等神經系統相關的疾病或是已受傷的腦細胞和神經組織的功效，並長期維持敏銳的記憶力。研究員發現多食用藍苺可以大幅提升老齡動物的學習記憶能力和運動技能，讓人們的心智更年輕。
