週日, 03 六月 2012 22:24

魚腥草 魚腥草功效:魚腥草副作用,魚腥草有促進組織再生及抗腫瘤等功效 作者 

给本項目評分
(28 得票數)


魚腥草功效及魚腥草成分

魚腥草清熱解毒,可提高免疫力

魚腥草古稱蕺菜,日本人更稱之為「十藥」,魚腥草又名側耳根、折耳根、岑草、臭菜等。魚腥草之葉味腥,故因其腥臭味而得名。

魚腥草屬醫食同源的中藥,相對來說是比較安全的,特別是在夏天清肺熱、化痰濕的效果很好。



魚腥草有"植物抗生素"美稱;此美譽源自一位小孩,他經常患口腔炎,牙肉膾爛,牙齦腫痛,皮膚濕疹,手腳生膿瘡,小便不順暢等炎症,幸得中醫師診治和指導,囑咐他常食用魚腥草,數月後,以上症狀痊癒,不再復發,這小孩長大後立志學中醫,後來果真成為台灣著名的中醫師。

中醫認為,魚腥草味辛性寒,歸肝、肺經,有清熱解毒、排膿消癰、利尿通淋的功效。

相傳春秋時代越王勾踐臥薪嘗膽、煉意勵志之時,曾帶領眾人擇蕺菜而食之,以充饑果腹;魏晉時起正式作為藥用,以“魚腥草”之名收入藥典。魚腥草即成為藥、食兩用的雙重角色,讓人們養生保健、防病治病,發揮良好作用。

現代營養學證實,魚腥草中含有的揮髮油、魚腥草素等多種成分,對金黃葡萄球菌、 肺炎雙球菌等多種致病菌以及流感病毒、鉤端螺旋體等有較強的抑製作用,魚腥草能增強白細胞和巨噬細胞的吞噬能力,提高人體免疫力。 此外,魚腥草還有利尿、鎮咳、平喘、促進組織再生以及抗腫瘤等功效。

魚腥草副作用

含魚腥草或新魚腥草素鈉的注射劑可引起過敏性休克、全身過敏反應和呼吸困難等嚴重不良反應,存在較明確的關聯性。

二00三年八月,藥品不良反應監測,發現了魚腥草注射液可能引起嚴重不良反應,國家藥品不良反應監測中心,對該藥品引起的嚴重不良反應情況,進行了通報,並提醒臨床應用時,務必加強用藥監護,嚴格按照藥品適應症範圍使用,對有藥物過敏史或過敏性體質的患者應避免使用,靜脈滴注時不應與其他藥品混合使用,並避免快速輸注。

魚腥草吃法多樣,生食熬湯泡茶均可

魚腥草作菜料理,以生食最佳;魚腥草其香氣獨特、口感別具、風味適口可人,尤其涼拌魚腥草佐餐開胃,增進食慾、改善消化功能。魚腥草亦可炒食、熬湯、煮粥等不同食療方法。

下列介紹魚腥草的涼拌吃法及作用:

1、魚腥草有清熱解毒、安神除煩燥的作用。

2、魚腥草還可煮涼茶,用新鮮的和乾品均可,乾魚腥草可到中藥房購買,也可以直接拿乾品魚腥草泡茶喝,沖入沸水,多泡一會兒,有治癒慢性尿道炎,抑制隱蔽的葡萄球菌及抗電腦輻射等作用。

溫馨提醍:

魚腥草屬性寒涼,各人體質不同,體虛人士慎用,請先徵詢中醫師意見後服用之。

閱讀 32963 次數 最後修改於 週三, 20 十一月 2013 12:59

vegtrends banner 02

素食列車網:搜尋文章

訂閱素食列車網電子報

chewy line sticker package 1

chewy line theme package 1

素食列車網:最新文章