週三, 08 四月 2015 00:00

紅棗/大棗-紅棗功效及紅棗營養:食用紅棗對貧血咳嗽失眠高血壓等好處多! 作者 

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紅棗又稱大棗,味道甘甜,可以養血安神、照顧脾肝胃。中醫認為,春天除了養肝,可善用紅棗,做好體內環保,達到排毒功效。

經常熬夜的朋友要多多服用紅棗哦!小小一顆紅棗,功效卻很強。 紅棗不僅營養非常豐富,而且還能保護肝臟。 在平時的養生中,善用紅棗,對身體的助益很大。

紅棗營養&功效                                                           

紅棗不管是鮮果或乾果,甚至在不同營養成分,無論什麼時候食用紅棗都有益處,紅棗堪稱是水果中的紅寶石。本草綱目對紅棗的療的成熟度時都含有不同的記載,認為紅棗有健脾養胃、益血壯神之效。現代醫學也證實,紅棗性味甘平,對血氣不足、貧血、咳嗽、神經衰弱、失眠、高血壓等也具有療效。                           

紅棗鮮果含有豐富的維生素C,每100克含有200至888毫克,含量之最居百果之冠,被譽為天然維生素C丸。

紅棗還含有蛋白質、鈣、磷、鐵、菸鹼酸等,更有18種氨基酸,其中有8種是人體不能合成的重要種類。它更含維生素P(生物類黃酮),其中每100克含有3385毫克,具有很好抗氧化能力。                          

紅棗中維生素C,含量是蘋果的90倍,紅棗有助於鐵質吸收;新鮮紅棗有台灣紅寶石的美譽,更有天然的維他命之稱;中國民間也有「想要身體好,勸君多時棗」的俗諺流傳。

食用紅棗好處 

中醫理論認為紅色的食材可以補血,鮮果曬成的紅棗乾,不僅是中醫常用的藥膳食材,也是一般家庭常用的滋補食品。                                                    

因為紅棗性質溫和,所以常和其他中藥一起使用,可幫助緩和藥性,減少對腸胃的刺激。

現代醫學也證實,紅棗的營養成分,有助健康維持與病後補養,可以滋補強身、延年益壽。

紅棗-紅棗功效及紅棗營養:食用紅棗好處 紅棗-紅棗功效及紅棗營養:食用紅棗好處
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