週四, 25 十一月 2010 16:54

紅豆功效:專家研究發現紅豆功效有潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石! 精選 作者 

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紅豆~屬於小豆類,原產於中國喜馬拉雅山一帶,植物分類上屬豆科,為一年生草本植物,它也是具有良好根瘤群的秋裡作雜糧作物,與禾本科作物輪作,對土壤地力維持有良好功效。

紅豆富含維他命 B1 、 B2 、蛋白質及多種礦物質,同時富含膳食纖維以及皂角甙,還含有葉酸。性平,味甘、酸;我們的老祖母善用紅豆來防疫,紅豆功效包括補血、利尿、解毒排膿。 用於水腫脹滿、促進心臟的活化等;容易低血壓、疲倦的人,常吃紅豆會有改善的效果,婦女生理期間多吃加了糖的熱紅豆湯,可以補血,也不必擔心發胖。紅豆含有蛋白質、脂肪、澱粉及多種氨基酸和維生素,且礦物元素中,以鉀之含量最多,而紅豆亦含有皂鹼成分,有健胃、生津、去濕、益氣、利尿、消腫及解毒等。

神農本草綱目中記載,紅豆有通小腸、利小便、水散血、消腫排膿、消熱解毒、治瀉痢腳氣、止渴解酒、通乳下胎等多種功效

紅豆煮至恰到好處,顆顆飽滿,不硬不膩,紅豆有著神奇的功效,它可以促進心臟血管的活化,有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人,常吃紅豆可改善這些不適的現象。 紅豆更是女性健康的好朋友,豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。 多攝取紅豆,還有補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力的功效。

紅豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心髒病和腎病、水腫有很好的效果;

紅豆是富含葉酸的食物,產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效

紅豆 一般人皆可食用,更適合便秘、肥胖之人,對於產後缺奶和產後浮腫也有很好的功效。

紅豆有諸多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石等功效。

最重要的一點,紅豆具有健美減肥的功效;取 150g黃豆清洗乾淨,用中火炒約十五分鐘呈暗紅色(也可用小烤箱250 ℃烤十五分鐘後,翻攪均匀,再繼續烤十分鐘左右,視個人烤箱品牌,强度會有所差異,僅供參考),再將紅豆磨成粉末,放進冰箱保存期限約為一個月 。

紅豆粉的食用方法:250cc熱開水加3茶匙的紅豆粉沖泡,於進餐前食用,一日三次;可增加腸胃飽足感,減少用飯量,以此方法進行二十八天為一個週期;如胃腸較弱的人,可加少許的海鹽,才不會導至脹氣感。

【我本身是很好的見證,一個月下來,甩掉了二公斤的贅肉,朋友們一致稱讚我氣色變紅潤耶!其實方法就這麼簡單,何樂而不為呢?】

閱讀 71709 次數 最後修改於 週四, 11 十月 2012 20:17
《素食老爹》健康養生方法,養生保健知識

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