空心菜食譜做法大全
空心菜(蕹菜)不含卡路里,是健康減肥蔬菜之一。蕹菜(空心菜)含豐富的維生素及礦物質,食用空心菜可健康減肥。美味腐乳空心菜..等多款空心菜食譜,美味佳餚分享!
7月6-8日「小暑」。進入小暑天氣開始炎熱,除了時有熱浪襲人之外,也時有暴風驟雨。此時期的雨量充沛,各地的農作物也都已進入成長的黃金期。此時節人們食慾開始減退,因此飲食建議以清熱消暑、清淡芳香來刺激食慾、幫助消化。
空心菜為夏秋高溫季節主要蔬菜之一;空心菜營養價值高,空心菜含蛋白質及多種維生素等;空心菜是低熱量鹼性食物,空心菜能降低腸道酸度,預防癌症;空心菜維生素C幫助代謝膽固醇及礦物質鉀有降低血壓功效,高血脂患者可建議多食空心菜!
A、空心菜半把(依食用人數調整),橄欖油1小匙(5ml),薑絲、水少許,蘋果醋1小匙(5ml)
請點閱 養生天然蘋果醋:蘋果醋做法超級簡單,喝蘋果醋,對抗病菌。
B、調味品:海鹽、糖各適量
蕹菜(空心菜)為鹼性食材,有助於腸胃道的酸鹼平衡。空心菜也具有利尿及消腫的功效,並能改善糖尿病患者的症狀。
蕹菜(空心菜)富含膳食纖維及粗纖維,可促進腸胃蠕動,改善便秘,降低膽固醇;維生素C可幫助膽固醇的代謝,高血脂患者可建議多食空心菜。
空心菜500公克、薑絲少許、辣椒絲少許、豆腐乳1塊、水2大匙。
1.將空心菜洗淨,切段,備用。
2.豆腐乳1塊,用湯匙壓成泥狀,調勻,備用。
3.起油鍋,放入薑絲少許及辣椒絲炒香,加入做法( 1 )切段的空心菜、( 2 )豆腐乳泥的材料,大火快炒即可。
4.一道清脆爽口、健康又養生的腐乳蕹菜(空心菜),做法這麼簡易容易,闔家吃得安心,讓您的健康滿分。
炒此道腐乳空心菜,下豆腐乳泥後,建議以大火快炒 ,空心菜吃來清脆爽口。
常聽人家在講空心菜,固名思義,空心菜就是因為莖部中空而得名,所以才叫空心菜。
空心菜在台灣一年四季都有生產,所以很容易就買的到;空心菜好處多多?空心菜功效可多呢!常吃空心菜對身體非常的好,因為空心菜含有人體必需的碳水化合物、脂肪和蛋白質,而且空心菜還有許多種礦物質及維生素等等。
下列空心菜健康養生食譜-十八種空心菜自然療法與大家分享!空心菜自然療法可改善糖尿病喔!
空心菜含有豐富的粗纖維,吃空心菜,補充粗纖維,可以促進腸胃蠕動,促進排毒排便,有利於減肥。
空心菜含有豐富的維生素C,維生素E,吃空心菜,補充維生素,可以康氧化抗衰老。
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心得分享:
蕹菜(空心菜)在烹調時,建議以大火快炒,以防營養流失。
材料: