食物營養與功能 (22)

介紹日常飲食中常見食物功能大集合,各種食物營養成份分析,食物的功效與療效,食物治病分析。蔬果能使身體減輕負擔,可透過自然的食材與烹調方式來獲取均衡的營養。



子分類

芝麻

芝麻 (9)

分析芝麻的功效,芝麻熱量,芝麻營養價值,芝麻含鈣量,芝麻對頭髮好處。芝麻的功效不只能保護心臟防老,研究證實每天吃40克芝麻有降低膽固醇、預防癌症的功效。

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香蕉

香蕉 (12)

香蕉好處及功效

香蕉好處多,研究顯示,兩條香蕉,可以提供足夠能量維持90分鐘劇烈的運動。
難怪很多世界知名的運動員都以香蕉為首選生果。
香蕉不僅提供能量,香蕉還可以幫我們克服或治療好多病症和身體狀況,我們必需把香蕉加進每天的餐單。

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南瓜

南瓜 (5)

南瓜好處

南瓜有減肥及美容一效果,日本人近年掀起南瓜熱,奉之為「蔬菜之王」。醫學研究證實:糖尿病患者長期吃南瓜或南瓜粉,病情減輕機會特別高...

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紅棗

紅棗 (9)

紅棗功效:

紅棗是藥食同源補方,補氣養血聖品,善用紅棗即可達到養生保健功效喔!

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冬瓜

冬瓜 (4)

冬瓜功效作用

冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。

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地瓜(番薯)

地瓜(番薯) (7)

番薯又叫地瓜,過去在台灣,物資缺乏時期,番薯是給豬吃的,也是一般經濟不好的家庭,用來代替米的主食,所以大家都認為這是一種低賤的食物。本人則是小時候吃地瓜吃怕了,所以長大後,很長一段歲月,根本就不想買,更不想去吃它。而且有人以為吃了番薯會發胖而不敢吃,其實它是一種美容食物呢!

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地瓜葉

地瓜葉 (4)

地瓜葉(Sweet potato leaves)又名甘藷葉或蕃薯葉,學名為Ipomoea batatas,地瓜原產於熱帶美洲,明朝時期,從菲律賓引入。遠在老祖母時代,地瓜葉是鄉下養豬的飼料之一,當今地瓜葉搖身一變,成為時下健康養生達人的佳餚。地瓜葉名列「聯合國亞洲蔬菜研究發展中心」十大抗氧化蔬菜之一,在日本、美國也被列為「長壽食品」。

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南瓜子

南瓜子 (2)

南瓜子有提高男性精子質量的神效:精子質量低很容易導致男性不育..南瓜子是一種很好滋補食物;經常吃南瓜子,再加上適當運動及良好生活方式,將會顯著提高男性精子質量。

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薏仁(薏米)

薏仁(薏米) (4)

(薏米)薏仁對防癌有效,可治便秘。薏仁蛋白質含量特別高,脂肪也高,但糖質含量低,所以適合於糖尿病人食用。食用薏仁,時下很多人把它當作健康食品食用。日本人也很流行吃它。薏仁在日本被稱為鳩麥(HATOMUGI),也稱為薏以仁。薏仁是稻科植物,種子很像念珠,蛋白質含量特別高,脂肪也高,但糖質含量低,所以適合於糖尿病人食用。薏仁功效:研究指出薏仁功效有防癌、解毒、消炎、利尿、袪痰!薏仁也有很好的減肥功效喔!

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蜂蜜

蜂蜜 (25)

據專家報導,蜂蜜是大自然賜予人類的天然食品,蜂蜜對人們的健康大有好處;用蜂蜜等天然食品取代多脂的食品,會讓你感覺渾身煥發活力,使你更年輕。

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甜菜(甜菜根)

甜菜(甜菜根) (1)

甜菜根是目前保健生機飲食界的超級明星,甜菜根療效有清血,防止血管阻塞,阻止心臟病等等,甜菜根在歐洲的地位就好比中國的靈芝。甜菜根被稱為「阿波羅的禮物」,在遠古的希臘時代,人們視甜菜為神聖之物,每逢祭拜時將甜菜根呈獻給阿波羅神而得此名。

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豆芽菜

豆芽菜 (1)

明朝開始用綠豆芽入菜,豆芽色白、外形似如意,稱為「豆芽菜」(係源於狀似孫悟空的如意金箍棒),豆芽掐頭去尾,就變身為銀芽,口感會變得更佳。豆芽最常見的來源通常是黃豆、綠豆所發出的芽,此外,還有黑豆芽、豌豆芽、花豆芽等。

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紅糖

紅糖 (3)

紅糖功效大全

五款紅糖食療健康養生的小配方,紅糖能快速補充體力、增加活力。紅糖可治腳抽筋..等

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花椰菜

花椰菜 (5)

花椰菜功效與花椰菜熱量介紹:聽聽專家怎麼說!最新研究發現花椰菜功效有抗癌、抗氧化,花椰菜熱量很低,可填飽肚子,但不會發胖喔!

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啤酒酵母粉

啤酒酵母粉 (1)

啤酒酵母粉是於釀造啤酒時所產生的副產品,啤酒酵母具有促進新陳代謝的功效,啤酒酵母成分含豐富維生素,是既天然又健康的綜合維他命!

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腰果

腰果 (1)

腰果的功效:研究發現腰果功效有預防心血管疾病和潤膚美容!腰果的功效還有催乳,有助於產後乳汁分泌不足的婦女喔!

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薑

薑 (4)

薑的功效:您可知道薑的功效很多嗎?薑也是解除精神緊迫的靈藥喔!薑的功效能驅寒、改善手脚冰冷、治療咳嗽、感冒、酸痛等。薑的功效雖然很好,但不要服用過量否則會對視力造成不良影響喔!薑的成分,薑的神奇驚人功效,千萬別錯過喔!

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奇異果

奇異果 (6)

奇異果營養成份有豐富的天然維他命C,奇異果功效有抗癌、美容養顏、益智益腦等等,奇異果好處多多,因此美國聯邦食品藥物管理局(FDA)將奇異果列為30種抗癌蔬果之一!世界水果之王:介紹奇異果的營養成份以及奇異果的好處,奇異果功效有抗癌、美容養顏、幫助消化。

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黑棗

黑棗 (1)

黑棗功效有緩下,整腸,清血,養颜,強化骨骼,改善體質,提高生理機能的食療作用。黑棗功效超強,黑棗營養成份豐富,因此被營養界稱譽為養生保健,袪病延年的「黑珍珠」!

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秋葵

秋葵 (1)

秋葵的功效和營養價值很高,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一! 秋葵適合胃炎、癌症、胃潰瘍、貧血、消化不良食用,特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應該多吃。現在讓我們一起來看看秋葵的功效, 秋葵的營養價值, 秋葵的吃法。

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黃瓜(小黃瓜)

黃瓜(小黃瓜) (6)

小黃瓜功效分享:小黄瓜中的鉀,能促進體內廢物與鹽分排除的功效,有良好減肥效果。小黃瓜營養成分中的纖維素除增強排泄功能,還可降低膽固醇。黃瓜功效多,黃瓜含丙醇二酸成分,可抑制糖類轉化為脂肪,黃瓜被視為減肥食品。涼拌黃瓜加上薑泥和醋不僅好吃,且可殺菌防止腸道傳染病。

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味噌

味噌 (9)

味噌好處多,味噌中含類黑精成份有超強排毒功效。味噌中含人體必需氨基酸,可防癌,調節血壓..延緩老化,味噌含大豆皂精能防止脂肪氧化、促進新陳代謝。味噌中的大豆皂精 有效抑制吸收過剩的醣和油脂,味噌是發酵食品,所以有很好的整腸功能,能排除體內的廢物 ,幫助改善體質;同時,味噌中含有的大豆皂精還能防止脂肪氧化、促進新陳代謝。

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黑木耳

黑木耳 (9)

黑木耳 黑木耳功效:黑木耳鐵鈣含量高,黑木耳含膠質、低熱量是身體清道夫,有減肥消脂作用。黑木耳爽口又低卡路里,黑木耳的功效對於降血壓和美容減肥特別有用。黑木耳的功效(黑木耳爽口又低卡路里,黑木耳的功效對於降血壓和美容特別有用!)。

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白木耳

白木耳 (2)

白木耳富含膠質的食物,是補充膠質(膠原蛋白)最好的來源,就時下的養生達人對養生保健應有的認知,白木耳絕對是補充膠質的最佳食物首選!白木耳所富含的植物膠質絕不輸燕窩,民間有句偃語:『有錢人吃燕窩,沒錢人吃白木耳』。

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牛蒡

牛蒡 (8)

牛蒡是中藥材及蔬菜中的珍品,亦是營養價值很高的天然食品。牛蒡含有大量膳食纖維,膳食纖維可以增加飽足感,促進腸道蠕動使排便順暢,牛蒡特有的菊糖,能使體內好菌、益菌增多。牛蒡所含的大量膳食纖維,可刺激大腸蠕動,消除脹氣,改善便秘,因此牛蒡的功效有避免宿便和排毒,非常有助於直腸癌的預防。

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蔓越莓(小紅莓)

蔓越莓(小紅莓) (2)

蔓越莓所含的花青素〈proanthocyanidins〉可改變細菌叢生態的特性,有維護泌尿道健康的功效;此蔓越莓功效已獲全球醫界所證實及肯定。蔓越莓素有女性保養聖品之稱。蔓越莓除了風味獨特外,更具有很高的健康價值,主要的抗氧化酚類成份包括,花青素、初花青素、黃酮醇。美國農業及食品化學期刊研究顯示,蔓越莓的總酚類抗氧化成分,是幾種常見水果中含量最高的;蔓越莓是抗氧化最佳的水果之一。

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甘蔗

甘蔗 (2)

甘蔗含蔗糖、多醣、維生素B,、維生素B2、維生素B6維生素c、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及多種有機酸。甘蔗有著"天然復脈湯"、"脾果"等美譽。甘蔗能生津止渴、潤喉去燥等保健養生功效。另外,甘蔗含有許多人體所需的營養物質,特別是其鐵含量高達1.3毫克/100克,甘蔗鐵含量是水果中冠軍,有"補血果"的美稱。

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芒果

芒果 (1)

芒果的「色、香、味」撩人食慾,芒果的香氣在眾水果中最為奇特,明代草藥大師李時珍,稱芒果為「果中極品」,芒果可止嘔暈作用,且可行氣、消食、益胃氣,尤其因吸煙或飲酒過多(最好不吸煙喝酒)所引起的肺臟燥涸、乾咳、吐痰困難、喉頭緊束等症能收到潤喉、生津止渴之效。芒果肉含有豐富的維生素A、維生素C和維生素D,中醫學認為,具有清熱作用、味甘、酸,性涼,有益胃止嘔、生津解渴及止暈眩等功效,甚至可治胃熱煩渴、嘔吐不適及暈車、暈船等症,只需以芒果核煎水一大碗,入茶飲用,就有退熱之效。

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珊瑚草

珊瑚草 (4)

珊瑚草富含酵素與礦物質,珊瑚草有助於促進血液循環及排除體內積存的宿便、毒素功效。

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番茄

番茄 (7)

番茄品種、顏色、成熟度、甜度,甚至生產季節的不同,都是決定其中番茄紅素含量的重要原因。番茄中的番茄紅素有抗氧化能力,可以清除人體內導致衰老和疾病的自由基;預防心血管疾病的發生;阻止前列腺的癌變進程,並有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。番茄生吃還是熟吃好呢?生吃番茄的壞處在於生番茄有龍葵鹼(Solanine)毒,一定要看喔!

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櫻桃蘿蔔

櫻桃蘿蔔 (1)

櫻桃蘿蔔含木質素及硫代化合物的作用,可預防膽結石形成、防癌抗癌喔!

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豆腐

豆腐 (8)

豆腐營養豐富,因此有「植物肉」的美譽。豆腐營養中含鐵、鈣和鎂鹽較多,對小兒骨骼與牙齒生長有特殊功效。豆腐營養中的谷固醇有降低膽固醇的功效,經常吃豆腐可防止血管硬化等保健功效。

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紅麴 (紅糟)

紅麴 (紅糟) (1)

從古至今紅麴就具有藥用與食用雙重保健功能,而傳統中國醫學上,紅麴有促進消化和活血功用。紅麴(紅糟)鮮紅的色澤並不是人工色素, 而是使用中國老祖宗所流傳下來的「紅麴素」。''紅麴菌"英文名( Monascus )是一種天然真菌, 紅麴(俗稱紅壳) ,廣泛存在於土壤中,為中國傳統的食品發酵菌種。

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藍莓

藍莓 (2)

超級水果藍莓的功效,抗氧化、美化肌膚、減緩衰老!專家指出藍莓功效能讓頭腦更健康,長期吃藍莓有強化記憶力的功效。藍苺還是眾多水果中,富含最多抗氧劑的一種,可以幫助防止癌症、糖尿病,預防年齡有關的記憶衰退,因此藍苺也有大腦莓果之稱。

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栗子

栗子 (2)

栗子富含柔軟的膳食纖維,血糖指數比米飯低,只要加工烹調中沒有加入白糖,糖尿病人也可適量品嚐它。栗子的藥用功效,從古至今一直為醫家推崇,唐朝孫思邈認為栗子是「腎之果也,腎病宜食之。」

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花生

花生 (5)

美國膳食指導金字塔中,花生被歸納為健康膳食的一部份,花生富含的脂肪,其中75%以上含不飽和脂肪酸,不含膽固醇,含有豐富的膳食纖維,花生是天然的低鈉食物,可以每天適量食用花生(不要超過50克)。

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蓮藕

蓮藕 (5)

蓮藕粉功效有治月經太多、高血壓、糖尿病、尿道炎等。分享蓮藕粉食譜,蓮藕粉熱量低因此也有很好的減肥功效!美麗的荷塘蓮藕,令多少文人墨客流連忘返。而蓮藕的營養價值也被歷代養生專家及醫生們所推崇。蓮藕在民間除為佳餚上品外,可潤肺、,生血促進血液循環、熟食健胃、增進食慾、止吐、調節食慾不振等,蓮藕具有良好食補療效。

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糙米

糙米 (3)

糙米是稻穀脫殼後仍保留著外皮、糊粉層和胚芽的稻米。糙米在種皮與胚芽中含有多種營養,尤其是含有豐富的維他命B群,比起白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維,因此糙米向來被視為是一種健康食品。糙米在一定溫度下會發芽,內部發生戲劇性變化,產生各種具有保健和健美功效的成分。

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杏仁

杏仁 (2)

杏仁分苦、甜兩種,苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便。甜杏仁偏重滋養, 有補虛、潤腸、散寒驅風、止瀉 潤燥等功效,是醫治哮喘、支氣 管炎、皮膚脫落、腸胃病藥。在喜馬拉雅山東南麓,有一個居住著五萬餘人的少數民族地 區,這裡普遍長壽,平均壽命在90歲與100歲之間,他們幾乎與世間的病魔絕緣。他們居住的地方也是遍地杏樹。美國科學家考察後發現,該處的人能長命百歲,也與常食杏肉乾和杏仁有關。

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橘子

橘子 (3)

橘子營養成份中富含維生素C與檸檬酸,維生素C俱有美容功效,檸檬酸則具有消除疲勞的功效;橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進通便,有降低膽固醇的功效。在鮮柑橘子汁中,有一種抗癌活性很強的物質"諾米靈",它能使致癌化學物質分解,有抑制和阻斷癌細胞的生長的功效,能使人體內除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完好。

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檸檬

檸檬 (8)

檸檬功效多;檸檬具有高度鹹性,檸檬被認為是治療所有疾病很好的食療藥材,檸檬汁不加糖養生又美容,檸檬是保健的良好食材!檸檬:檸檬功效/妙用/好處,檸檬水=血液循環+鈣,檸檬是保健的良好食材

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蘋果

蘋果 (16)

蘋果有雙向調節的功效,既能止瀉又可通便。蘋果富含果膠和纖維素,有吸收細菌和毒素的功效,能夠調整生理機能,阻止腸道不正常的活動,故能止瀉。

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鹰嘴豆

鹰嘴豆 (1)

鹰嘴豆又稱埃及豆或雞豆,鹰嘴豆能有效降低血脂和膽固醇功效!

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綠豆

綠豆 (4)

綠豆功效:專家指出綠豆有清熱解毒以及消暑利尿的功效。綠豆湯熱量低又有減肥功效喔!

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黃豆

黃豆 (2)

黃豆含有米麵蛋白中最缺乏的離氨酸;黃豆和米麵共食,會有氨基酸的互補效果,使攝取的蛋白質成為優質蛋白質!

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黑豆

黑豆 (6)

黑豆功效,黑豆吃法,黑豆做法:黑豆營養價豐富,營養學家推崇黑豆是豆中之王,田中之肉,綠色的牛乳

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紅豆

紅豆 (6)

紅豆功效:專家研究發現紅豆功效有潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石!

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橄欖油

橄欖油 (6)

橄欖油的功效與作用:橄欖油功效有降低血脂和血膽固醇,有【液體黃金】的美譽!

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蘑菇

蘑菇 (2)

蘑菇營養價值與功效:營養學家視蘑菇為「蔬菜牛排(Vegetable Beef Steak)」

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甜椒

甜椒 (2)

甜椒營養成分豐富,又名彩椒或柿子椒,有強大抗氧化作用,可抗白內障、心臟病和癌症,防止身體老化,並且使體內的細胞活化

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馬鈴薯

馬鈴薯 (3)

馬鈴薯功效和馬鈴薯營養成分(馬鈴薯功效有改善人腦記憶力,馬鈴薯營養成分有豐富的維他命C和鈣)

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紅蘿蔔

紅蘿蔔 (5)

紅蘿蔔的營養價值(紅蘿蔔營養成分豐富,紅蘿蔔有提高人體免疫力、改善眼睛疲勞、貧血等功效)

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葡萄

葡萄 (6)

葡萄的功效(中醫推薦補血佳品:葡萄的功效有整腸,改善過敏,和改善腦機能)

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龍眼/桂圓

龍眼/桂圓 (3)

養生補品:龍眼功效(龍眼別名桂圓,營養專家指出龍眼功效有養心安神、補腎長智慧)。桂圓(龍眼肉) :桂圓(龍眼肉) 的養生、食療 ,桂圓(龍眼肉) 的功效

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山藥

山藥 (1)

介紹山藥功效,山藥營養,山藥食譜,山藥料理,山藥源由

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澱粉(菱粉:木薯粉)(再來米粉)

澱粉(菱粉:木薯粉)(再來米粉) (1)

菱粉(木薯粉Tapioca Starch)和粘米粉(在來米粉)的功效介紹與用途

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秋葵[毛茄]

秋葵[毛茄] (3)

秋葵[毛茄]的功效,秋葵[毛茄]食療、秋葵[毛茄]食用方法

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陳皮

陳皮 (1)

分享陳皮功效(中醫指出陳皮功效有行氣健脾、降逆止嘔、調中開胃、燥濕化痰之神奇功效)

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鳳梨

鳳梨 (4)

鳳梨 鳳梨功效,鳳梨的營養成分及營養價值,鳳梨是低熱量減肥食材

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松子

松子 (2)

松子的功效:松子獨特的保健功效和豐富的營養價值。務必要看!

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玉米

玉米 (4)

玉米的功效與玉米的營養(玉米的功效有降血脂、降膽固醇等,玉米的營養富含維生素)

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黑糖

黑糖 (1)

黑糖 黑糖營養成分及黑糖營養價值,黑糖功效神奇,黑糖吃法,強力推薦~

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木瓜

木瓜 (3)

分析木瓜的功效和營養成分。介紹木瓜食譜料理和木瓜酵素的好處和保健功效。

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肉桂

肉桂 (1)

肉桂的保健功效與作用:肉桂的功效有增進精力及免疫力等保健作用。

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苦瓜

苦瓜 (4)

苦瓜的功效與療效:苦瓜功效能降血糖、清脂、減肥,對初期糖尿病有效!

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白蘿蔔

白蘿蔔 (1)

白蘿蔔保健功效大揭秘!白蘿蔔功效,白蘿蔔料理食譜,白蘿蔔營養價值大解析。

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核桃

核桃 (2)

核桃功效作用與核桃營養價值:天然「健腦食品」,核桃驚人功效大揭曉!

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小米

小米 (4)

小米的營養成分及營養價值,小米的食療功效。小米是五穀雜糧中唯一的鹼性食物,小米經烹調以後還是鹼性,鹼性體質可增加自體排毒功能,維持身體的健康,所以要多吃小米。

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桂花

桂花 (1)

桂花的功效(研究指出桂花的功效有改善皮膚和預防慢性疾病等保健功效)

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芋頭

芋頭 (1)

芋頭的營養~芋頭的功效~芋頭的好處~(喜歡吃芋頭的讀者,一定要看哦!)

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紫米

紫米 (2)

紫米:紫米的養生、食療、營養素,紫米的功效。紫米在古時候是皇帝食用的米,又稱「貢米」,元朝時期在雲南墨江普遍種植, 雍正時曾於宮中大量栽植紫米,阿美族人將紫米視為老人的養生米。

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高麗菜

高麗菜 (4)

高麗菜:高麗菜營養價值與保健功效,高麗菜減肥法,怎麼炒高麗菜才會好吃呢?

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香菇

香菇 (2)

香菇營養價值與香菇功效(香菇降血壓和抗癌的保健功效)。香菇是低熱量、高蛋白、高纖維的營養保健食物。香菇營養中含醣類比米或薯類等低,且不同於澱粉類,易被消化吸收。

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枸杞

枸杞 (5)

枸杞的功效(吃枸杞長壽的記載)~枸杞的功效有防止眼晴老化,延衰抗老等養生保健功效

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芥藍菜

芥藍菜 (2)

芥藍菜的功效,芥藍菜的營養價值,芥藍菜禁忌(甲狀腺失調者不能過度食用)。

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靈芝

靈芝 (1)

靈芝:靈芝功效與靈芝作用及靈芝食用方法,靈芝是防病的保健食品。靈芝含有豐富的「鍺」元素及高分子多醣體可增加人體免疫力及增進新陳代謝的功能。「神農本草經」中,將靈芝列於養命的上品,人們視靈芝為治療百病的靈藥仙丹。

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紫蘇

紫蘇 (6)

紫蘇功效不只能刺激食慾、怯痰,紫蘇功效還能減輕流行性感冒的症狀!在中國吃紫蘇的歷史已經超過一千年,一般說法是紫蘇具有解毒的功效!紫蘇功效: 疲倦時吃紫蘇 紫蘇對於解除精神緊張也很有效

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金針(萱草)

金針(萱草) (2)

低脂健康的金針(萱草) ,金針花的功效;金針花的中醫療效。金針花含有大量的醣類、蛋白質和纖維質,只有少量的脂肪,因此金針花也是減肥人士的良好食材

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西芹

西芹 (1)

西芹的功效‏ (研究指出西芹的功效有降低血壓、健腦、清腸、利便等保健功效)

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芥菜(長年菜)

芥菜(長年菜) (1)

長年菜(芥菜)的食療功效,長年菜(芥菜)的用途,以及長年菜(芥菜)的食用建議

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醋的功效

醋的功效 (19)

醋的功效(醋的80種妙用與神奇功效, 醋的保健和美容功效不容忽視)

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菠菜

菠菜 (2)

菠菜的秘密武器→葉黃素;使得菠菜成為世界上預防白內障以及年齡相關性黃斑部變性(中老年人失明的首要原因)最好的食物之一。

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綠茶的功效

綠茶的功效 (3)

綠茶的功效(研究指出綠茶的功效有防止心臟血管堵塞的保健功效)

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蓮子功效

蓮子功效 (1)

蓮子是荷花的種子,營養成份含鈣量非常高蓮子的功效能安神和防止老化。

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蒟蒻

蒟蒻 (3)

蒟蒻功效:蒟蒻是低熱量食物且含有豐富纖維素,是健康減肥瘦身美容的新寵兒!

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寒天/洋菜/AGAR

寒天/洋菜/AGAR (2)

寒天【洋菜】的成分與由來,寒天【英文AGAR】是什麼?日本人稱寒天為天草

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川芎的功效

川芎的功效 (1)

川芎的功效:川芎有活血袪瘀、袪風止痛的功效;川芎是國人進補時常用的中藥材料

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海帶/昆布

海帶/昆布 (1)

帶(昆布)的功效:海帶(昆布)可降低膽固醇、排除體內放射性物質,海帶(昆布)含有大量的膳食纖維,可增加肥胖者的飽腹感,而且海帶脂肪含量非常低,熱量小,是減肥的食物

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仙人掌

仙人掌 (4)

仙人掌功效 :食用仙人掌有助於消除腸道感染和清除病源生物,使病毒慢慢消失。食用仙人掌還能提高身體抗壓力,保持身體精力旺盛、充滿活力;食用仙人掌也具有抗衰老等等的功效。

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金針菇

金針菇 (3)

金針菇的功效:金針菇具有食療保健的藥用價值,營養專家表示,常食用金針菇可以降低膽固醇,對高血壓、胃腸道潰瘍、肝病、高血脂等有一定的防治功效。此外,金針菇也可提高人體免疫力的功效

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松露(白松露、黑松露)

松露(白松露、黑松露) (1)

白松露 黑松露:最珍貴的鑽石素食食材就是白松露 黑松露;白松露比黑松露更加珍貴。

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毛豆

毛豆 (1)

毛豆:毛豆的營養,毛豆的功效,毛豆的吃法:毛豆營養豐富均衡,含有有益的活性成分,經常食用毛豆,對女性保持苗條身材作用顯著;對肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病等疾病有預防和輔助治療的作用。

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猴頭菇

猴頭菇 (1)

猴頭菇 猴頭菇功效:研究證明猴頭菇菌含有七種人體必需胺基酸,是極富盛名的美味食用菌,有治療癌症和健康養生食療功效!

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西瓜

西瓜 (1)

西瓜的營養、作用、功效,西瓜的美容、減肥功效,吃西爪的禁忌

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山葵(wasabia)

山葵(wasabia) (1)

山葵學名"wasabia",山葵的異硫氰酸鹽能抑制微生物生長。山葵有防癌抗癌功效!

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茶葉

茶葉 (5)

茶葉

茶葉功效:茶在醫療上功效多,有清熱、降火、消食、醒睡等功效,亦可用作興奮神經藥、又為利尿藥。

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四季豆/芸豆

四季豆/芸豆 (1)

四季豆(芸豆):中醫認為,四季豆還有明目、改善腳氣病、補血、治療便秘等功效。

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豆漿

豆漿 (3)

豆漿的健康功效:豆漿富含不飽和脂肪酸,能分解體內膽固醇,有排毒消脂減肥作用!

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柚子功效

柚子功效 (7)

柚子 柚子功效營養:柚子富維他命C,對一般感冒和神經痛特別有效!

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梨

梨 (4)

梨 梨功效/梨營養價值:梨性屬鹼,對人體酸鹼平衡可達到良好的調節作用。

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豆乳/豆腐乳

豆乳/豆腐乳 (1)

豆乳 腐乳功效:豆腐乳含維生素B12,促進人體的造血及營養神經等方面,具有重要作用!

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石花菜

石花菜 (1)

石花菜;石花菜幫助維持消化機能,能使大小便順暢之保健功效喔!

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紫菜

紫菜 (2)

紫菜 紫菜營養及功效,紫菜料理:紫菜富含胡蘿蔔素和核黃素,有“營養寶庫”之稱!

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蕹菜(空心菜)

蕹菜(空心菜) (3)

蕹菜(空心菜)含有人體必 需的碳水化合物、脂肪和蛋白質,而且還有許多種礦物質及維生素等等。

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梅子

梅子 (5)

梅子含豐富的有機酸(檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸……等)。特別是,有機酸和鈣結合之後,更有利於人體吸收。

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大頭菜

大頭菜 (1)

中醫認為,大頭菜有涼血、消食、通腸胃的效果,大量的維他命C、鉀、磷含量,多吃可防牙齦出血、壞血病,加強免疫力。

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金桔

金桔 (2)

金桔 金桔能增強身體抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂

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海茸

海茸 (1)

海茸,海茸功效:海茸屬鹼性食品,含鈣豐富,食用海茸可有效調節血液酸鹼度喔!

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香菜

香菜 (2)

香菜:香菜的營養價值,香菜的功效,香菜食療法→小兵立大功

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百合功效

百合功效 (1)

百合功效:百合營養成分及百合多重功效,百合被人們視為保健之優良健康食品!

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檸檬功效

檸檬功效 (4)

檸檬功效:檸檬皮(食全檸檬有甚麼好處?)檸檬皮是健康回春劑!

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CHIA Seed奇異子/奇異籽減肥及神奇功效

CHIA Seed奇異子/奇異籽減肥及神奇功效 (1)

介紹CHIA Seed-中文"奇異子/奇異籽",奇異子營養成分及營養價值/奇異子減肥及神奇功效,Chia Seeds奇異子低熱量,又含豐富的食物纖維和Omega-3脂肪酸,奇異子對心臟血管和消化排毒很有益

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燕麥營養-燕麥功效

燕麥營養-燕麥功效 (2)

燕麥的保健功效,大多來自於beta-葡聚糖這種成分,食用燕麥和以燕麥為主的食物,能夠有效地降低心血管疾病的風險。

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艾草-艾草功效

艾草-艾草功效 (2)

艾草中硒含量很高,是公認抗癌植物蘆薈的10倍。艾草具有抗腫瘤,延緩衰老的功效;艾草還有一種鞣質成分—卡泰新,對心血管疾病治療也很顯著。

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明日葉-明日葉功效

明日葉-明日葉功效 (1)

明日葉-明日葉功效:明日葉經分析含大量維生素及礦物質,還有一種被稱為「卡爾康」〈音譯〉的特殊成分,據

說具有抑制體內酸性物質及提升免疫能力的功效。

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茄子營養及功效

茄子營養及功效 (6)

茄子營養及功效

茄子營養成分中含多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質。茄子皮中含較多維生素P,茄子功效:常吃茄子防治高血壓、動脈硬化、痛風患者等有一定功效。

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大白菜/包心菜/包心白菜

大白菜/包心菜/包心白菜 (5)

大白菜/包心菜/包心白菜含微量元素的鉬,能阻斷亞硝胺等致癌物質在人體內生成,達成預防癌症目的。大白菜有清熱解毒功效,能排毒養顏:臉上長痘痘的年青人可多吃大白菜。

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魚腥草 魚腥草功效

魚腥草 魚腥草功效 (1)

魚腥草 魚腥草功效-魚腥草有"植物抗生素"美稱,日本人稱魚腥草十藥,營養學證實魚腥草含揮髮油.魚腥草素等多種成分,魚腥草功效可清熱解毒.提高免疫力作用!

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杏鮑菇-杏鮑菇營養

杏鮑菇-杏鮑菇營養 (3)

杏鮑菇-杏鮑菇營養:

杏鮑菇營養價值及功效-杏鮑菇富含蛋白質和人體必需的八種氨基酸成分,杏鮑菇營養價值高;杏鮑菇有降血脂及膽固醇..防止心血管病等功效...

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絲瓜-絲瓜水功效

絲瓜-絲瓜水功效 (2)

絲瓜營養&絲瓜水抗氧化功效:絲瓜含皂甙有抗氧化作用;絲瓜食療有抗癌功效!,絲瓜與癌症的密切關係;如頭頸癌,鼻咽癌病人可用絲瓜食療!

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竹筍-竹筍營養,竹筍熱量

竹筍-竹筍營養,竹筍熱量 (1)

-竹筍營養成份,竹筍子熱量及營養素:竹筍含多種礦物質及纖維質,促進腸胃蠕動,減少大腸癌發生;竹筍高纖低脂,一百g竹筍熱量祗有22大卡,竹筍是美容瘦身好食材...

 

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青花菜/綠花椰菜

青花菜/綠花椰菜 (5)

青花菜/綠花椰菜含豐富維他命及礦物質;青花菜營養成分中所含維生素A、胡蘿蔔素,對視力不佳及皮膚乾燥頗有功效!

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藜麥 藜麥營養

藜麥 藜麥營養 (1)

藜麥 藜麥營養                                                                                           藜麥是米的最佳替代品,藜麥營養成分中富含蛋白質,十種氨基酸及豐富鈣質,藜麥是低熱量高蛋白且各種維他命成份很高的減肥取代品!

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咖啡的好處&咖啡功效

咖啡的好處&咖啡功效 (2)

咖啡的好處&咖啡功效-咖啡因可加速脂肪份解,增快身體新陳代謝率,增加熱能消耗;因此咖啡有減重瘦身功效。使用咖啡粉洗澡是一種極好的溫熱療法,有助瘦身減肥!

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大麥茶/麥茶功效

大麥茶/麥茶功效 (2)

大麥茶/麥茶功效:                                                                                     

大麥茶促進血液循環,預防心血管疾病;大麥茶抗氧化作用,預防腦中風;大麥茶保護腸道黏膜,預防糖尿病併發症...

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南非葉功效

南非葉功效 (1)

南非葉功效-巴西國寶南非葉的功效:南非葉富含抗氧化劑,南非葉有抗癌功效:南非葉對閃光.老花眼.近視及青光眼也有顯著的功效。

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西洋菜/豆瓣菜/水田芥

西洋菜/豆瓣菜/水田芥 (2)

西洋菜/豆瓣菜/水田芥功效:                                                                                                                   西洋菜/豆瓣菜營養物質全面,西洋菜超氧化物岐化酶(即SOD)含量很高,西洋菜富含維生素及礦物質,西洋菜是益腦健身的保健蔬菜。

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左手香/到手香-左手香的八大功效

左手香/到手香-左手香的八大功效 (2)

左手香/到手香-左手香的八大功效                                                                                    

左手香在中外醫學上常被當作抗菌、消炎的藥材。左手香之所以有如此功效,因其中具有香芹酚(carvacrol)的成分,根據文獻資料得知香芹酚可減少受損組織浸潤的現象,而達到抗發炎之作用。

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眉豆/黑眼豆  眉豆/黑眼豆  眉豆/黑眼豆營養,功效,成分

眉豆/黑眼豆 眉豆/黑眼豆 眉豆/黑眼豆營養,功效,成分 (1)

眉豆/黑眼豆營養&功效

眉豆/黑眼豆的磷脂有促進胰島素分泌,參加糖代謝的作用,眉豆是糖尿病人的理想食品..

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椰子油-椰子油功效

椰子油-椰子油功效 (2)

椰子油-椰子油功效:椰子油是唯一低熱量,不含膽固醇的食用油,椰子油是植物性飽和油脂,椰子油富含50%以上月桂酸有很強抗菌力,椰子油是最健康的油脂~

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咖哩 咖哩功效

咖哩 咖哩功效 (2)

咖哩功效:

咖哩延年益壽,咖哩含薑黃素,具有排泄體內污物,促進肝臟代謝功用,咖哩協助傷口復合,預防疾病;印度人認為吃咖哩可以消炎抗老...

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香椿 香椿功效

香椿 香椿功效 (6)

香椿功效及作用,香椿營養成分及營養價值:

現代科學發現香椿含維生素,B胡蘿蔔素及礦物質,香椿是養生好食材,香椿有抗發炎及抗老化功效..

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五穀米/五穀雜糧

五穀米/五穀雜糧 (3)

五穀米/五穀雜糧

五穀米提供營養素;五穀雜糧是現代人追求健康的重點,推薦五穀米/五穀雜糧-糙米五穀米燕麥煮法&五穀米營養分享,小孩吃五穀米體力好、眼力佳、抗過敏...

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芝麻菜/芝麻葉

芝麻菜/芝麻葉 (2)

芝麻葉營養&芝麻葉功效:

芝麻葉好處補充葉酸及鈣質,芝麻菜是長久咳嗽及肺功能不好的良藥,芝麻菜還可以讓尿頻率高的患者變得正常.

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樹豆-樹豆營養, 樹豆功效

樹豆-樹豆營養, 樹豆功效 (3)

樹豆的營養價值及功效:

樹豆富含蛋白質、礦物質等抗氧化物質,以現代營養觀點而言;樹豆為最好的健康食品!

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羅望子/羅望果

羅望子/羅望果 (3)

羅望子/羅望果-羅望子功效,羅望子用途,羅望子營養:

羅望子果肉風味特殊很受討喜,羅望子富含蛋白質.鈣質與鐵質;成熟的羅望子醬及羅望子汁可用於甜點.飲料和小吃

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西洋菜/Rapini

西洋菜/Rapini (2)

西洋菜/豆瓣菜的營養&功效

豆瓣菜超氧化物岐化酶含量高,有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效,西洋菜益腦健身的保健蔬菜!

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菊苣-菊苣功效

菊苣-菊苣功效 (3)

菊苣-菊苣功效

明目萵苣「菊苣」又稱護眼菜,菊苣其功能為:清熱解毒,主治眼疾。

菊苣贏得「護眼菜」美名。但是必須是有機耕作的菊苣,效果才好。

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娃娃菜 娃娃菜營養

娃娃菜 娃娃菜營養 (1)

娃娃菜 娃娃菜營養

娃娃菜的營養成分和芥菜大致相同,娃娃菜含有豐富的維生素群,娃娃菜中維生素AB胡蘿蔔素鈣及鉀的含量相當高,娃娃菜有保護眼睛及增強抵抗力之功效。

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青江菜 青江菜營養

青江菜 青江菜營養 (3)

青江菜營養及功效

青江菜屬深綠色蔬菜,葉黃素.β-胡蘿蔔素含量豐富,具有抗癌.抗氧化功效青江菜富維生素A對於眼睛保養有極佳的幫助....

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黃芪/北芪的功效

黃芪/北芪的功效 (1)

黃芪/北芪的功效

黃耆用量是排前三名的中藥之一,黃耆是歷代公認補氣要藥:黃芪生用利水消腫;黃芪炙用補中益氣及一切氣虛血衰之證

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小茴香-小茴香的功效

小茴香-小茴香的功效 (1)

小茴香-小茴香的功效

小茴香香氣主要來自茴香腦.茴香醛等香味物質;小茴香能刺激胃腸神經血管促進唾液和胃液分泌,起到增進食慾,幫助消化的作用。小茴香味辛性溫,在醫學上有溫肝腎.暖胃.散寒等功效。

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糯米椒 糯米椒營養&功效

糯米椒 糯米椒營養&功效 (1)

糯米椒 糯米椒營養&功效

糯米椒是具有辣椒香味、口感卻一點都不辣的一種日本辣椒,有辣椒的香味跟營養,卻沒有辣椒的​辣,口感有點像四季豆,味道甘甜。

糯米椒/青​龍椒含豐富維他命C,對於美白有很好的功效與做用,糯米椒也是身體不可或缺的營養素喔!

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茼蒿菜/皇帝菜

茼蒿菜/皇帝菜 (2)

茼蒿菜/皇帝菜

茼蒿菜/皇帝菜的葉.莖含豐富的維生素.鈣.鐵的含量也較高;本草綱目:茼蒿菜安心氣.養脾胃.消痰飲.利腸胃。

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川七/雲南白藥

川七/雲南白藥 (1)

川七/雲南白藥-藤三七/川七功效

川七/雲南白藥除了當成青菜吃,民眾相信川七是種草藥,能清熱解毒有滋補的功效;川七的食療功效:川七常與杜仲相配合,可舒筋、化痰、活血,並可預防高血壓。

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鹽&鹽用途 (2)

鹽&鹽用途

專家統計鹽的用途,目前至少已達一萬四千種;綜合歸納約可分為家庭用.農業用.工業用.藥用及國防化學用等;四大類鹽的用途D.衣物清潔鹽2.在紙上灑些鹽,將熱熨斗置於其上即可輕易去除附黏物....

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番荔枝/刺果番荔枝

番荔枝/刺果番荔枝 (4)

番荔枝/刺果番荔枝

根據南非的研究,刺果番荔枝含有大量的「Acetogenina」多聚乙酰,比一般化療常用的「Adriomicina」功效要好一萬倍,刺果番荔枝也有很多酵素能對抗癌細胞,對於多種癌症,如胰臟癌、肺癌、乳癌、大腸癌、肝癌、攝護腺癌都有效果,而引起醫學界的高度關注。

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桑椹/桑椹功效

桑椹/桑椹功效 (6)

桑椹/桑椹功效

桑椹富含活性蛋白.維生素.礦物素等成分具有多種功效,桑椹被醫學界譽為二十一世紀最佳保健果品;常吃桑椹能顯著提高人體免疫力延緩衰老,美容養顏的功效。

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九層塔/羅勒-九層塔功效

九層塔/羅勒-九層塔功效 (1)

九層塔/羅勒-九層塔功效

九層塔豐富葉黃素預防眼睛病變,九層塔富含維生素E能擴張末梢血管促進血液循環,九層塔富含鈣質、鐵質與葉酸的九層塔能夠預防貧血。

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水蓮/水蓮菜-水蓮菜功效

水蓮/水蓮菜-水蓮菜功效 (1)

水蓮/水蓮菜-水蓮菜功效

水蓮菜的營養與功效-水蓮水蓮清熱解毒,殺菌消炎:水蓮菜的粘液質含多種營養物質及多縮戊糖,能抑制細菌生長,食水蓮清胃火瀉腸熱,水蓮菜搗爛外敷可治癰疽疔瘡。

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鴻喜菇 鴻喜菇營養

鴻喜菇 鴻喜菇營養 (1)

鴻喜菇營養&功效:

鴻喜菇含蛋白質中氨基酸種類齊全,鴻喜菇對青少年族群增高及智力發育有幫助;鴻喜菇用途及料理:鴻喜菇料理簡單易做,是韓國家庭中常見的小菜之一

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黃芪/黃耆-黃耆功效

黃芪/黃耆-黃耆功效 (2)

黃芪/黃耆-黃耆功效

黃芪含多種氨基酸,微量元素;黃芪的主要成分為多糖類及黃酮類等;黃芪/黃耆-黃耆九大功效:黃芪能促進機體代謝抗疲勞,促進血清和肝臟蛋白質的更新

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蘆筍功效-蘆筍營養:蘆筍治療癌症

蘆筍功效-蘆筍營養:蘆筍治療癌症 (1)

蘆筍功效-蘆筍營養:蘆筍治療癌症

蘆筍有抗癌症特殊功效:蘆筍營養價值高,人體所需營養元素在蘆筍中都能得到補充,研究發現,蘆筍提取物..抑制癌細胞DNA的活性,蘆筍治療癌症,使癌細胞逐漸消失。

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白靈菇

白靈菇 (1)

白靈菇-白靈菇營養及食療功效:

據科學測定白靈菇含有17種氨基酸,多種維生素等生理活性物質及無機鹽,白靈菇具有增強人體免疫功效

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澤瀉-澤瀉功效

澤瀉-澤瀉功效 (1)

澤瀉-澤瀉功效

澤瀉含膽鹼&植物甾醇.脂肪酸等成分,抗脂肪肝降血壓功效;藥理實驗證明澤瀉具有下列七大功效:澤瀉有降低血清膽固醇.脂蛋白.甘油三脂,可預防和減輕動脈粥樣硬化。

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李子/桃接李-李子營養

李子/桃接李-李子營養 (2)

李子/桃接李-李子營養

桃接李營養成分中主要含有維生素C.蛋白質.醣類.水分及鈣.鈉等礦物質,中醫認為桃接李具有清肝.生津.利尿等功效

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無花果功效-無花果的營養/無花果好處

無花果功效-無花果的營養/無花果好處 (2)

無花果功效-無花果的營養及無花果好處:

無花果營養全面,無花果含多種維生素、胡蘿蔔素&有無機元素成分,無花果對增強機體健康和抗癌有良好功效..無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,故可降血脂,減少脂肪在血管內的沉積,進而起到降血壓,預防冠心病的作用。

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舞茸菇/灰樹花

舞茸菇/灰樹花 (1)

舞茸菇/灰樹花- 舞菇營養&舞茸菇功效

舞茸菇營養&舞茸的功效-舞茸菇/灰樹花含許多人體必需氨基酸,舞茸菇是藥食同源兼用菌,在日本藥草學中舞茸菇相當受重視;舞茸富含大腦功能所需營養素&β-葡聚糖增強免疫力功效...

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零餘子

零餘子 (1)

零餘子

零餘子」並不是植物的種子,而是一種顆粒狀的莖或芽,一般都長在植物的葉腋處,裡頭儲存著少量的營養物質可以讓它們在落地之後長成新的植物體,功能如同種子一般,故稱之為「零餘子」具有零餘子的植物不多,、較常見的有山藥、川七、百合類等...

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起司-起司營養&功效

起司-起司營養&功效 (1)

起司-起司營養&功效

介紹帕瑪森,莫札瑞拉起司,帕達諾乳酪,貝爾培斯,瑞可塔,瑪斯卡彭..等多種不同起司風味分享~

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迷迭香-迷迭香功效與作用

迷迭香-迷迭香功效與作用 (1)

迷迭香-迷迭香的功效與作用

迷迭香的生理療效1.迷迭香是一種強心劑與心臟的刺激劑.使低血壓恢復正常.迷迭香調理貧血的效果也很好...

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薑黃-薑黃的功效

薑黃-薑黃的功效 (6)

薑黃的功效:

薑黃有大量抗氧化劑,薑黃素可預防老年痴呆症,薑黃素還有相當於消炎作用的成份,抵抗紫外線達到皮膚抗老的作用;薑黃可稱之為口服的皮膚保養品

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蘆薈 蘆薈的功效

蘆薈 蘆薈的功效 (1)

蘆薈 蘆薈的功效

蘆薈的好處多;蘆薈具殺菌明目涼肝,靜心除煩悶,緩瀉的作用,因此蘆薈被日本人稱為不要醫師的植物,蘆薈含天然蒽醌甙可吸收紫外線,避免皮膚出斑發紅...

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馬齒莧/豬母乳

馬齒莧/豬母乳 (4)

馬齒莧/豬母乳-馬齒莧/豬母乳功效

馬齒莧/豬母乳含多量鉀鹽可降低血壓,預防心血管疾病;馬齒莧/豬母乳富含維生素群和麩胱甘肽可抗自由基,增強免疫系統防癌....

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火龍果/紅龍果-火龍果營養&功效

火龍果/紅龍果-火龍果營養&功效 (1)

火龍果/紅龍果-火龍果營養&功效

火龍果營養豐富,功用獨特,對人體健康有絕佳的功效。火龍果含一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。火龍果營養成分中的白蛋白是具黏性、膠質性物質,對重金屬中毒具有解毒功效。

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優酪乳/優格

優酪乳/優格 (1)

優酪乳/優格

優酪乳的功效:酪乳中含有3-3羥-3甲基戊二酸和乳酸,常飲優酪乳可降低膽固醇ㄝ預防老年人心血管疾病!

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憂遁草/沙巴蛇草

憂遁草/沙巴蛇草 (1)

憂遁草/沙巴蛇草-憂遁草功效:

憂遁草具黃酮類.對抗癌有卓越功效,主要作用為清血.排毒.消腫瘤;憂遁草礦物質含量高,治跌傷.骨折.貧血、黃疸.風濕痛等症...

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牛至/皮薩草

牛至/皮薩草 (2)

牛至-牛至功效/牛至用途

牛至的莖和葉均含有揮發油,牛至油其主要成分為里里香酚..等。牛至油有促進消化、健胃、化濕的作用。

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洛神花-洛神花功效

洛神花-洛神花功效 (2)

洛神花-洛神花功效:

洛神花中含異黃銅素,有效預防心臟血管疾病,抑制與性腺荷爾蒙有關的癌症,如女性較常見的乳癌.子宮內膜癌,男性較常見的前列腺癌。

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竹笙/竹笙的功效

竹笙/竹笙的功效 (2)

竹笙/竹笙的功效

補腦竹笙富含多種氨基酸.維生素&無機鹽等,竹笙的功效主治肺虛熱咳.喉炎.痢疾.白帶.高血壓.高血脂等病症...

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澤瀉 澤瀉的功效

澤瀉 澤瀉的功效 (1)

澤瀉 澤瀉的功效

澤瀉含多種四環三萜酮醇衍生物澤瀉醇,澤瀉可降低血清總膽固醇及三酸甘油脂含量,減緩動脈粥樣硬化形成;澤瀉及其製劑用於治療內耳眩暈症、血脂異常、遺精、脂肪肝及糖尿病等。

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孢子甘藍-抱子甘藍

孢子甘藍-抱子甘藍 (2)

芽甘藍/孢子甘藍/抱子甘藍食療價值及功效:

孢子甘藍可中和胃酸,緩解胃痛,孢子甘藍富含維生素和微量元素,可幫助鈣質吸收,有補腎壯骨,健胃通絡之功效...

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節瓜/櫛瓜

節瓜/櫛瓜 (1)

節瓜/櫛瓜-櫛瓜營養/節瓜功效

對於非腎性水腫病人,節瓜有助利尿,使尿量增加,消除身體積滯水份;節瓜也適宜水腫脹滿.腳氣,痰喘等之病患作食療。

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波羅蜜-波羅蜜功效/波羅蜜營養

波羅蜜-波羅蜜功效/波羅蜜營養 (0)

波羅蜜-波羅蜜功效/波羅蜜營養

菠蘿蜜中提取的菠蘿蛋白質與抗菌素及其他藥物並用,能促進藥物對病變組織的滲透和擴散,適用於治療各種原因引起的炎症、水腫等症,如支氣管炎、支氣管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、視網膜炎、乳腺炎、產後乳房充血等疾病均有療效。

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萵苣/美生菜 (2)

萵苣/美生菜-萵苣營養,萵苣種植,萵苣料理,萵苣種類

萵苣的Β胡蘿蔔素含量豐富,體內會轉換成維他命A;萵苣葉酸含量高,吃萵苣為補充葉酸的有效方法

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甘草-甘草功效

甘草-甘草功效 (2)

甘草-甘草功效:

李時珍本草綱目:諸葯中甘草為君,治七十二種乳石毒;甘草的功效和作用解一千二百草木毒,調和眾葯有功,故甘草有國老之號...

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番石榴/芭樂-番石榴功效

番石榴/芭樂-番石榴功效 (2)

番石榴/芭樂-番石榴功效&番石榴好處:

番石榴含鐵製造血液預防貧血;番石榴含鈣&磷,促進牙齒骨骼發育,幼童需量尤多;番石榴含鉻元素改善糖尿病控制血糖...

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番荔枝/釋迦- 釋迦營養

番荔枝/釋迦- 釋迦營養 (1)

番荔枝/釋迦- 釋迦營養

番荔枝/釋迦營養豐富,含大量蛋白質&碳水化合物;很多人以為釋迦熱量高不能吃,其實釋迦有降血糖功效;番荔枝七大抗癌功效:番荔枝/釋迦萃取物有效對抗12類癌症的惡性細胞...

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百香果-百香果營養/百香果功效

百香果-百香果營養/百香果功效 (2)

百香果-百香果營養/百香果功效:

百香果好處/百香果的吃法:百香果含人體所需17種胺基酸及微量元素等營養素;百香果有效治療失眠,百香果是天然鎮定劑,方法:挖出百香果肉,與酸奶混合,加入....

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白芸豆/白鳳豆

白芸豆/白鳳豆 (3)

白芸豆/白鳳豆

白芸豆功效:白芸豆含芸豆蛋白是天然澱粉酶抑製劑,主要用於治療肥胖症&糖尿病。

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三七/田七粉

三七/田七粉 (6)

三七的功效/田七粉的功效:

三七含有17種胺基酸以及三七多糖.三七黃酮等多種生理活性物質,三七粉的功效活血養顏軟化血管,非遺傳性的糖尿病也可以通過經常服用三七粉來治療。

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蕎麥-蕎麥營養價值&蕎麥功效

蕎麥-蕎麥營養價值&蕎麥功效 (1)

蕎麥-蕎麥營養價值&蕎麥功效 

蕎麥含有八種必需胺基酸,包含了優良的蛋白質。這些腋基酸有抑制脂肪增加的作用,能有效防止肥胖;蕎麥富含維生素B1.B2,可助清除體內多餘脂肪,因此蕎麥麵素有燃脂食物的稱譽...

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沙拉 醬

沙拉 醬 (1)

沙拉 醬-沙拉 醬 做法

沙拉醬有很多種口味 ,美乃滋是其中一種;沙拉醬還有其他蛋黃醬、千島醬、凱薩醬、藍紋乳酪醬、和風醬、蜂蜜芥茉醬等等...

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雞屎藤

雞屎藤 (1)

雞屎藤-雞屎藤功效:

中醫介紹雞屎藤活血舒筋,養血調經功效,雞屎藤主治風濕痹痛,手足麻木,肢體癱瘓,月經不調,經行不暢,痛經,經閉,白細胞減少症。

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臭豆-臭豆功效

臭豆-臭豆功效 (1)

臭豆治抑鬱症:調查顯示患有抑鬱症許多吃臭豆(Petai)後都好了,這是因為臭豆含有色氨酸身體轉換成羥色胺,使放鬆改善情緒,讓你感到更快樂的一種蛋白質。

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蝶豆花/藍花/藍藥水功效

蝶豆花/藍花/藍藥水功效 (1)

蝶豆花/藍花/藍藥水功效:

蝶豆花可當作天然染色劑,色素成分花青素有助改善近視.夜盲症視網膜病變,預防白內障與青光眼等眼疾,降血壓又抗老化...

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梔子花/黃梔子

梔子花/黃梔子 (1)

黃梔子/梔子花

黃梔子/梔子花果實含黃色素稱為藏紅花素,因作黃色染料而得名黃梔,為古老天然染料及食品的黃色著色劑;梔子花神奇的藥用功效:梔子含有獨特的化學物質梔子素.梔子苷等,能抑制胰島素生成的酶發揮作用,促進胰島素正常分泌改善糖尿病情...

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山楂/山楂功效

山楂/山楂功效 (1)

山楂/山楂功效

山楂維生素B2,維生素E,和鈣含量在水果中居首位;山楂助消化,保護心肌缺血強心,擴張冠狀動脈,降血壓降血脂,預防動脈粥狀硬化.收縮子宮等功用;山楂含有的脂肪分解酵素能幫助分解食物脂肪。

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沙棘-沙棘功效

沙棘-沙棘功效 (1)

沙棘-沙棘功效:

現代醫學研究沙棘果和沙棘油具有很高的藥用價值,沙棘可降低膽固醇,緩解心絞痛發作,沙棘還有防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的作用。

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小米草-小米草功效

小米草-小米草功效 (1)

小米草-小米草功效:

小米草自中世紀以來在歐洲就一直被醫生指定為維持眼睛健康的天然草本護眼補品,小米草富含維他命A、B群等,小米草有眼睛的維他命之稱,有效地減輕眼睛疲勞和酸痛,紓解因感冒和過敏而引起的眼睛多淚&發癢症狀,有助於維持眼睛的健康。

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波羅蜜音譯自印度梵語Para波羅蜜英文:Jackfruit;,也有人稱為Jack或Jak,學名:Artocarpus heterophyllus, Lam,別名:將軍木、天婆羅、牛肚子果、大樹波蘿、木波羅、天波羅、苞蘿、蜜冬瓜。mita,因其果實味甜而得名,主要產區分佈於印度、斯里蘭卡、泰國、馬來西亞、印尼、菲律賓、中國華南一帶等東南亞熱帶地區。提供以下菠蘿蜜-菠蘿蜜營養,菠蘿蜜功效,波羅蜜怎麼吃與大家分享之~ 菠蘿蜜/大樹菠蘿 菠蘿蜜/大樹菠蘿是世界上最重的水果,一般重達5-20kg,最重超過50kg,菠蘿蜜/大樹菠蘿的果實肥厚柔軟,清甜可口,香味濃郁,故被譽為“熱帶水果皇后”。在廣州、香港、澳門及其他粵語地區,波蘿蜜一般被稱為“大樹菠蘿”,在廣西等地稱為木菠蘿,是桑科波羅蜜屬常綠喬木。 隋唐時從印度傳入中國,稱為“頻那挲”(梵文Panasa 對音),宋代改稱菠蘿蜜,沿用至今。是世界著名的熱帶水果,屬桑科桂木屬(Moraceae)多年生常綠果樹,多生長於赤道附近地區。 波羅蜜品種
最後修改於 週五, 25 十一月 2016 23:42
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今天無意中看到朋友分享的一篇飲食三字經, 覺得很受用, 在此跟各位朋友分享, 希望大家吃的天然, 吃的健康. 吃素的朋友, 忽略大蒜, 洋蔥, 和牛肉乾的部份.
最後修改於 週二, 14 十月 2014 20:34
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紫色蔬菜中的花青素除了具備很強的抗氧化、預防高血壓、減緩肝功效障礙等作用之外;紫色蔬菜對改善視力、預防眼部疲憊等功效也被很多人所認同。每週來盤紫色蔬菜來養生,保健康。 養生紫色蔬菜能排毒;紫色蔬菜抗老化,強力推薦~ 五種必吃的紫色養顏蔬菜: 1.紫甘藍讓你的眼睛遠離倦態紫甘藍中的紫色色素就是花青素,紫甘藍可以預防眼睛疲勞,同時紫甘藍也被公認為具有抗過敏的作用。身體容易過敏的人,可以多吃點紫甘藍,對身體很有好處。
最後修改於 週三, 25 十二月 2013 00:50
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