去麵食攤吃麵，通常菜單上有陽春麵和湯麵等等...
但是，陽春麵不就是湯麵嗎?一樣都是麵條+青菜+素肉燥or豆皮+高湯，那為何不叫湯麵或陽春麵就好~兩個差別在哪?
陽春麵也有乾的啊~湯麵的麵條也可隨意，像有些商家湯麵是綠色菠菜麵條or橘色紅蘿蔔做的新鮮麵條，台語稱大麵，因此，老闆才把他區分開!
今天我們就來一道超簡單，又色香味俱全的陽春湯麵料理食譜-素食陽春湯麵料理與大家共學習，美味素食陽春湯麵做法秘訣與您們分享!
黃豆芽富含礦物質、維生素C和食物纖維等營養成分。膳食纖維不輸其他葉綠色蔬菜。黃豆芽菜被公認為健康潮流養生食品，有助減肥瘦身功效！
請點閱www.vegtrends.com 豆芽 豆芽菜：豆芽營養及功效(豆芽中的維生素A可提高人體免疫系統保健功效)
黑木耳的功效有抗凝血特性，因此黑木耳能防止血液凝結在血管。黑木耳的功效能改善血液質量和血液循環來幫助預防癌症。黑木耳的功效有補鐵，跟豬肝相比，黑木耳含有高達七倍的鐵喔！
請點閱 黑木耳的功效（黑木耳爽口又低卡路里，黑木耳的功效對於降血壓和美容特別有用！）
請點閱 居家生活 孵豆芽：有機豆芽菜簡單自已在家種(孵豆芽成功的關鍵及秘訣分享)
材料：
自耕有機豆芽菜300g (綠豆芽or黃豆芽皆可)，龍眼乾30g，嫩薑10g (乾薑亦可)，橄欖油1湯匙(15ml )，海鹽1/2小匙(3g)
請點閱www.vegtrends.com 居家生活 孵豆芽：有機豆芽菜簡單自已在家種(孵豆芽成功的關鍵及秘訣分享)
做法：
1、自耕有機豆芽菜洗淨，瀝乾水分，備用。
酷熱艷陽天，暑氣高張，來道豆芽菜食譜→涼拌有機豆芽，消暑清熱、營養豊富，保健康。
豆芽菜含有豐富卵磷脂和皂苷，能抑制脂肪的吸收和促進分解。
豆芽菜熱量極低，此外，豆芽含有豐富維生素Ｃ，能消除宿便和利尿止瀉作用
豆芽含植物營養素，常吃豆芽有抗皺、健腦、抗疲勞和抗癌等作用。
豆芽好處多。據美國MSNBC網站最新報導，豆芽具有抗皺紋保青春的功效。美國飲食協會（ADA）紐約市分會發言人寇里•甘斯博士表示，豆芽中的維生素A可保持人體免疫系統健康，其中的維生素C有助於皮膚角質形成，能減少或防止皺紋出現。豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管，預防動脈硬化及高血壓。
豆芽富含礦物質、維生素C和食物纖維等營養成分。膳食纖維不輸其他葉綠色蔬菜。豆芽菜被公認為健康潮流養生食品，有助減肥瘦身！
材料：
綠豆芽半斤 紅蘿蔔一條
調味料
麻辣油一大匙 海鹽一小匙 糖、醋各一茶匙
做法：
