研究發現,亞洲的男性如果移民去歐美國家,會增加前列腺癌的發生機率。前列腺癌原因肯定和飲食有關,可能是因為乳製品或奶類,因為歐美國家攝取乳製品比亞洲多,但是還沒有具體科學證據證明這一點。
Q、前列腺癌又稱攝護腺癌;哪些食物可以幫助人們降低前列腺癌等前列腺疾病的風險呢?
A、預防前列腺癌有方:據統計,75%的前列腺癌可以通過改變飲食和生活方式預防。
南瓜子,別名:北瓜子、窩瓜子、南瓜仁、白瓜子、金瓜米、倭瓜子。
南瓜子英文名:Cushaw Seed, Pumpkin Seed。
南瓜子功效作用 :南瓜子治絛蟲,蛔蟲,產後手足浮腫,百日咳,痔瘡。
南瓜籽常被歐美用作泌尿科的保健用品:在德國藥典上記載藥用南瓜種籽品種「Cucurbita pepo.」實際應用於醫藥品上,作為泌尿科的保健用品;南瓜子具有殺蟲和治療前列腺疾病的功效!
番荔枝英文:SugarApple或Sweetsop、Custard Apple,番荔枝外表酷似釋迦牟尼佛頭狀,因此國人習慣稱之【釋迦】;番荔枝學名:Annona squamosa,又稱佛頭果、釋迦、釋迦果、亞大菓子(指其果實)、亞大樹(指果樹)、林檎(廣東潮汕地區)、嘜螺陀(廣西)、洋波羅(廣西龍州)、假波羅(廣西憑祥,番荔枝因其外形與結構都酷似廣西特產水果菠蘿蜜、番鬼荔枝(廣東粵語區、香港、澳門)等,為釋迦科釋迦屬多年生半落葉性小喬木植物。多種植做經濟作物,果肉白而甜。
番荔枝/釋迦多栽種於熱帶地區,原產於熱帶美洲,目前全世界臺灣栽植最多。在臺灣,釋迦大多分布於東部及南部,尤其以臺東所種植的釋迦最多,品質最為優良。據農業年報統計,迄2000年止,全臺栽植面積為5,500公頃,其中臺東縣約為4,500公頃,占全臺栽植總面積之81.8%,故臺東縣為全臺釋迦之主要盛產地。另外,臺南市歸仁區亦為重要產地。
目前台灣釋迦大致栽培【土釋迦】與【鳳梨釋迦】(Atemoya或Custard Apple),主要產地以台東地區最負盛名。
近年來,研究證實番茄/西紅柿中所含番茄紅素具有獨特的抗氧化作用,可清除體內的自由基,預防心血管疾病的發生,有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發生,阻止前列腺癌變的進程。
番茄/西紅柿還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除體內有毒物質,恢復機體器官正常功能,延緩衰老,故番茄/西紅柿擁有「長壽果」之美譽。
下列番茄養生食療方法及食療功效解決生活小毛病,大家可以參考,雖然番茄的食療方法不一定勝過藥物,但或許番茄的食療方法能夠達到藥物所沒有的效果。
鷹嘴豆堅果含有大量的鎂,以及男性必不可少的硒,可以保護前列腺免受傷害,還有降低膽固醇和防止血栓的作用。
雞豆富含鈣、鐵、鋅、磷、鎂、蛋白質和纖維素,是常期茹素者補充營養的好食品。
煮熟的雞豆口感像鬆軟的花生,吃起來很刷嘴。
與其他有機豆類相比,鷹嘴豆/雞價格算不貴,營養價值高,而且好料理。
花生英文名稱peanut,花生學名Arachis hypogaea,我們台灣人常吃的花生,其實應該稱為落花生,是花生種植物的果實;花生營養豐富,是價廉易得的保健佳品。
據科學家研究,花生含大量的植物固醇,對人的健康十分有益。尤其是β-谷固醇有預防大腸癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。
花生仁、種皮、果殼、葉、莖、油均可入藥。
流行病學的專家對多吃蔬菜和水果能否減少生癌機會的問題,曾作過大量的研究。根據這些研究成果,美國農業部、美國癌症協會和國家癌症研究院已開始聯合建議人們平時每天至少要吃400~500克蔬菜或水果來預防癌症。
近幾年來的調查報告也證實了這種健康的飲食方法,確實降低了癌症的發病率和死亡率。
豆腐乳因其營養價值極高,而素有“東方乳酪”之稱。在我國已有一千多年的歷史,豆腐乳是我國具有民族特色的傳統大豆發酵製品。
豆腐乳一直以其營養豐富、風味獨特在世界飲食文化之林中具有特殊的地位。
中醫認為腐乳具有養胃調中、潤燥除濕等功效。腐乳富含蛋白質、碳水化合物、不飽和脂肪酸、礦物質(鈣、磷、鐵)、胡蘿蔔素及多種維生素等營養成分。
流行病學專家對多吃蔬菜和水果能否減少生癌機率問題,曾作過多次研究。
根據這些研究成果,美國農業部、美國癌症協會和國家癌症研究院,已聯合開始建議人們平時每天至少要吃400~500克蔬菜或水果以防癌。