週一, 11 一月 2016 00:00

五香豆乾料理食譜-美味五香豆乾做法秘訣:休閒小吃五香豆乾營養美味!

作者
给本項目評分
(2 得票數)

豆乾是豆腐半乾製品,蛋白質含量較高,而所含的卵磷脂對降低膽固醇、防止血管硬化、預防心血管疾病有很好效果。豆乾含有多種礦物質,能補充鈣質,能預防缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育。推薦下列五香豆乾料理食譜-美味五香豆乾做法秘訣供大家分享,休閒小吃五香豆乾營養美味喔!

美味五香豆乾做法秘訣

五香豆乾材料:

豆腐6塊   細海鹽2茶匙  天然醬油【BRAGG AII PURPOSE LIQUID.SOY SEASONING  】5湯匙(75ml)  五香粉2茶匙  辣椒粉2茶匙(無亦可)

五香豆乾做法:

1、豆腐過水、洗淨,疊放盤中,置冰箱約4至5小時,瀝去多餘水分。、、

2、將每塊豆腐平鋪在烤盤中,以兩湯匙天然醬油均勻的倒在豆腐乾上,然後撒上細海鹽、五香粉、辣椒粉各1茶匙。

3、把豆腐移入烤箱,以100℃烤四至五個小時,中間可再加點醬油,繼續烤之。

4、取出烤盤,以筷子翻動豆腐的另一面,同樣的方法,將另一半作料加入豆腐上,再烤二至三小時即成。

5、自家所烤的五香豆腐,既新鮮,吃得安心,不用耽心福馬林之類添加物。

6、此道豆腐(烤五香豆腐乾)食譜,可當休閒、小吃,同時更能享受廚藝的樂趣,朋友們!何樂而不為呢?

閱讀 1893 次數 最後修改於 週一, 11 一月 2016 00:50

vegtrends banner 02

訂閱素食列車網電子報

素食列車網:搜尋文章