滷豆干材料:
A、豆干1斤,八角半碗,香菇數朵,甘草隨意。
B、調味料:醬油1碗,糖、沙拉油各1/4碗、水1碗。
滷豆干做法:
1、香菇數朵洗淨,浸泡水中,待柔軟後去蒂,剝塊狀;豆干分切成小塊狀,與香菇一起置入鍋中。
2、放入調味料,滷汁要蓋滿香菇豆干為原則,小火約煮一小時(須翻動)至滷汁均勻收乾即可。
3、香噴噴的香菇滷豆干,色澤油亮,吸睛效果十足;滷豆干好味道挑動著眾人味蕾。
4、滷豆干烹煮一完成,大家迫不及待地品嚐,當豆干滑入口中,濃醇的滷汁味在嘴角留香,讓人一口接著一口。
5、這道家常滷豆干的幸福美味,徹底擄獲了眾人的胃,深獲討喜。滷豆干雖是家常小菜,只要用心製作,即可呈現出豆干別具風味的滑嫩口感,美味一級棒!
滷豆干做法心得分享:
1、滷豆干做法加香菇一起滷,豆干吃來有著香菇甜美味,風味一級棒。
2、滷豆干做法加香菇一起滷,更可為家人準備便當副菜,闔家吃的安,吃出健康!