養生食譜

洛神花研究團隊在研究中同時利用儀器測量受試者的皮膚,包括皺紋數量、深度,皮膚的保水和紅潤度,結果發現,喝洛神花茶的人皮膚皺紋深度降低5成,皮膚保水性和紅潤度則增加1成5。

洛神花的減脂功效

洛神花一直被作為減脂和調節代謝的飲品。台灣一項研究發現,攝取洛神花萃取物12週的人,體重、BMI指數、體脂肪、腰臀比例都下降。並且還降低了血清游離脂肪酸,後者與肥胖和糖尿病控制不佳有關。

平時人們食用洛神花的紅豔部位,其實不是「花」,而是它的果實萼片,滋味酸澀,不適合直接生食,因此通常在採摘後曬乾泡製成花茶,或加入冰糖製成蜜餞、熬煮成果醬;以洛神花入菜,洛神花蔬菜手卷、洛神花湯、洛神花手工蛋捲等特色佳餚,洛神花的酸甜口感可解油膩,並帶出菜餚鮮美味。

適逢中秋佳節,人們賞月吃月餅歡渡節慶,吃了高熱量的月餅,不妨來道簡易洛神花料理食譜消脂解油膩,推薦以下養生洛神花蜜餞做法料理:二道養生洛神醬及洛神花蜜餞做法料理秘訣與您分享!

二道養生洛神醬及洛神花蜜餞做法料理秘訣

一、洛神醬做法:

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冬至吃湯圓在台灣傳統習俗是不可或缺的一環,人們認為在冬至這一天吃冬至湯圓補品,對身體特別有益;在習俗中吃過冬至湯圓就代表又增 長一歲。

當今多數養生達人們,崇尚輕食風;也因此,冬至吃湯圓來個養生輕食料理吧!

今天個人就著手來一道冬至洛神花小湯圓食譜-輕食洛神花小湯圓做法料理與大家分享,洛神花小湯圓煮法超簡單,洛神花小湯圓健康也養生~強力推薦~

洛神花功效

中醫指出,洛神花的漿汁屬於微鹼性食品,經食用消化、吸收後,可以將酸性體質轉化為微鹹性,平衡體內的酸鹼值,有益於身體健康。
近年來中草藥的研究,除了初步證實洛神花具有抗高血壓、治療肝病外,對於抑制癌症、幫助腸胃消化道吸收、調整女性生理週期,以及美容保養都有不錯的功效。難怪許多人都將洛神花當成是植物界的「紅寶石」!

輕食洛神花小湯圓做法料理:

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