A.雙色豆腐湯圓10顆，沸水500cc
請點閱 冬至低卡豆腐湯圓食譜-自製低卡豆腐湯圓做法:冬至吃豆腐湯圓,吃出健康零負擔!
B.有機味噌1小匙，海帶芽、香菜各適量，薑泥、紅糖各少許
(以上材料不枸)
湯圓做法：
1.從冷凍庫取出豆腐湯圓，放入沸水中(中間必須攪動一下下，避免湯圓黏住鍋底)，中間必須滴入兩次泠水，以中火煮至湯圓浮出水面，撈起、瀝乾，置抹油盤中，備用。
2.趁煮湯圓的時間，準備味噌，舀入大碗中，加少許温水，用湯匙攪勻味噌，依序加進海帶芽、香菜各適量，薑泥、紅糖各少許。
3.將煮開的沸水，沖入做法(2)大碗中，接著投入做法(1)煮熟的豆腐湯圓，即可上桌食用。
4.冬至味噌豆腐湯圓食譜-自製低卡味噌豆腐湯圓做法就這麼簡單易學；輕食味噌豆腐湯圓是養生達人最愛!為了闔家健康，您是否也想試試看~
味噌豆腐湯圓做法心得分享
1.味噌豆腐湯圓做法，加入薑泥、紅糖各少許，是此道味噌豆腐湯圓食譜美味好吃的關鍵及秘訣！
2.冬至吃湯圓補品，建議在享受湯圓時，應細嚼慢嚥、慢慢食用，一次吃湯圓量也不宜過多，才不會產生腸胃不適、脹氣等症狀。
3.至於有咀嚼功能不佳、腸胃機能較差的小孩、銀髮族等族群，吃湯圓最好能分切小塊後再食用，不僅較易咀嚼消化、也能避免噎到。
