涼拌豆芽做法：
1.有機豆芽洗淨。紅椒去蒂及囊籽，切細條狀。香菜洗淨，切小段，備用。
2.備一鍋水煮開，投入豆芽菜，川燙2~3秒鐘，即速撈起、瀝乾，依序放入紅椒，香菜，以同樣方法瀝乾，一起置盤中，備用。
3.將材料(B)涼拌調味料混合均勻，淋入做法(2)川燙好的豆芽菜等食材上方，拌勻，即可上桌食用。
4.此道涼拌食譜-涼拌豆芽菜輕食料理：涼拌豆芽菜做法舒食又養生，讓咱們一起來品味清新生活形態，健康簡簡單單過生活吧！
當今的人們，健康意識抬頭，養生觀念深植人心，輕食料理已蔚為時代潮流，今天個人就著手製作一道涼拌豆芽菜輕食食譜，涼拌豆芽菜做法舒食又養生，讓咱們一起來品味清新生活形態，簡簡單單健康過生活！
A.有機豆芽100g，紅椒1/4顆，香菜1小撮
B.涼拌調味料：薑泥、素食烏醋各1小匙(5g)，Extra橄欖油1/2湯匙(8ml)
1.有機豆芽洗淨。紅椒去蒂及囊籽，切細條狀。香菜洗淨，切小段，備用。
2.備一鍋水煮開，投入豆芽菜，川燙2~3秒鐘，即速撈起、瀝乾，依序放入紅椒，香菜，以同樣方法瀝乾，一起置盤中，備用。
3.將材料(B)涼拌調味料混合均勻，淋入做法(2)川燙好的豆芽菜等食材上方，拌勻，即可上桌食用。
4.此道涼拌食譜-涼拌豆芽菜輕食料理：涼拌豆芽菜做法舒食又養生，讓咱們一起來品味清新生活形態，健康簡簡單單過生活吧！
