紫地瓜泥300克 糯米粉50克 玉米粉30克 白砂糖適量(視個人口味增減其量) 橄欖油、海鹽各少許
此道正宗老北京炸醬豆腐做法，是獲從來自北京好朋友，一家人在當地落腳，這位朋友對於廚藝有一套功夫，且熱心待人，總是不吝分享她們家鄉的特色，今將此道地的正宗老北京的炸醬豆腐做法與有興趣的朋友們分享之！
豆腐一盒(700g) 粗顆粒味噌2大湯匙(30g) 甜麵醬1小湯匙(5g) 香油(麻油1：玉米油3)1湯匙(15g) 香菜些許
（以下材料約可做22粒小月餅）
今天個人製作此道美味佳餚-素食香辣醬，會讓你聞香下馬！ 心動不如馬上行動，對廚藝有興趣的朋友不妨一試，捲起袖子親自下庖廚,自製私家菜素食辣醬；美味香辣醬滿足您的味蕾，讓您食慾大振、胃口大開，好幸福喔，感謝主！
辣醬材料：
自製海苔豆腐料理→海苔素蚵做法，有著高營養的海苔及豆腐兼具薑末融合， 成了一道海苔素蚵美味靈魂的組合，備受大家討喜，香酥素蚵料理是宴客及素食餐桌叫座招牌菜喔！
白米1杯(量米杯) 南瓜250g 馬鈴薯絲150g 藜麥30g 南瓜子10g 芋頭100g 大紅棗3粒 亞麻子10g 白背黑木耳2片 珊瑚草50g 薑1小塊
酸高麗菜（Sauerkraut）是癌症患者減輕化療副作用的絕佳食品。酸高麗菜含有「榖胱甘肽」（Glutathione) 、 乳酸菌、維他命 U （Vitamin U）和維他命 K。而這種天然的維他命 U， 就是去除化療副作用的最佳的利器(氨基酸)。酸高麗菜也是是一般胃腸毛病患者，胃酸過多、輕型的胃或腸潰瘍等，最佳的自然療法食品。據韓國食品研究專家表明，這種自家製做的酸高麗菜俱有防預「禽流感」的功效。
蘿蔔1條(約400g)，蒟蒻素魷魚2片(約80g)，青椒半顆，薑1小塊(20g)，海鹽、香菇粉各適量，玉米粉水少許
1、蘿蔔1條(約400g)，洗淨、削皮(蘿蔔皮宜保留)，切成4公分圓片，再切直條，切成4等份，備用。
日本種山藥一小段、百香果一顆、楓葉糖漿或蜂蜜半湯匙、鹽少許
1、山藥一小段削皮(必須戴上薄手套，因根莖類植物會刺激皮膚，產生過敏搔癢現象)洗淨，切成直條波浪形狀(美感、促進食慾)，備用
