年糕做法大全：
年糕做法詳細介紹，韓國年糕，寧波年糕，周朝傳統鹹年糕等各種美味年糕食譜。 在家即可輕鬆吃到道地美味的年糕！
年糕是東亞過年的一種傳統食品，中文裡年糕與「年高」諧音，有年年高的意思，象徵收入、職位或小孩子都一年比一年高。年糕早期是在年夜用來祭神及供奉祖先，其後漸漸成為一種春節食品。
天寒冷冰冰，在除舊迎新之際，個人動手製作松子巧克力年糕，中、西式的搭配，飄出濃濃的松子巧克力香，品味著別具風味的松子巧克力年糕，在寒冷的冬天裡傳達滿滿的新年祝福，祝大家小龍年蛇兒到，鴻運照，煩惱的事兒往邊靠，祝君出門遇貴人，在家聽喜報！年年有此時，歲歲有今朝！
年糕是東亞過年的一種傳統食品，中文裡年糕與「年高」諧音，有年年高的意思，象徵收入、職位或小孩子都一年比一年高。年糕早期是在年夜用來祭神及供奉祖先，其後漸漸成為一種春節食品。
不知打從何時，戀上那抹淡淡的綠色清香，一股思索的靈感，牽引著雙手，帶動展現廚藝之巧妙，心動不如行動，個人就著手自製一道超簡單又健康輕食的蜂蜜抹茶年糕與大家分享！
當品嚐一小口蜂蜜抹茶年糕，蜂蜜的柔潤加上抹茶香及Q軟年糕，構成一道完美組合，真是人間美味，幸福滋味填滿心胸，感恩造物主！
1、個人此次所製作的黑棗年糕是以壓力鍋來蒸，省時省電，嚮應環保，節能減碳，愛護地球，從個人做起。
2、自家製做的健康素食養生黑棗年糕，沒添加防腐劑，年糕置常溫一兩天後，就必須放進冰箱保存，預防發霉。
3、黑棗功效有緩下，整腸，清血，養颜，強化骨骼，改善體質，提高生理機能的食療作用。黑棗功效超強，黑棗營養成份豐富，因此被營養界稱譽為養生保健，袪病延年的「黑珍珠」！
心得分享：
用糯米來製作道地的傳統夾心紅豆椰絲年糕食譜，QQ軟軟中帶彈勁，當品嚐一口，甜甜又密密，美味無窮；養生夾心紅豆椰絲年糕食譜，吃出健康更稱心
夾心年糕做法秘訣：糯米中加入橄欖油，是為了防止年糕儲存時，會變得乾硬及表面出現龜裂"，也讓口感較為潤滑；以此年糕食譜做法，放冷卻後的夾心紅豆椰絲年糕，一點都不乾硬，依舊QQ軟軟的。.
1、八寶年糕做法秘訣：糯米粉漿中加入橄欖油，是為了防止年糕儲存時，會變得乾硬及表面出現龜裂，也讓口感較為潤滑；以此八寶年糕做法，放冷卻後的八寶年糕一點都不乾硬，依舊QQ軟軟的。
2、年糕，又取諧音"年高，有年年高昇之意。當今，年糕已發展成色彩豐富、形狀各異的新年美食。過年吃年糕是東方國家的習俗之一，年糕是過年必備的節日食品。
3、用糯米來自製道地的傳統年糕食譜→八寶年糕；年糕加八寶，營養豐富又美味，極具養生效果；當品嚐一口八寶年糕，那QQ軟軟中帶彈勁，甜甜又密密，美味無窮；吃八寶年糕，來年健康順心獲至寶。
