俗話說「冬吃蘿蔔夏吃姜」，「蘿蔔上市，郎中下崗。」蘿蔔是不少家庭冬季餐桌上不可缺少的菜餚，除了煲湯、炒菜，鹵味，蘿蔔還有不少新吃法和對症治療的效用。
白蘿蔔是具特殊功效的涼性蔬菜:下述方法可供參考
白蘿蔔茶飲食譜-白蘿蔔治咳養生茶飲料理:能活絡筋骨，有止痛、潤肺，改善濃痰熱咳功效!
有機白蘿蔔1條(約250g)，老薑3片，純正麥芽糖250g，玻璃罐1個
1.玻璃罐用熱水燙過，瀝乾水分。
2.白蘿蔔洗淨，刨細絲(不用去皮)，晾2小時瀝乾水分；老薑切絲。
3.將白蘿蔔絲、老薑絲、麥芽糖放入玻璃罐中，加蓋密封，置冰箱至少半天，即會生出蜜水。
4.食用白蘿蔔治咳養生茶飲時，每次取30cc，用溫開水200cc稀釋即可。
5.每天早、午、晚各喝一次白蘿蔔養生茶，喝三天停一天。蘿蔔汁養生茶飲對肺功能有非常不錯的滋養作用。
蘿蔔皮治風濕痛，蘿蔔的止痛效果非常好，這主要是因為蘿蔔有利水功能，可以用來消腫，抗菌的芥辣素還可以活絡筋骨，起到止痛作用。
李時珍稱蘿蔔「乃蔬中最有利益者」。這話一點也不假，看一些俗諺即知。像蘿蔔上市，郎中下市；「常吃蘿蔔常喝茶，不用醫生把藥拿」，「蘿蔔進城，藥舖關門」，「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開處方」。
白蘿蔔驚人的保健功效！你知道白蘿蔔有抗癌的功效嗎？愛美的朋友們，你知道白蘿蔔葉茶的美容功效嗎？養生白蘿蔔料理食譜分享，白蘿蔔營養價值介紹。
此道紅毛苔煎蛋料理，受惠於一位老菩薩；話說二十多年前，一個偶然的因緣際會，蒙老菩薩慈悲，將紅毛苔料理食譜倾囊相授，對於愛好廚藝的我，如獲至寶，再三感恩；自此以後，個人也與周圍的朋友們分享此紅毛苔煎蛋坐月子食譜料理，朋友們都讚不決口，拍手叫好呢!朋友吃得滿意，自己更得意!養生紅毛苔煎蛋料理營養俱全，健康滿點!
紅毛苔特有功效及營養價值：紅毛苔富含碘質，對血毒脫髮和甲狀腺病等極有療效。神農本草鋼且記載，紅毛苔能清血熱﹐除水腫﹑利小便的功效。
紅毛苔醬2湯匙(30g)，蛋2顆，橄欖油1/2湯匙(8ml)
請點閱 紅毛苔海苔醬做法-紅毛苔海苔醬料理防鈣質流失強化骨骼，是素食者最佳營養補給品！
身處當今忙碌社會的新新人類，多數人都外食解決了事；而餐館油腻重口味的菜餚，長期來說對身體健康勢必出現隱憂；不想吃外賣，該如何是好?
別耽心，利用當天晚上，先將所有食材洗切好，置放保鮮盆，第二天三分鐘輕快炒，輕食炒高麗菜料理即可輕鬆上桌啦!
此道家常菜炒高麗菜食譜-輕食炒高麗菜料理做法超簡單容易，素炒高麗菜清香味美，滿足味蕾!
高麗菜150g，香菜15g，葡萄籽油1/2大匙(8ml)，海鹽2g，薑末2g
1.高麗菜每片剝開，泡入水中、洗淨，撈起、瀝乾，用手撕成小片。香菜去根及老葉，洗淨，撈起、瀝乾，切小段，備用。
2.熱鍋，下葡萄籽油，開小火，投入薑末炒香。
3.鍋中放進撕成小片的高麗菜，轉中火略炒後，注入少許水，繼續炒至高麗菜呈柔軟狀。
4.依序放入切小段的香菜，與高麗菜拌炒均勻，加入海鹽，調勻，即可起鍋置盤，上桌食用。
5.家常菜炒高麗菜食譜-輕食炒高麗菜料理做法超簡單容易，素炒高麗菜闔家吃得安心，吃出健康!
1.將高麗菜葉每片撕成小片(不宜切)，炒出的高麗菜會較甜，這是老祖母所留傳炒高麗菜的好方法，謹供大家參考!
2.家常炒高麗菜，祗加鹽調味即可，毋須再添加其他調味料，方能吃出高麗菜的天然美味，輕食保健康!
高麗菜含有豐富維他命C，可以改善便秘、減少皮膚皺紋、延緩老化。
據中醫報導，吃高麗菜可預防骨質疏鬆。高麗菜營養價值高也有很好的保健功效。你聽過吃高麗菜來減肥嗎？
讓我們一起來研究風行日本的高麗菜減肥法！
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輕食涼拌料理已蔚為當今時尚，養生風潮日益盛行，今天個人就著手製作一道藜麥蔬菜沙拉食譜，輕食藜麥蔬菜沙拉涼拌料理與大家分享!藜麥蔬菜沙拉料理簡單易做，藜麥蔬菜沙拉營養俱全，健康滿點!
由於藜麥豐富營養價值，印加人稱之為穀物之母。藜麥是一種完全蛋白，食用藜麥可供足量礦物質、各種營養物質及維生素。目前藜麥在歐美是有機穀類的熱門產品，有機藜麥遲早會風行台灣。
A.有機藜麥50g，馬鈴薯1顆(約100g)，沙拉醬2大匙(30g)，日式味噌1小匙(5g)
B.大黃瓜(cucumber)1條
白蘿蔔中含有的芥子油和菜甘，能與多種酶發生作用，形成具有辛辣味的抗癌成份。因而，白蘿蔔越辣，這種成份越多，防癌性能越好。
李時珍稱蘿蔔「乃蔬中最有利益者」。這話一點也不假，看一些俗諺即知。像蘿蔔上市，郎中下市；「常吃蘿蔔常喝茶，不用醫生把藥拿」，「蘿蔔進城，藥舖關門」，「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開處方」。
海帶和紫菜含碘豐富。白蘿蔔和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效，對預防甲狀腺腫大有一定功效。
白蘿蔔250g，乾海帶60g，海鹽1小匙(5g)，薑3g，香菇粉1/2小匙(3g)，香菜少許，素食高湯1500cc
1.白蘿蔔洗淨，用刀切去1/2cm厚皮(蘿蔔皮保留醃漬用)，切塊。海帶浸入水中，泡發。
2.水發海帶洗淨，切片；香菜去根及老葉，洗淨，切段；薑洗淨，細切絲。
3.鍋中倒入素食高湯大火煮開，放入切塊白蘿蔔、海帶片及薑絲。
4.大火再次煮沸後，改小火煮約1小時至海帶絲熟爛，加鹽、香菇粉調味，撒上香菜，即可起鍋，上桌食用。
5.此道白蘿蔔海帶湯食譜-蘿蔔海帶料理做法簡單易學；食用白蘿蔔海帶湯預防甲狀腺腫大!強力推薦~
白蘿蔔驚人的保健功效！你知道白蘿蔔有抗癌的功效嗎？愛美的朋友們，你知道白蘿蔔葉茶的美容功效嗎？養生白蘿蔔料理食譜分享，白蘿蔔營養價值介紹。
俗話說「冬吃蘿蔔夏吃姜」，「蘿蔔上市，郎中下崗。」蘿蔔是不少家庭冬季餐桌上不可缺少的菜餚，除了煲湯、炒菜，鹵味，蘿蔔還有不少新吃法和對症治療的效用。
白蘿蔔是具特殊功效的涼性蔬菜:下述方法可供參考
白蘿蔔茶飲食譜-白蘿蔔治咳養生茶飲料理:能活絡筋骨，有止痛、潤肺，改善濃痰熱咳功效!
有機白蘿蔔1條(約250g)，老薑3片，純正麥芽糖250g，玻璃罐1個
俗話說「冬吃蘿蔔夏吃薑」，「蘿蔔上市，郎中下崗。」蘿蔔是不少家庭冬季餐桌上不可缺少的菜餚，除了煲湯、炒菜，鹵味，蘿蔔還有不少新吃法和對症治療的效用。
白蘿蔔中含有的芥子油和菜甘，能與多種酶發生作用，形成具有辛辣味的抗癌成份。因而，白蘿蔔越辣，這種成份越多，防癌性能越好。
蘿蔔中含有一定的芥辣素，這讓蘿蔔含有一種天然的辣味，加上蘿蔔本身就有消炎的功能，因感冒造成嗓子疼、鼻塞的人，可以用蘿蔔來解決這些惱人的問題。
由於當今知識普及，人們對健康養生觀念已逐步認知，素食輕食料理漸漸的形成時代潮流!現在就讓我們一起進入素食潮流一探究竟吧!
今天個人就著手來一道素食炒白蘿蔔絲料理食譜-輕食白蘿蔔絲健康料理與大家分享；香炒白蘿蔔絲，甜美又多汁!
白蘿蔔1條(約250g)，香菜10g，橄欖油1/2大匙(8ml)，薑3g，海鹽3g，香菇粉少許(8ml)
1.白蘿蔔洗淨，用刀切去1/2cm厚皮(蘿蔔皮保留醃漬用)，將白蘿蔔搓成絲。香菜去根及老葉，洗淨切小段。薑洗淨，跺成薑末，備用。
2.熱鍋，下橄欖油，開小火，投入薑末，以小火炒香後；放進白蘿蔔絲，轉中火略炒一下下，注入適量水，蓋上鍋蓋，燜煮至白蘿蔔絲呈柔軟狀、熟透。
3.視白蘿蔔絲柔軟熟透後，加進香菜、海鹽、香菇粉，一起混合拌炒均勻，即可起鍋，盛盤，上桌食用!
4.此道素食炒白蘿蔔絲料理食譜-輕食白蘿蔔絲健康料理做法簡單易學，營養味美更下飯；對廚藝有興趣的朋友們，不妨動手試試看~
燜煮白蘿蔔絲時，必須隨時檢視水量及火候才不會燒焦。
白蘿蔔驚人的保健功效！你知道白蘿蔔有抗癌的功效嗎？愛美的朋友們，你知道白蘿蔔葉茶的美容功效嗎？養生白蘿蔔料理食譜分享，白蘿蔔營養價值介紹。
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白蘿蔔中含有的芥子油和菜甘，能與多種酶發生作用，形成具有辛辣味的抗癌成份。因而，白蘿蔔越辣，這種成份越多，防癌性能越好。
白蘿蔔可潤肺、清熱、化痰。梨有潤肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿蔔一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿蔔的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。
冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太涼的果汁，還可以將二者一起煮水喝。
白蘿蔔，梨，冰糖
(以上材料不拘)
藜麥成分中富含phytoestrogens （植物雌激素），這種物質對預防一些慢性病如：乳腺癌、骨質疏鬆及一些婦科疾病具有顯著效果。
有機藜麥是一種完全蛋白，藜麥不含膽固醇、低鈉，但纖維含量比全麥高出50%。食用藜麥後不會在身體中形成脂肪，食用後有飽腹感。食用藜麥可獲得足量的礦物質及各種營養物質及維生素，藜麥有減肥瘦身功能。
藜麥更是印加人神聖的食品；藜麥雖然被歐洲人帶來的糧食，如小麥等穀物所排擠，但是，現在藜麥的營養價值被美國人和歐洲人重新發現，因此，藜麥被人們稱為遠古時代「丟失的營養黃金」。
藜麥蔬菜養生鹹粥做法簡單易學；藜麥蔬菜養生鹹粥做為早餐可以減少心臟病的發生。
養生藜麥鹹粥料理食譜也是高血壓及二型糖尿病人一日三餐中的最好選擇。
A.藜麥60g，梗米1杯，高麗菜200g，西芹2根，海帶芽適量，蛋2顆，薑10g，熱開水1500cc
B.調味料:海鹽1小匙，昆布粉少許
1.梗米、藜麥分别用濾網洗淨，放入鍋中，注入熱開水1500cc，用鍋鏟稍微攪散開，避免結塊，小火慢煮至熟透。
2.高麗菜洗淨、剝小片。西芹洗淨、切小段。薑洗淨、跺成薑未。蛋敲入容器內，打成蛋液。
3.熱油鍋，投入薑未，以中小火炒香，依序放進高麗菜、西芹同炒至七分熟。
4.將做法(3)煮七分熟的高麗菜及西芹，放入做法(1)梗米藜麥粥中，加適量海帶芽，轉中火，煮開後，熄火。
5.沿著鍋邊倒入蛋液，約2分鐘後，視蛋花成形，加調味料海鹽、昆布粉，拌匀。
6.此道養生藜麥鹹粥料理食譜-藜麥蔬菜養生鹹粥做法簡單易學，天天養生藜麥粥，身體健康不用愁!強力推薦~!
中醫報導，高麗菜可預防骨質疏鬆。高麗菜營養價值高，有很好的保健功效。你聽過吃高麗菜來減肥嗎？讓我們一起來研究風行日本的高麗菜減肥法！
由於藜麥豐富營養價值，印加人稱之為穀物之母。藜麥是一種完全蛋白，食用藜麥可供足量礦物質、各種營養物質及維生素。目前藜麥在歐美是有機穀類的熱門產品，有機藜麥遲早會風行台灣。
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