俗話說「十月懷胎,一朝分娩」,隨著寶寶呱呱落地的哭聲,產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了,注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說,這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持,可不能輕易鬆懈。 

產後護理-如何坐月子

月子期是每個女性產後必經的生理恢復過程,通過坐月子,女性整個生殖系統及其他生理器官得以恢復至產前未懷孕時的正常狀態。女性懷孕之後,為了應付胎兒生長發育的需要,身體各個系統和器官都要發生一系列的相應改變,以滿足胎兒的營養需求。如子宮肌細胞增殖變大,心臟負荷加重,搏出量增加等。及至胎兒娩出以後,產婦這些器官又要發生一系列的生理改變,恢復到懷孕之前的正常狀態。如子宮縮小,會陰、傷口癒合,膈肌下降等。所有這些系統和器官的複原,都須依賴於月子期的調養與保健。調養得當,則很快恢復正常,反之,則恢復較慢,甚至永遠無法恢復正常。而影響月子期恢復的一個重要因素就是飲食營養,也就是說與吃的關係極為密切。為了幫助產婦坐好月子,介紹下列適合坐月子食用的食療藥膳,供有需要者選用。

坐月子餐-山藥枸杞麵線功效:

健脾,補氣。適應症:產後疲倦,體力差,周身無力,汗多腰酸,怕冷,腹脹,食慾差。

月子餐材料:

麵線30g,豆腐15g,山藥(新鮮)15g,枸杞5g,陳皮3g,枸杞葉或菠菜10g,生薑10g,素食高湯300cc,天然醬油(Bragg)5ml,麻油1/2大匙(8ml),海鹽2g。

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雜糧加上地瓜熬煮成地瓜雜糧粥,功效加倍,營養更全面,健康滿百點!

養生地瓜雜糧粥功效:治便秘,增強免疫力,瘦小腹。                                  

地瓜雜糧粥,主要為便秘困擾的人設計,幫助排除體內毒素、強化腸道機能,不但能減重瘦小腹,還可增強免疫力、緩和過敏症狀,進而改善過敏性體質。

常見的雜糧包括黑大豆、玉米、黑米、薏米、玉米、大麥、高粱米、發芽糙米、糯米糙米、黑芝麻、白芝麻等。

雜糧粥富含豐富的食物纖維,能打掃腸內環境、吸附老廢物質,有助糞便排出。而且混合多種糧食作物的雜糧,其網羅的礦物質種類多元,可促進腸道運動,並重整自律神經。

地瓜也含有大量的食物纖維,維生素的種類也多,活化自律神經的同時,還能幫助腸道細胞汰舊換新,保持腸道年輕有活力。中醫認為地瓜補氣,瘦身兼養生。

下列地瓜雜糧養生粥料理食譜-地瓜雜糧養生粥做法與大家分享,地瓜雜糧粥補氣瘦身兼養生喔;朋友們,您不妨試試看~

養生地瓜雜糧粥材料(7人份):


雜糧2杯(約350g),地瓜350g,乾燥昆布10cm,海鹽、胡椒各適量,水2000cc

一.雜糧的煮法

1.將雜糧放到大鍋裡,倒入大量的水後約煮15分鐘。煮的過程中記得翻攪,避免鍋底燒焦。

2.試吃幾粒較大的雜糧,變軟即可以熄火。依序用細篩網濾掉水分。

3.再倒入水徹底洗掉濁白色的泡泡和黏液,瀝乾水份後分成7等分。

二.地瓜湯的煮法

1.地瓜去皮、洗淨,切成1公分大小丁狀。

2.大鍋中放入昆布及2ml水,煮開,放入地瓜,煮柔軟後,加入鹽與胡椒調味,熄火。

三.地瓜雜糧養生粥做法:

1.食用養生時,在碗中盛入煮好的雜糧粥,再舀入地瓜湯,即完成地瓜雜糧養生粥!

2.地瓜雜糧養生粥一天食用一次為宜,飯前或搭配飯菜一起吃皆可。

3.沒用完的養生粥,可將每一等分用保鮮膜包起。三天內將食用就放冷藏,超過三天以上就冷凍保存。

4.地瓜湯一周內會吃完的話,記得每天都要加熱一次,冷卻後連鍋冰冷藏即可。若想保存較久,可分等分放入冷凍庫中儲存。

心得分享

1.由於煮雜糧時容易有濁白色的泡泡和黏液,因此建議料與湯分開煮,才會好吃

2.雜糧一定要煮熟食用,尤其有些豆類不可生食,如黃豆。

3.對豆類過敏者、糖尿病患者建議先詢問醫師後再食用。

4.也可用糙米替代雜糧,不過由於外殼較硬,至少要先浸泡4個小時以上,煮的時間也較長。

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桂圓別名龍眼,又稱「益智」,性溫、味甘,桂圓有補心脾、益氣血的功效,是傳統的補血良方之一,對於氣血不足引起的倦怠乏力、面色萎黃、體虛冒汗等症,桂圓是很好的補充食品,而且其味甘甜、性平和,非常好吃,很容易被接受。

桂圓/龍眼-桂圓功效,桂圓好處:

桂圓肉是補血安神良品。本草綱目云:「龍眼安志強魂,通神明。」,桂圓肉可治失眠、治頭暈、心悸,對於體虛及產後調理,有補血、復原體力等意想不到的神效。

桂圓《易經》中第一補腦的靈丹
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導,對於許多電腦族常藉助茶、咖啡提神的做法不認同;一來因為人已在疲勞狀態,卻還喝含咖啡因飲品,長期下來恐會過度驅動腦部;另方面,茶葉雖然含有抗氧化物,但屬於很寒性的食材,對胃的傷害相當大,過敏體質者尤其不宜常喝。

下列養生藥膳茶飲食譜-三款藥膳補氣養生茶飲食譜與大家分享,養生藥膳茶飲護眼、補氣,能量補給喔!

三款藥膳養生茶飲食譜做法:

1.杜仲茶

杜仲茶功效:補血補氣,改善末梢血液循環、腰酸。

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由於心臟能主宰人體整個生命活動,故稱為「君主之官」「生之本」「五臟六腑之大主」。人體最重要的就是護心養心,固護心陽,如果我們不注重心臟的保養,就容易損傷心氣、耗竭心陰,從而出現心慌心悸、血行紊亂、失眠多夢、心陽不振等症狀。

中醫專家杜杰慧在《中醫專家教你喝茶養生:過敏OUT、降三高、永健康》一書中指出,補氣藥物可以保護心肌,如人參、西洋參、高麗參能增強心臟功能,有助於控制高血壓和失眠等症狀。但對於虛弱體質,不當的補氣會造成相反效果,使病情加重。尤其已經出現口乾舌燥等實熱症的人,更不適合使用人參。一般血壓狀況穩定的人才可使用人參,血壓不穩或剛出血後,不建議大量服用。

提供下列補血&保護心臟養生茶飲-二款中醫養生補血補氣茶飲做法與大家分享!天天來杯補氣茶飲,改善失眠、高血壓。

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正所謂「寒露百草枯」,意味著陸地上的作物以及花草皆因為氣候轉涼而枯萎、凋落,但在漁業方面,則恰逢大閘蟹盛產的節氣,美味的大閘蟹讓饕客等們能夠好好地滿足口腹之慾(最好能吃素,不吃牠)。

同時農曆9月9號為重陽節,有許許多多的慶祝活動,包括出遊賞景、登高遠眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕等等,為此節氣增添些許熱鬧氣氛。

「寒露」是24節氣中第17個節氣,時間約在陽曆10月8日至9日之間,也是入秋以來第一個出現「寒」字的節令,同時這個「寒」字也點出了天氣將由涼爽轉而帶有寒意,因此整體氣溫比起「白露」時來的更低,使地面上晶瑩的露水也快要凝結成霜,俗諺有云:「白露身不露,寒露腳不露」,就是在提醒人們要多添加衣物注意保暖,避免著涼。

跟著節氣學養生-寒露:溫度遽降轉乾燥,宜保濕與補氣喔!

秋天節氣養生保濕&補氣-節氣飲食養生法

秋天保濕1. 飲食清淡、多喝水,保養心血管

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中醫處方裡,紅棗是最常見的藥食同源藥方,也是常用來調製家常便菜的日常食材。

紅棗性溫味甘,具補益脾胃、養血安神等功效,紅棗對於經血過多而引起貧血的女性有改善臉色蒼白及手腳冰冷的補益功效,深受女性朋友的青睞。

紅棗成分及營養價殖

紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、多種氨基酸、胡蘿蔔素、維生素A、B2、C、微量鐵質、鈣質、磷質等多種豐富營養素。

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