香菇茶是一道健康養生的香菇食譜茶飲,有美容、降血壓功效,有報導說香菇防癌抗癌亦有幫助。
這一則抗癌健康資訊→十種水果酵素的見證,是得自好朋友轉寄,個人將此寶貴訊息公開與大家分享之~
十種水果酵素的見證李鴻志牧師 我的三姐三年前罹 患乳癌,化療完後病情一直都沒好轉,直到去年十月女兒訂婚,她以為看到女兒完成人生大事了,若離世也可瞑目。那時她的病情是最虛弱的時候,在訂婚席上女兒為她預錄了一段話,因聲音沙啞聽來覺得體力非常弱,真是不捨也不忍。
怎知兩個月後再看到她時,她完全變了樣,不但神采飛揚,脫離了癌細胞的轄制,且聲音恢復、行動有力、白髮變黑髮,連左邊乳房的兩顆腫瘤也不見了。那時我們家人參加她女兒一月的結婚筵席,都不知這兩個月來她發生了甚麼事,我們都非常好奇也很興奮。
接二連三傳出名人罹癌,要從生活各層面防癌抗癌變得更重要。
這一次,不是戒菸,也不是運動,而是最享受吃的零食?不是會讓人發胖的惡魔,許多正在減肥的人士正用超強意志力和它說不。
其實,好的零食(食物), 可以幫助均衡的飲食成功,在飢餓來襲時,馴服飢餓,減少嘴饞,與心情不佳時的暴飲暴食。
炸香菇頭也是經常被廚師們選用的香菇食譜,很香又具咬勁,搭配綠色蔬菜也很美味、對色。然綠色蔬菜可以多吃,炸香菇頭則偶而止牙癢,聞聞香,可盡量少吃一些!
小蘇打又稱『蘇打粉』、『梳打粉』或『重曹』,化學名為『碳酸氫鈉』,英文名 Baking Soda,簡稱 B.S。
小蘇打是商業上的名稱,學名碳酸氫鈉(Sodium Bicarbonate)或重碳酸鈉,又稱酸式碳酸鈉,也有叫蘇打、食粉、法鹼、焙鹼。分子式 NaHCO3,分子量 84.01。小蘇打粉在生活當中,是一個既好用又實在的「化學藥劑」,但是大家都可能以為小蘇打粉的功用只在於食品方面,那就大錯特錯嘍!
市面上所賣的小蘇打粉大家通常都用在於食品方面,但是都忽略了「它」背後所存在的奇妙功用,例如:除臭、去油汙、地毯清潔………等,真是小蘇打大驚奇!
小蘇打粉的功用很多,用來做居家或是身體清潔都是不錯的選擇。與其用一些市面上化學藥劑,不如用無毒的小蘇打粉更好,環保省錢又方便喔小蘇打粉,化學名稱為重碳酸鈉,呈弱鹼性,也被稱為「萬用寶」,除了用做糕餅烘痛的發粉(英文俗稱為baking soda),也是胃灼熱(燒心)時應急的制酸劑。它的價格低廉所以看不到廠商打廣告,介紹它的妙用。
國寶級中醫恪守「藥食同源」的古訓,並將本土食材應用在生活和行醫當中︰蓮藕潤肺止血、空心菜清熱解毒、白蘿蔔利尿消腫…5位健康長壽的國寶級中醫們,平常愛吃什麼食物來保養身體?
1.蓮藕
蓮藕是獲得最多國寶級中醫師青睞,同時也是歷代醫家推崇的養生食物。有豐富的維生素C、抗氧化物、多醣和多酚類則可達到抗癌效果。
以中醫來說,生熟藕各具不同效果,蓮藕生吃性味甘寒,可清熱涼血;煮熟後性味溫平,有助健脾胃,《本草綱目》稱為「靈根」。
請點閱www.vegtrends.com 蓮藕粉功效有治月經太多、高血壓、糖尿病、尿道炎等。分享蓮藕粉食譜,蓮藕粉熱量低因此也有很好的減肥功效!
2.燕麥
近來當紅的健康食品燕麥,可降低血壓和膽固醇,有家族遺傳性高血壓的中醫師巫水生,天天當午餐吃。
有「中醫大掌櫃」稱謂的百歲人瑞陳立夫,每日必有一餐燕麥片,裡頭混合黑木耳、蘑菇、香菇和芹菜,用來維持血壓和血糖穩定。
請點閱www.vegtrends.com 燕麥 燕麥營養成分及營養價值,燕麥功效,吃燕麥保健康!強力推薦
炸香菇(香菇天婦羅)是一道香醇的香菇食譜,偶爾享受一下美味,當宴客菜賓主盡歡,讓人聞香下馬,宜淺嚐就好!
蘆筍食譜中的蘆筍(Asparagus),具有滋陰潤燥、生津解渴、解毒等功效,三~六月是蘆筍最佳的產季。蘆筍在生長的過程中,整株埋在土裡還沒有冒出土時,先行採割則成為白蘆筍。待由泥土冒出後吸收到陽光,因進行光合作用之後,顏色便從白轉綠,這時就變成綠蘆筍。市面上的蘆筍多為綠、白兩種。請別忘蘆筍是很好的抗癌食譜喔!但是,由於蘆筍的普林含量高,痛風患者宜限制食用。
蓮藕香菇滷是一道香菇食譜料理滷味,材料取得容易,做法很簡單,是最好下飯菜餚,當家常菜、宴客菜、便當副菜都是上選。