買了盛產的木瓜，木瓜半生不熟，該如何料理木瓜?正好家中有台乾燥果乾機可烘乾，物盡其用，更可打打牙祭，變化個零食口味。木瓜蜜餞成品色澤艷麗，換一個方式就可以享受水果更多種的風味
自製的木瓜蜜餞超簡單，木瓜蜜餞做法，亦可用日晒法or烤箱來烘烤，日晒法木瓜蜜餞在大太陽下約一天就完成，烤箱木瓜蜜餞則需視烤箱功力，約費5~6小時；吃起來軟軟QQ的，經過陽光充分的照射，木瓜乾蜜餞成品色澤豔麗可愛。
自製天然木瓜乾蜜餞料理，清甜回津，木瓜乾有排毒美顏、潤膚豐胸功效，天然木瓜乾是健康零食及養身珍果！
香甜蜜餞木瓜乾，越吃越香甜，可口香甜木瓜乾，越嚼越香，讓您一口接一口，停不下來....
鹹檸檬製作方法超簡單，鹹檸檬做法沒有什麼技巧與秘訣，只要確定所有容器以及檸檬本身的清潔就好。
鹹檸檬加糖跟蘇打水，就是吃越南河粉(越南麵條)時常點的飲品。
鹹檸檬熱蜂蜜水是坊間相傳"感冒小偏方"，雖然鹹檸檬對於感冒功能療效有爭議，但是溫熱又甜甜鹹鹹的檸檬蜂蜜水喝下去，的確是舒緩了喉嚨不適症狀。
經過證實，鹹檸檬的確是小兵立大功；話說幾星期前，外子患上感冒，咳嗽不停；在百無方策之際，突然想起醃漬了一年有餘的鹹檸檬，抱著姑且一試的心態，撈起了一顆鹹檸檬，分切成數小塊；先取一小塊鹹檸檬加入蜂蜜來沖泡熱開水，成鹹檸檬蜂蜜水熱飲；真不可思議，當天晚上咳嗽果真改善不少，再陸續熱飲鹹檸檬蜂蜜水數次，也就不藥而癒！醍醐不忍自享，個人將此鹹檸檬食譜做法提供與大家分享之！
檸檬25顆（中型大)，鹽約1000g，冷開水約1500cc
日式素食照燒醬與傳統素烤肉醬最大的差異在於較甜較濃稠，這是因為大量的糖、素蠔油和澱粉水造成的效果，讓燒烤出來的食物外表多了一種粘稠的焦味。所以日式照燒醬作出來的素食串烤更Q更香濃，外表更粘稠，就是這個原因。
日式照燒醬可當素食烤肉醬或烤熟之後的沾醬。
A.天然醬油(Bragg)，素蠔油，味醂，冰糖，香油，水
B.玉米粉，黑胡椒粉，海鹽
(照燒醬比例 = 糖1：味醂3：醬油5)
冬天隨著氣溫下降，很多人容易感冒，那麼冬季如何預防才不感冒？
眾所皆知『預防甚於治療』，如何做好"冬季預防感冒"的防範措施？預防感冒的方法有哪些？
由於手拇指根部(醫學上稱為大魚際)肌肉豐富，伸開手掌時，明顯突起，占手掌很大面積。大魚際與呼吸器官關係密切。
冬至湯圓，俗稱冬節圓；冬至吃湯圓在台灣傳統習俗是不可或缺的一環，在習俗中吃過冬至湯圓就代表又增長一歲了。
"立冬補嘴空"是我們耳熟能詳的台灣俚語，係指冬至這一天要燉補品填補人們的嘴，在民間有冬至補冬的習俗，搓冬至湯圓or以龍眼乾和糯米、糖燉米糕而食，人們認為在冬至這一天吃補品，對身體特別有益。
當今人們崇尚養生，健康輕食料理蔚為時尚；冬至吃湯圓如何吃出健康？今天個人就著手來製作一道冬至奇異子湯圓食譜做法-創意料理奇異子湯圓新吃法，奇異子湯圓滑溜Q彈享健康！
奇異子減肥及奇異子神奇功效-超級營養食物奇異子是鼠尾草種子，奇異子低熱量，奇異子富含食物纖維和Omega-3脂肪酸，奇異子對心臟血管和消化排毒很有助益...
梅子是強鹼性食品，具有中和血液的作用，所謂「梅子可除三毒」之效，即除食物毒，水毒，血毒。前二者具有降低酸鹼性之效果，屬殺菌之功能；第三者是能中和酸性體質血液。
自製梅子醬料食譜做法，有著獨特微酸中帶甜口感，相當開胃，梅子醬料理用來拌梅子醬沙拉or梅子醬魯味，美味一級棒!
梅子(已成熟)1公斤，砂糖200g，麥芽糖適量，水250cc
寒冷的冬季，午後容易讓人昏沉，怎麼辦？來杯暖呼呼的西式糖漬檸檬紅茶吧！當喝下一杯暖暖的糖漬檸檬紅茶，彷彿瞬間喚醒沉睡的細胞，真是深深愛極了它！
糖漬檸檬茶飲可添加各式各樣的茶；例如：添加中國傳統的綠茶、紅茶、普洱茶、烏龍茶都相當美味。當夏天喝冰涼的糖漬檸檬綠茶，冬天喝熱飲的糖漬檸檬紅茶，快樂糖漬檸檬茶飲品味新生活形態~太幸福了~感謝主的恩典~
糖漬檸檬食譜做法超簡單，但怎麼做糖漬檸檬最好吃？現在就讓我們一起來分享風味香醇的糖漬檸檬做法吧！
檸檬100g，冰糖300g
檸檬是日常居家生活中垂手可得、經濟實惠的蔬果；檸檬的神奇功效及好處更是眾所皆知；檸檬汁不僅僅是做為茶飲、烹調、西點等料理，檸檬汁用於外敷好處可多呢！
1.每天往鼻子裡滴幾滴檸檬汁可治療鼻竇炎。
吉利丁和吉利T，兩者不但名字相似，在使用上也很類似。
吉利丁就是明膠，提煉自動物的皮或骨，顏色黃褐半透明，泡在水裡馬上就會變軟， 25度以上就會開始融化，易溶於熱水。明膠有片狀和粉末狀兩種，但成份完全相同。只是片狀在使用時必須加水加以軟化，並用熱水融化，而粉狀在使用上比較方便直接。不過在西點業界，使用最普遍的還是明膠片。
家常菜在日常生活中佔重要角色，一道很下飯的家常菜做法其實很簡單，祗要盡量省略繁複的步驟，食材搭配得當，煮出來好吃就行；炒這道家常菜櫛瓜豆腐食譜料理，簡單快速不失敗喔!用愛心來打造健康幸福家庭；用心煮出創意-輕食家常櫛瓜豆腐料理；輕鬆作菜，天天養生換菜色，美味滿分，健康一生!
