鹹口味的美味鼠麴粿/草仔粿白蘿蔔絲風菜脯米餡料做法風味絕佳~鼠麴草糯米糰製作完成後,放在室溫下靜置的同時,依序就來製作白蘿蔔絲料理食譜-美味鼠麴粿/草仔粿餡料。

鼠麴草的功效&作用:

鼠麴草用於痰多咳嗽或氣喘;風濕痹證,肢節酸痛;婦女帶下,或小便渾濁。現代又用於蠶豆黃病、高血壓病和胃與十二指腸潰瘍。

白蘿蔔絲料理食譜-美味鼠麴粿/草仔粿白蘿蔔絲菜脯米餡料做法

鼠麴餡材料&做法:

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想要獲得美肌效果要每天吃兩勺左右的迷迭香油,持續兩到三周將會有意想不到的療效;在歐洲,藥品和化妝品裡都會使用到迷迭香,迷迭香對健康和美容都有良好作用;相關證明證實,迷迭香含有肌酸對美肌活性化頗有功效。

馬鈴薯在歐洲被稱作「大地的蘋果」,馬鈴薯顯然是營養價值相當高的食品。馬鈴薯尤其含有非常豐富的營養成分(維他命C和鈣),在德國則自古以來即有喝馬鈴薯擦碎搾汁治療胃潰瘍和便秘的方法。
加拿大營養學家發現,吃馬鈴薯有改善人腦記憶力的功效。研究人員對二十位健康老年人進行的研究表明,在食用馬鈴薯或大麥後的十五分鐘內,這些老年人的記憶力有顯著提高。

以下是美味迷迭香油馬鈴薯料理秘訣,分享馬鈴薯料理食譜-健康迷迭香油馬鈴薯做法料理供大家參考之~

健康迷迭香油馬鈴薯做法料理

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白菜滷是懷念的家鄉美味,兒時記憶深處裡,白菜滷是餐桌經常出現的一道料理, 個人超喜愛燜煮到軟爛,美味釋出之清甜口感。心動不如行動,今天就動手來道家常滷大白菜食譜-美味家常椰奶滷大白菜做法料與大家分享!

包心菜(大白菜)營養價值:

包心菜(大白菜)中含有大量粗纖維,可促進腸壁蠕動,保持大便通暢。祖國醫學認為,白菜性味甘平,有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效,經常吃包心菜(大白菜)可防止維生素C缺乏症(壞血病)。《本草綱目拾遺》中說白菜「甘渴無毒,利腸胃,利大小便」。包心菜(大白菜)含有豐富的維他命C、鉀、鎂、非水溶性膳食纖維等營養素。包心菜(大白菜)的鉀含量超過高麗菜,其中以芯的部分最多。包心菜(大白菜)故有「百菜之王」的美譽,因此民間有百菜不如白菜的說法。

芋頭的營養&功效

芋頭的營養價值高,含有高澱粉質、纖維質含量是米飯的四倍、熱量只有米飯的九成;很多人因怕胖而對澱粉類食物,如芋頭…等食材未深入了解,敬而遠之,卻多食用脂肪和單醣類。事實上,芋頭…等澱粉類食物,含有高量的纖維,不僅有飽足感,更有食療保健減重的功效。

椰奶功效

椰奶有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰奶還有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效。椰奶營養豐富,是養生、美容的佳品。

黒木耳/雲耳的營養&功效:

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燉飯原本是義大利的料理,但經過不少次的改良,漸漸受到國人喜愛。燉飯重點在米飯,有人用剩飯,有人直接拿生米來燉。其實各有優缺點,喜歡嘗試的人可以拿現成的熱飯、冷掉的飯、冰過的飯或直接用生米加入高煮熟都可以!以下提供一道簡易茶香燉飯食譜做法-美味茶香蔬菜燉飯料理,懶人茶香蔬菜燉飯料理秘訣可滿足味蕾的同時,又可以瘦身喔!

美味茶香蔬菜燉飯料理:

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南瓜含有多糖、胺基酸、活性蛋白類胡蘿蔔素及多種微量元素等,能提高機體免疫功能,對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。南瓜加糯米粉做的甜點深受小孩子喜愛,加上一些黑芝麻,更是補鈣、護眼,還能提高孩子免疫力,只是,糖不要多放,否則吃多了也不好。

蔓越莓是一種天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿係統各種細菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂腎炎的最佳自然食療法。降低胃潰瘍及胃癌的發生率,減少心血管老化病變。

南瓜護眼養胃,防血管老化;南瓜別再蒸著吃,下列簡易南瓜餅食譜做法,好吃南瓜餅做法秘訣與大家享;南瓜這麼吃比蒸的好吃百倍,南瓜內加蔓越莓,酸酸甜甜的,很受討喜,大人小孩都愛吃。

美味健康南瓜餅料理:

甚麼樣的甜點是最大眾化美食經典?不妨來道創意樸實版的下午茶點~簡易綠豆糕甜點食譜做法-美味綠豆糕料理吧!綠豆糕做法香醇好吃秘訣

與您分享!

綠豆功效:

常食綠豆能幫助排泄體內毒素,促進機體的正常代謝。綠豆適合症狀:許多人在吃過肥膩,煎炸,熱性的食物之後,容易出現皮膚瘙癢、暗瘡、痱子,綠豆具有強力解毒功效,可以解除多種毒素,綠豆可以降低膽固醇,又有保肝和抗過敏作用,在綠豆中調入蜂蜜食用,排毒養顏功效更佳。

綠豆糕材料

A、脫皮綠豆仁200g,水600cc
B、抹茶粉1小匙(5g),蜂蜜100g,奶油(butter)1大匙﹝15g﹞,香草精少許

綠豆糕做法

自製超簡單鳳梨酥,嚐鮮輕食無負擔;偷個閒、深呼吸,輕鬆自在樂消遙,來杯提神醒腦下午茶!

讓咱們共同來學習簡易鳳梨酥甜點食譜做法-健康美味鳳梨酥料理,一起享受悠閒下午茶好美好時光;鳳梨酥是下午茶好搭檔哦~

鳳梨酥材料

A、鳳梨酥皮:低筋麵粉150g,無鹽奶油90g,糖粉15g,全蛋1顆,蛋黃1顆,起司粉、奶粉各15g                                                                        

B、鳳梨酥內餡                                                                                  

請點閱 鳳梨餡食譜做法-自製低糖低脂鳳梨餡做法:鳳梨餡做法秘訣心得分享.

鳳梨酥做法


1、低筋麵粉先過篩。無鹽奶油放室溫,回溫後切成小塊,用打蛋器打成乳霜狀。加糖粉打均勻,至奶油呈白色狀。

2、將(全蛋1個+蛋黃1個)打散,蛋液分次加入。毎次都用打蛋器打均勻後,才再倒入蛋液。

3、倒入起司粉,用打蛋器打勻。

4、依序倒入奶粉,用打蛋器打勻。

5、將已過篩的低筋麵粉,分次倒入。

6、用橡皮刮刀,用按壓方式混合。(切記不要過度攪拌哦)

7、完成的麵團,裝入塑膠袋內,放入冰箱冷藏30分鐘。

8、冰好後的麵團,取出適量裝填入模型中,模型內的麵團,約取約2/3的量,即為鳳梨酥皮。

9、鳳梨酥皮,約模型容量的2/3量;鳳梨酥內餡,約模型容量的1/3量。份量取好後,分別揉搓成球形。

10、將鳳梨內餡包入皮中,收口捏緊,放入模型內用手壓扁。

11、待烤的鳳梨酥移入預熱170度c烤箱內,烤10分鐘,翻面再烤10分鐘。表面呈光滑金黃色即可。

12、從模型中取出已烤好的鳳梨酥,放在網架上放涼,即完成。

13、自製鳳梨酥的餅皮,不會太甜,餅皮很酥,再搭上自製純天然鳳梨內餡,酸酸甜甜好滋味。                                                                            

14、此道鳳梨酥甜點食譜做法-健康美味鳳梨酥料理就這麼簡單容易;自製鳳梨酥無論郊遊、野餐、party or伴手禮皆得宜;您是否也想試試看!

用點心做,北國嚴寒冷的深冬裡,來碗熱騰騰、Q彈的芋圓口感加上濃濃的椰奶西米露香美味,暖入心扉,該是多麼幸福的事;心動不如行動,讓咱們一起進入椰汁西米芋頭湯圓食譜做法的世界,共同來探討椰奶芋圓西米露做法吧,健康美味椰奶芋圓西米露做法料理秘決與大家參考之~

健康美味椰奶芋圓西米露做法料理

椰奶芋圓西米露材料

A、芋頭湯圓10顆,西米(1把),椰奶

請點閱 湯圓食譜-專業芋圓做法:香Q好吃的芋圓製作秘訣及芋圓煮法分享!

B、調料 楓糖漿(1湯匙)or蜂蜜

椰奶芋圓西米露做法

那一天,品嚐下午茶之際,偶而懷念起香、酥、脆的杏仁瓦片薄餅乾,已經許久没再製作它了;心動不如行動,就著手準備食材趣~

想要享受手工餅乾甜點又怕有罪惡感的人,就動手自製健康的餅乾吧!自製手工餅乾真材實料,香味四溢,甜度宜人,符合自己口味,吃的安心。

今天個人就動手來一道杏仁瓦薄片甜點食譜-自製甜點手工杏仁瓦薄片做法與大家分享之;

DIY自製薄片餅乾酥脆的口感,杏仁瓦薄薄一片,卻有著楓糖的香氣,杏仁角的香醇,總讓人一口接一口,欲罷不能;充滿幸福甜滋味;杏仁瓦片餅乾是下午茶點心良伴。

自製手工杏仁瓦薄片餅乾:

杏仁瓦片材料

拔絲又稱為拉絲,是製作甜點的烹調技巧之一。將糖至溶化後,把炸好的食材放到糖漿中快速攪拌,然後用筷子挾出食材拉出糖絲,即稱為拔絲。
香醇美味拔絲香蕉料理是多數人喜愛甜點;今天個人就動手來與大家分享一道拔絲香蕉料理食譜,美味拔絲香蕉甜點料理脆軟香甜喔,讓我們進入拔絲香蕉做法的世界來一起來學習吧!

美味拔絲香蕉甜點料理

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