一、酪梨籽切片泡茶
材料
酪梨籽1顆,水1000cc
做法
將水燒開後放入切片的酪梨籽,繼續煮大約20-30分鐘至顏色變成橘紅色,即可關火。
酪梨籽茶亦可加入檸檬汁調味。
二、酪梨籽磨粉
材料
酪梨籽(材料不枸)
做法
1、將酪梨籽取出並放降120度的烤箱,烘烤去除水分,烤約2小時,外皮將呈現乾燥淺色。
2、將酪梨籽外皮去除後,把酪梨籽切成小塊,再放入Vita-mix乾杯或研磨機打碎,即成酪梨籽粉。
3、酪梨籽粉食用方法
酪梨籽粉可以加入優格、果汁、沙拉、湯品或任何餐點中食用。
溫馨提示/飲用酪梨籽茶注意事項:
1、腸胃功能不佳的人,不要喝太多酪梨籽茶,避免出現腹瀉。
2、 對乳膠過敏者(接觸輪胎、橡皮等過敏的人)可能吃酪梨會過敏,也要慎喝酪梨籽茶。