1、取牛至花3-9克，水煎服或泡茶飲，可治感冒，頭痛，腸胃痛，神經性疾病，緩和疲勞。
2、鮮牛至250克煎水沐浴，治皮膚濕熱瘙癢。
3、 取牛至鮮葉做沙拉、做湯、做飯，能增加飯菜的香味，促進食慾。
4、牛至10克+ 紫蘇 7克+ 枇杷葉7克+燈心菜3克煎服，一日3次，一次2杯，治療傷風發熱、鼻寒、咳嗽或嘔吐等。
5、牛至葉部浸出液用於洗髮膏，入浴劑
6、 牛至汁煎湯，對風濕性關節炎有效，也可做牙齦疾病患者的含漱劑。
牛至全草可提取芳香油 ，也可以用作香蕾入藥，還能作為資源植物使用。
美國農業部的“植物化學和植物物種學”的背景資料表明，牛至含有30多種抗菌化合物，因而牛至可能是一種潛在的非藥物生長促進劑。 隨著人們對人類健康的關注，抗生素添加劑可能使人病原菌產生耐藥性這一缺點使人們對抗生素的使用日益減少，採用現代高科技生產“全天然”飼料添加劑已成為世界各國研究人員研究的熱點，因而更深地了解牛至可為其作為新型非藥物生長促進劑提供參考。
早在東漢時期，人們已把牛至當一種中草藥使用，牛至可用於治療因暑濕所引起的發熱、頭痛、身困倦、嘔吐、腹瀉、腹痛等症狀。 也用於治療急性胃腸炎 、 沙門氏菌感染等疾病；提供以下牛至藥食同源養生食譜與大家分享之~
1、取牛至花3-9克，水煎服或泡茶飲，可治感冒，頭痛，腸胃痛，神經性疾病，緩和疲勞。
2、鮮牛至250克煎水沐浴，治皮膚濕熱瘙癢。
3、 取牛至鮮葉做沙拉、做湯、做飯，能增加飯菜的香味，促進食慾。
4、牛至10克+ 紫蘇 7克+ 枇杷葉7克+燈心菜3克煎服，一日3次，一次2杯，治療傷風發熱、鼻寒、咳嗽或嘔吐等。
5、牛至葉部浸出液用於洗髮膏，入浴劑
6、 牛至汁煎湯，對風濕性關節炎有效，也可做牙齦疾病患者的含漱劑。
