1、黑豆洗淨、泡水（1500cc），置冰箱一夜。
2、西洋芹葉子、 蘋果分別洗淨，蘋果切塊（不用去皮及籽），備用。
3、隔天取出黑豆連同黑豆水，置不銹鋼鍋中。接著取西洋芹葉子、 蘋果、肉桂棒，一起放進鍋中。
4、做法（3）移入電鍋了內，外鍋放2杯水（400cc），蒸至開關跳起，約50～60分鐘，再燜五分鐘。
5、取出黑豆養生茶，待稍降溫後（約28℃）飲用最佳。置冰箱冷藏儲存。
6、飲用黑豆養生以28℃最佳，每天早、晚各一杯，每次以250cc為宜。
7、使用以上四種食材， 即能熬煮出時尚、美味、芬芳的養生茶；天天黑豆養生茶，健康無煩惱！

健康黑豆養生茶功效

1、黑豆含有稱作花青素的植物色素，可消除眼睛疲勞與提升視力。 而且還能促進血液循環、提高腸胃機能、利尿、改善水腫問題等。 加上富含高蛋白質，可說是營養豐富，能夠滋補身體的養生食材， 希望大家平常能多吃黑豆。

2、大部分的人烹煮西洋芹時，只會使用莖的部位， 葉子的部分頂多是加到高湯裡，或直接丟棄。但是， 西洋芹的葉子有著許多優點，譬如香氣比莖部來得高、 可消除因壓力導致的不安、解緩緊張感、預防高血壓、 改善失眠症狀、ccc決身體燥熱、促進頭部的氣血循環正常。 我都很珍惜地徹底使用葉子。

3、蘋果的食物纖維能整腸健胃，而且含有豐富的果膠， 微酸的味道可促進分泌唾液，提高食欲。 聽說蘋果的香氣還能使心情平靜，具有解緩不安與焦慮的效果。

4、肉桂功效有去寒，活化五臟六腑，肉桂醛成分能擴張末梢血管， 改善手腳冰冷的問題。聽說肉桂提升體溫的功效比薑來得好。