護眼養生餐材料:(1人份)
A:厚片吐司1片
B:餡料 南瓜、綠花椰菜、番茄各適量,蛋半顆,鮮奶15cc,義大利香料、海鹽各少許
護眼養生餐做法:
1、厚片吐司挖空留底,烤箱用攝氏150度烤3分鐘定型。
2、南瓜、綠花椰菜少許切丁煮熟,番茄少許切丁。
3、蛋半顆,加鮮奶15c.c.,拌入義大利香料、海鹽,打勻成奶蛋液。
4、將做法(2)餡料放入吐司凹糟,倒進奶蛋液,以攝氏150℃,入烤箱烤12~15分鐘 。
二、枸杞菊花養生茶
護眼養生茶材料:
護眼養生菊花1錢,枸杞2錢,水1000cc
護眼養生茶做法:
1、取菊花1錢加入1000cc水煮沸。
2、轉小火續煮15分鐘,濾渣取汁。
3、最後再加入枸杞,燜5分鐘即可。
三、藍莓優格沙拉養生餐
護眼養生餐材料:(1人份)
A、小黃瓜15g,番茄10g,胡蘿蔔少許,生菜15g
B、原味優格1大匙(15g),藍莓1大匙(15g),檸檬汁適量
護眼養生餐做法:
1、取藍莓洗淨,壓碎,拌入1大匙原味優格及適量檸檬汁,調成藍莓優格醬
2、將小黃瓜、番茄各洗淨切片,胡蘿蔔切絲,生菜15g,洗淨,備用
3、將做法(2)沙拉鋪盤,再淋上藍莓優格醬,即可食用。