1、紅棗洗淨、去核。
2、去核紅棗投入鍋內，加清水650ml，開中小火熬煮成紅棗湯。 3、約煮30分鐘後，把紅棗去掉，湯水過篩去雜質，放入冰糖小火煮至融化。 4、馬蹄粉和清水250ml放盤子裡混合，攪拌至馬蹄粉與水溶合。 5、將煮開的紅棗湯徐徐倒入做法（4）馬蹄粉水的盤子裡，邊倒邊快速順時針方向不停攪拌。 6、把製作好的紅棗馬蹄粉糊分層倒進糕盤裡蒸，一層蒸熟了再放第二層，如此類推。 7、蒸好的紅棗糕放涼後，方可切塊享用。
