養生食譜 (246)

養生食譜大全

醬冬爪,醋泡薑,十道薏仁紅豆湯食譜,五款養身美顏飲料,素食紅麴醬(紅糟)做法,醋泡薑...等健身美顏,養生保健之養生食譜,養生之道在於健康飲食生活~共勉之~



百草之王"人參"為東北特產之一,在中國醫藥史上,使用人參的歷史十分久遠。早在戰國時代,良醫扁鵲對人參藥性和療效已有了解;秦漢時代的《神農本草經》將人參列為藥中上品。

明代著名中醫學者龔居中在《四百味歌擴》中列為第一條:「人參味甘,大補元氣,止渴生津,調營養衛」,人參成為無數中醫入門的第一句背誦歌訣。

中國食用人參的歷史悠久,對人參的神奇功效也是推崇倍至,據史書記載:人參對人體有「補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開心益智」功效;前輩們對人參的食用方法很有講究。

人參食療養生食譜-五種人參的食療養生保健方法

1、嚼食人參

常言道:春生、夏長、秋收、冬藏。夏季人體心火旺、體能消耗大,體內各種致病垃圾和毒素積聚。立秋一過,西風漸起,肅殺之氣日盛,盛夏積聚之毒極易損傷肝臟、破壞其解毒功能,疾病乘虛而入。所以,秋季養生保健,保肝當先。

秋季養生保健

現代人生活緊張、工作壓力大,長期的超負荷使許多人處於疲勞狀態,影響肝臟解毒功能。此外,許多職業人士苦於交際應酬,天天與煙酒打交道,使肝臟運作一直處於“超載”,一旦肝臟解毒功能下降,就會導致毒素在體內肆虐。肝臟是人體內唯一沒有痛感神經的器官,對病毒、酒精和藥物的慢性破壞前期很難覺察,所以人們普遍忽視肝臟的日常保健。這是一個危險的誤區!肝病的加劇是潛移默化地進行的,等到感覺疼痛時,往往已是病入膏肓。據最新資料顯示:在我國10人中就有3個患過肝病或為乙肝病毒攜帶者,總人數超過3億,國人的健康甚為堪憂。而落後的保肝意識,使國人付出每年數十萬人死於肝病的慘痛代價;茲就提供下列秋季養生保健食譜三項秋季養生之道做為參考!

肝臟不好,健康從何而來?應及時合理地補充人體每日必需的多種維生素和礦物質,給肝臟充足的養分,養肝滋肝,能防止受損肝臟向惡性肝病(肝硬化、肝癌)轉化,並預防肝臟損傷所導致的疲勞、高血脂和脂肪肝所引發的心腦血管疾病。



 時令已進入立秋,正是食用秋梨節氣養生好時節;推薦下列梨子養生料理食譜-四種梨的吃法&梨子的養生功效供大家作為參考!

梨子的養生功效

梨果:

梨果生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。

梨果皮:

梨果皮清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花可以潤肺、消痰
清熱、解毒。

梨籽:

梨籽含有木質素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質的薄膜,能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時,記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。

四種梨的吃法&梨子的食療功效

1、生食梨子:

經歷了炎炎夏日的“煎熬”,立秋到白露這段時間的養生原則,應以養護脾胃為主。無論飲食上還是在起居上,我們都要先掂量好自己的腸胃再說,以免讓自己的脾胃無辜“遭罪”;立秋胃口開,食補要講究。

立秋養生藥膳食譜-二道立秋養生藥膳做法料理:

一、立秋養生藥膳香薷湯

東方人立秋養生有吃香薷湯的習俗。清朝時候,每到立秋時節,人們都要煮上一大壺香薷飲,待冷卻後,家中每個人都喝上一杯,這樣,就可以保證全家不受暑氣困擾而產生各種疾病。實際上這種習俗可以追溯到宋代以前,如果仔細觀察《清明上河圖》就會發現,其中有一些畫面正是售賣冷飲的攤子。如在整幅畫臨近尾聲的地方,在一塊標示“久住王員外家”牌子的旁邊,撐開著兩把遮陽傘,其中一把傘沿下面掛著“香飲子”招牌。這足可見香薷飲在古代的影響力。
  
香薷飲不僅是立秋的節日養生飲品,還是足以與濕熱之氣相抗衡的好湯飲。除用於治療因為乘涼飲所引起的怕冷發熱無汗及嘔吐腹瀉等症之外,也可作為立秋的防暑飲品加以飲用。                                                                                                                 

香薷飲養生功效:

從很早以前開始,蒲公英就被當作一種藥材,在醫學中廣泛應用。蒲公英葉子含有很多維生素A和維生素C。 蜜蜂也常到蒲公英採集花粉和蜜糖。

蒲公英根是一種草藥,在加拿大正式註冊為利尿、解水腫的草藥。烤乾磨成粉之後可以泡茶,據說在飯前喝過可以解胃助消化,在保健食品商店可以買到蒲公英。

蒲公英功效與作用

蒲公英含蒲公英甾醇、蒲公英素、蒲公英苦素等。《本草綱目》記載:「蒲公英主治婦人乳癰腫,水煮汁飲及封之立消。解食毒,散滯氣,清熱毒,化食毒,消惡腫、結核、疔腫。」

蒲公英對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌有較強的抑制作用;對肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、變形桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌及卡他球菌等有一定的抑制作用。

此外,蒲公英激發機體免疫功能,有利膽、保肝、利尿、健胃及輕瀉作用。

蒲公英養生食譜-五種蒲公英養生料理

三七粉是中藥的一種,是雲南白藥的主要成分。三七粉的成分和三七主根一樣,富含三七皂苷、三七多醣、三七素、黃酮有效成分,具有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補強壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高機體免疫功能等作用。

三七粉可用於治療外傷出血、瘀血、胃出血、尿血等各種內、外出血症;擴張血管,溶解血栓,改善微循環,預防和治療高血脂、膽固醇增高、冠心病、心絞痛、腦溢血後遺症等心腦血管疾病;脂肪肝、肝纖維化等肝病以及失血、產後、久病等原因導致的體虛症。

三七粉的治療功效非常強,那麼如何吃法才是正確的,三七粉 怎麼吃才能發揮的功效呢?

三七粉不同疾病的不同用量,以下三七粉針對廿十種疾病的功效及服用方法,十八歲到八十歲都適用!

三七粉對廿十種疾病的功效及服用方法

1、三七粉治療前列腺肥大

三七粉每日1-2次,每次3克。開水沖服,20天為1個療程。

馬齒莧含大量維生素E、維生素C、胡蘿蔔素及谷胱甘肽等抗衰老的有效成分,我國學者賀聖文等通過動物實驗表明馬齒莧可提高家兔機體抗氧化能力,使血清丙二醛(MDA)含量減少,馬齒莧具有抗衰老的重要作用。

此外,馬齒莧含維生素C,有消除色素斑作用,而維生素E可以保護線粒體的磷脂有抗自由基作用,馬齒莧是美容佳品。

馬齒莧含銅元素較高(21微克/ 100克)而體內銅離子,是酪氨酸酶的重要組成部分,缺乏可導致黑色素生成減少,致使白髮增多;常吃馬齒莧能增加表皮中黑色細胞的密度和相關酶的活性使白髮變黑。

帝內經》說:諸痛癢瘡而肺主皮毛就是說各種癰腫、潰瘍、濕癬都跟心火和肺熱有關;馬齒莧有清心降火的排毒功效,所以對於上面所說的皮膚問題都有療效。

推薦馬齒莧食譜-二道養生馬齒莧料理

一、清炒馬齒菜

對於癌症的治療方法, 西醫治療只處理癌症的果,並未解決癌症的因。雖經醫師治療後,患者體內依然還存在癌細胞賴以生存的環境,腫瘤就不可能消失....

癌症&魚腥草-魚腥草功效

中醫認為魚腥草其味辛性微寒,魚腥草中含有多種抗癌因數,魚腥草主要用於治療食管癌、中晚期肺癌和腸胃癌症,抑制癌細胞的擴散速度,提高身體抗感染和患者的免疫能力。

魚腥草中的某些成分能夠直接殺死癌細胞,既可清熱解毒,又可消癰排膿,起到直接抗癌的作用。

癌症四項魚腥草治療方法:

魚腥草的功效之一:

魚腥草治療肺癌方法

桑葉味苦甘性寒,有分散風熱、清肺潤燥成效,一種藥物兼有清、潤兩種成效。因而不但能夠治感冒等多種疾病,還能夠養顏祛斑,桑葉居然有這樣萬能的功效 !不看還不知道呢!

中國古代醫著《保生要錄》中所載的「扶桑至寶丹」,具有「駐容顏,烏髭髮,補髓填精,祛疾延年」等功效,其中藥物成分是什麼呢?答案會使人大吃一驚→桑葉。

桑葉確是物美價廉的天然美容護膚佳品,尤其對臉部的痤瘡、褐色斑有良好的療效。痤瘡是常見於青年人的一種炎症性皮膚病。步入青春期后,由於體內性激素分泌旺盛,促使皮脂腺分泌增多,可導致皮脂淤積,堵塞毛囊口,形成痤瘡。

桑葉多用於治療外感風熱或溫病初起的發熱、頭痛、咳嗽等症,以及肝火或風熱所致的目赤澀痛、多淚等。現代藥理研討標明,桑葉的化學成分中含有異槲皮甙、有機酸、膽鹼、胡蘿蔔素、維生素B1等,對傷寒桿菌有明顯的抑止造用,且能抑止葡萄球菌的生長,並據此發現桑葉有以下十二項桑葉養生料理治療疾病方法,一同來看看桑葉養生食譜吧!

治療夏季感冒,其中常用的藥物之一就是桑葉。因治療治療夏季感冒的關鍵在於清、潤並用,清能散火、潤能治燥,桑葉熬成湯當作茶喝,既可防治感冒,又能養生。

十二項桑葉養生料理治療疾病:

1、桑葉治療眼疾:

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