坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。   相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!        

產婦如何在家做月子

經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。              

坐月子可以吃什麼?月子餐推薦

消暑退火的綠豆湯,再加上纖維質高的地瓜,不僅有養身美容的效果,更增加飽足感喔!  

推薦下列坐月子餐綠豆地瓜湯食譜-做月子餐綠豆地瓜湯做法與月子媽媽分享,綠豆地瓜湯通便解便秘喔!  

綠豆的功效:

綠豆中的多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質都比粳米多;專家指出綠豆的功效有清熱解毒以及消暑利尿。綠豆湯熱量低又有減肥功效喔!                                                                                                      

地瓜的功效:

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端午節將至,琳瑯滿目的粽子讓人眼花撩亂,但高油高熱量一不小心就爆表,且糯米吃多了,胃跟著消化不良、脹氣不適。別擔心!推薦小米養生粽子食譜-自製小米綠豆粽子做法與大家分享,小米養生粽吃出健康不脹氣喔!QQ的小米配上椰香綠豆餡,真讓人為之著迷,大快朵頤!

小米養生粽材料:

A.小米1柸(量米杯),長糯米1柸(量米杯),橄欖油1大匙(15cc)
B.綠豆餡300g

請點閱 綠豆食譜【綠豆餡做法】以椰子油和出來的綠豆餡,有一股椰奶的芳香味,幾乎為人人所愛。
C.粽葉,粽繩

請點閱 粽子做法:端午節美味粽子做法(組圖)低熱量又養生的藥膳五穀粽子

小米養生粽做法:

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俗話說「十月懷胎,一朝分娩」,隨著寶寶呱呱落地的哭聲,產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了,注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說,這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持,可不能輕易鬆懈。 常聽人家說女人做月子的時候很重要,如果月子做的好,老來不怕病痛找,但是月子到底要怎樣才算做的好呢?我想吃的好不好應該就是月子做得好不好的第一步吧!

產婦為什麼要坐月子? 

但是什麼又叫做吃得好呢?不是吃得貴就是吃得好喔!要吃的對才行!                                                     

俗話說「十月懷胎,一朝分娩」,隨著寶寶呱呱落地的哭聲,產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了,注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說,這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持,可不能輕易鬆懈。    

如何在家坐月子? 

綠豆粥營養

綠豆粥內含蛋白質13.6g,脂肪0.65g,碳水化合物95.7g,鈣39mg,磷25.9mg,鐵2.7mg,維生素A0.20國際單位,維生素B10.2mg,維生素B21.5mg,尼克酸0.6mg,能產熱453kcal。

坐月子餐推薦

綠豆粥,即指用綠豆和稻米為主要材料混合熬製而成的粥。綠豆為一種常見的雜糧,性寒味甘,有清熱解毒,降火消暑的功效,十分適合產婦坐月子餐在夏天食用。綠豆還含有豐富的蛋白質,維生素和微量元素,具有十分高的營養價值,是一種十分健康的天然食品。推薦下列坐月子餐綠豆粥食譜-養生月子餐綠豆粥料理與月子媽媽們分享,做月子綠豆粥有健脾益氣,養血生津功效喔!

月子餐綠豆養生粥材料:

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綠豆有很高的營養價值及功效,綠豆是常用來清熱解毒、消暑解渴的食物之一。

明代醫學家李時珍,在《本草綱目》中稱綠豆為"真濟世之良谷也",這說明綠豆在人們生活中的功效和用途非常廣泛和作用巨大。

綠豆含有豐富的蛋白質、碳水化合物、B族維生素、鈣、磷、鐵、澱粉酶、氧化酶等,綠豆如與大米混合食用,會提高綠豆的功效與營養價值。

天氣這麼熱,得解毒去火,吃點綠豆糕吧!看著綠豆糕很像冰皮吧,吃起來一點也不會比冰皮遜色呢?而且很簡單易學零失敗喔!                                         

以下綠豆糕食譜做法-自製超簡單的綠豆糕做法與大家分享,綠豆糕功效可消暑解渴、解毒去火耶!                                                

綠豆糕材料                                                                                       

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炎炎夏季,暑氣高張;您的心情煩燥嗎?別煩,來道冰冰涼涼的冰糖蓮子綠豆沙,保證讓您涼入心扉,暑氣盡消,渾身舒暢無比喔!

蓮子味甘澀、性平,含有豐富蛋白質、鈣、鐵等營養素。蓮子對於貧血、疲勞患者有很好的功效。蓮子的功效還有延緩衰老,因為蓮子中有超高維C含量。蓮子也有促進身體新陳代謝的功效。

綠豆的功效:專家指出綠豆的功效有清熱解毒以及消暑利尿。綠豆湯熱量低又有減肥功效喔!綠豆粉有解諸毒、治瘡腫、療燙傷之功效;綠豆皮有解熱毒、退目翳之功效;綠豆芽也有解毒的神奇功效。

冰糖蓮子綠豆沙材料:

蓮子30g,綠豆120g,陳皮少許,冰糖100g(用量可依個人喜好斟酌之)

冰糖蓮子綠豆沙做法:

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綠豆的功效:專家指出綠豆的功效有清熱解毒以及消暑利尿。綠豆湯熱量低又有減肥功效喔!綠豆粉有解諸毒、治瘡腫、療燙傷之功效;綠豆皮有解熱毒、退目翳之功效;綠豆芽也有解毒的神奇功效。

燕麥已被列為保健食品,燕麥除了穀殼之外,燕麥其他部分都遍布營養;燕麥麩皮富含維他命B群..等,燕麥有降脂減肥及降血糖的功效。

綠豆燕麥養生粥功效:綠豆燕麥養生粥含碳水化合物、B族維生素、不飽和脂肪酸及可溶性纖維等;可治臉上褐斑(去斑),解食物中毒(排毒),調脂減肥,降低血糖功效!

綠豆燕麥養生粥材料:


綠豆150g,燕麥150g,水2000cc

綠豆燕麥養生粥做法:

1.綠豆洗淨、瀝乾,放入乾鍋中,以小火微炒五分鐘,備用。

2.鍋中注入200cc水煮開,投入炒過的綠豆,以中小火煮至綠豆略為裂開。

3.接著放進燕麥,攪拌均勻後,熄火,燜五分鐘左右,即可食用。

4.營養補給綠豆燕麥養生粥做法超簡單吧!營養早餐,來碗綠豆燕麥粥料理,養生保健康,何樂而不為!

綠豆燕麥養生粥做法心得分享:

綠豆燕麥養生粥做法,綠豆放入乾鍋微炒,是參考阿基師偷呷步綠豆煮法,的確煮出來的綠豆燕麥養生粥特別美味好吃,對厨藝有興趣的朋友們,不妨動手試試看!

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據中醫報導,綠豆薏仁有利尿、改善水腫的效果。薏仁本身有美白功效,可減少臉上斑點的產生;綠豆則有解毒的效果,使體內毒素儘快排出。

綠豆薏仁養生粥本身會因為沒有調味,覺得口感較差,可添加少許紅糖or蜂蜜讓味覺更好。

薏仁綠豆養生粥營養價值豐富;薏仁綠豆粥是以綠豆和薏仁為主要食材,配以紅糖一起熬製的家常粥;養生薏仁綠豆粥不僅口味香甜,更有排毒、去斑、美白功效喔!

綠豆薏仁養生粥材料:

綠豆100g,薏仁100g,大米100g,紅糖少許

綠豆薏仁養生粥做法:

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綠豆性涼,味甘,具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效,能預防中暑,治療食物中毒等。薏仁味甘淡,微寒,有健脾、補肺、清熱等功效;臨床有祛風濕、強筋骨、補正氣、利腸胃、利尿、消水腫等作用。喝綠豆薏仁湯對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的功效。

此綠豆薏仁湯做法是用電鍋來煮綠豆,用泡水冷凍法來煮薏仁喔!

綠豆薏仁湯做法:

1.洗淨綠豆,並以2量米杯之水量加以浸泡8個小時,備用。綠豆泡了水內部的生長酵素會啟動,也會把毒性釋放掉,所以泡綠豆的水一定要倒掉,這樣煮出來的綠豆湯才會營養又健康!


2.將泡好的綠豆撈起放入電鍋內鍋中,加入1量米杯之水,外鍋倒入1量米杯之水,以平時煮飯之方式來煮綠豆。

3.電鍋煮綠豆之時,另取一鍋子,倒入1500C.C.之水,開爐火煮沸,然後加入紅糖(也可用冰糖或黑糖),調成糖水,

4.電鍋開關跳起來之後15分鐘,掀開鍋蓋將煮熟的綠豆,備用。

5.薏仁先泡水2小時後濾乾水分,放入冷凍庫冷凍一夜。

6.加水加蓋熬煮至煮滾。這時的薏仁吃起來已經是軟軟QQ了。

7.續煮5分鐘後,熄火再燜30分鐘。

8.燜了30分鐘後,薏仁這時已經非常的軟透了。

9.將綠豆和薏仁和在一起,倒入做法(3)備妥的糖水中,攪拌均勻,煮滾後,就是美味的綠豆薏仁湯了。綠豆薏仁湯還可以煮滾後熄火再燜一下,綠豆薏仁湯會越燜越好吃喔。

如果是為了清熱解毒,最好把綠豆煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁,消暑效果較差,但是清熱解毒功

效會很強喔。

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請點閱 綠豆的功效:專家指出綠豆的功效有清熱解毒以及消暑利尿。綠豆湯熱量低又有減肥功效喔!

 

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綠豆的功效:專家指出綠豆的功效有清熱解毒以及消暑利尿。綠豆湯熱量低又有減肥功效喔!綠豆粉有解諸毒、治瘡腫、療燙傷之功效;綠豆皮有解熱毒、退目翳之功效;綠豆芽也有解毒的神奇功效。

燕麥已被列為保健食品,燕麥除了穀殼之外,燕麥其他部分都遍布營養;燕麥麩皮富含維他命B群..等,燕麥有降脂減肥及降血糖的功效。

綠豆燕麥養生粥功效:綠豆燕麥養生粥含碳水化合物、B族維生素、不飽和脂肪酸及可溶性纖維等;可治臉上褐斑(去斑),解食物中毒(排毒),調脂減肥,降低血糖功效!

綠豆燕麥養生粥材料:

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奇異子減肥及奇異子神奇功效-超級營養食物奇異子是鼠尾草種子,奇異子低熱量,奇異子富含食物纖維和Omega-3脂肪酸,奇異子對心臟血管和消化排毒很有助益...

研究顯示攝入奇異子十週後,能平衡膽固醇值,奇異子常被推薦用於維護心臟健康,改善心臟病患者的情況。

綠豆的功效:專家指出綠豆的功效有清熱解毒以及消暑利尿。綠豆湯熱量低又有減肥功效喔!綠豆粉有解諸毒、治瘡腫、療燙傷之功效;綠豆皮有解熱毒、退目翳之功效;綠豆芽也有解毒的神奇功效。

奇異子綠豆沙養生茶飲功效-奇異子綠豆沙養生茶富含食物纖維和Omega-3脂肪酸,低熱量,有助心血管疾病和消化排毒作用及減肥功效!

奇異子綠豆沙養生茶材料:


奇異子1大匙(15g),煮熟豆60g,蜂蜜1大匙(15cc),檸檬汁少許,温水250cc十750cc

奇異子綠豆沙養生茶做法:

1.將奇異子浸泡250cc温水中,约30分鐘左右,待奇異子呈凝膠狀。

2.調理機or果汁機內注入温水750cc,投入煮熟綠豆,攪打成綠豆沙,備用。

3.將綠豆沙倒進呈凝膠狀的奇異子容器中,加入蜂蜜及檸檬汁少許,調勻,即可。

4.美味營養的奇異子豆沙養生茶做法就這麼簡單易學;奇異子豆沙養生茶冷熱飲皆相宜;奇異子豆沙養生茶飲好處多多~強力推薦~

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請點閱 綠豆的功效:專家指出綠豆的功效有清熱解毒以及消暑利尿。綠豆湯熱量低又有減肥功效喔!

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