用電鍋煮綠豆湯做法分享：煮綠豆湯不必用壓力鍋，用電鍋煮即方便又快速，一樣可以煮出好吃的綠豆湯喔。

綠豆湯做法很簡單：

1. 要煮綠豆前先泡個十多分鐘，然後把泡綠豆的水倒掉。綠豆泡了水內部的生長酵素會啟動，也會把毒性釋放掉，所以泡綠豆的水一定要倒掉，這樣煮出來的綠豆湯才會營養又健康！

綠豆湯煮法小秘訣：依此綠豆湯煮法所煮出來的綠豆湯不會糊掉，而且綠豆顆顆分明，入口即化，實在是很不錯喔！

煮綠豆湯的材料：

 綠豆 1量米杯，水 4量米杯＋1500C.C.

煮綠豆湯的調味料：

紅糖 2/3杯

綠豆湯煮法：

1.洗淨綠豆，並以2量米杯之水量加以浸泡８個小時，備用。綠豆泡了水內部的生長酵素會啟動，也會把毒性釋放掉，所以泡綠豆的水一定要倒掉，這樣煮出來的綠豆湯才會營養又健康！

很多人都知道綠豆湯有消暑益氣、清熱解毒等功效，但怎樣吃才能起到不同的效果呢？

綠豆的消暑之功在皮，解毒之功在內，要「對症」來吃，而且加料的綠豆湯有更好的食療作用。