從很早以前開始,蒲公英就被當作一種藥材,在醫學中廣泛應用。蒲公英葉子含有很多維生素A和維生素C。 蜜蜂也常到蒲公英採集花粉和蜜糖。

蒲公英根是一種草藥,在加拿大正式註冊為利尿、解水腫的草藥。烤乾磨成粉之後可以泡茶,據說在飯前喝過可以解胃助消化,在保健食品商店可以買到蒲公英。

蒲公英功效與作用

蒲公英含蒲公英甾醇、蒲公英素、蒲公英苦素等。《本草綱目》記載:「蒲公英主治婦人乳癰腫,水煮汁飲及封之立消。解食毒,散滯氣,清熱毒,化食毒,消惡腫、結核、疔腫。」

蒲公英對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌有較強的抑制作用;對肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、變形桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌及卡他球菌等有一定的抑制作用。

此外,蒲公英激發機體免疫功能,有利膽、保肝、利尿、健胃及輕瀉作用。

蒲公英養生食譜-五種蒲公英養生料理

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小茴香菜又叫茴香;英文名稱:Fennel,學名:Foeniculum vulgad,茴香別名:蘹萫(唐本草),小茴香(中藥名稱),香絲菜,土茴香『圖經』,小茴香『千金』、野茴香『履巉岩』、客人芫荽、臭芫荽、茴香八角珠、大茴香、谷茴香、谷香、香子、小香;小茴香屬胡蘿蔔家族傘形科Apiaceae的開花植物種。原產於地中海沿岸與東南亞的原生種茴香,目前已廣泛被種植在世界許多地方,特別是在海岸附近乾燥的土壤。

茴香菜因能消除食物及肉中臭氣(最好不吃肉),使之重新添香,所以稱為「茴(回)香」。

小茴香分佈:臺灣全境冬季普遍作蔬菜栽培。

小茴香菜的四大功效&小茴香作用

三七花為生長二年以上的三七尚未開放的花蕾,民間作茶飲用,有清涼、平肝、降壓之效。

三七/田七

現代研究表明:三七花是三七全株中含三七皂苷最高的部位,含量高達13%以上,以Rb族皂苷為主,三七花和三七粉具有鎮靜安神、抗炎鎮痛、降血壓等藥理作用,常用於治療高血壓、偏頭痛、失眠等症。三七花具備三七的大部份功效,但是與三七不能等同,兩者是有區別的。

三七花性味 :性涼,味甘、微苦。

三七粉性味:性溫,味苦回甜。

三七花和三七粉功效:

三七花功效:

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對於癌症的治療方法, 西醫治療只處理癌症的果,並未解決癌症的因。雖經醫師治療後,患者體內依然還存在癌細胞賴以生存的環境,腫瘤就不可能消失....

癌症&魚腥草-魚腥草功效

中醫認為魚腥草其味辛性微寒,魚腥草中含有多種抗癌因數,魚腥草主要用於治療食管癌、中晚期肺癌和腸胃癌症,抑制癌細胞的擴散速度,提高身體抗感染和患者的免疫能力。

魚腥草中的某些成分能夠直接殺死癌細胞,既可清熱解毒,又可消癰排膿,起到直接抗癌的作用。

癌症四項魚腥草治療方法:

魚腥草的功效之一:

魚腥草治療肺癌方法

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本草綱目中李時珍提到:豆有五色,各治五臟,惟黑豆屬水性寒,為腎之穀,入腎功多,故黑豆能治水,消脹,下氣,治風熱而活血解毒,所謂同氣相求也。近代藥理研究結論,黑豆有養陰補氣,可作為強壯滋補藥。

黑豆的營養及功效

黑豆是高蛋白食品,蛋白質含量是牛奶的十二倍,又不含膽固醇,黑豆百分之十九是油脂,主要是不飽和脂肪酸,有降低血中膽固醇的作用。

黑豆皂【甘弋】有抑制脂肪吸收並促進其分解的作用,因而黑豆預防肥胖和動脈硬化;黑豆所含卵磷脂可以健腦益智,防止大腦老化;黑豆含有的豐富維生素E可以延續青春活力,粗纖維素可以促進腸蠕動而通便,所以黑豆自古以來就被視為極重要養生保健食品。今天個入就動手來跟大家一起學習黑豆養生湯料理食譜-十全大補黑豆湯做法料理吧!

十全大補黑豆湯功效:

十全大補黑豆湯補養氣血,主治四肢不溫,困頓乏力,精神不振,腰脊酸軟。

十全大補黑豆湯做法料理

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薑黃英文名:Heartleaf Houttuymia Herb, Herb of Heartleaf Houttuynia;薑黃別名:側耳根、豬鼻孔、臭草、魚鱗草、臭菜、臭根草、臭靈丹、岑草、蕺、葅菜、蕺菜、紫背魚腥草、紫蕺、葅子、臭豬巢、九節蓮、重藥、狗貼耳、肺形草、魚鱗真珠草、豬姆耳、秋打尾、狗子耳、野花麥、熱草、臭質草、菹菜、菹子、折耳根、臭腥 草;薑黃屬於薑科類植物,通常做為香料或保健食品,也是咖哩的主要成分。

薑黃種植&薑黃品種

薑黃產季在冬天,種植期長達一年,但薑黃品種很多,外皮同樣是褐黃色,但薑黃肉卻有黑薑黃、綠薑黃、黃薑黃、橘薑黃、紅薑黃等不同顏色薑黃。雲林斗六、花蓮、台東及南投名間等地都有種植薑黃,雲林斗六的秋薑黃則是來自日本的品種,肉質為淡橘色。

薑黃功效&作用:

當今社會,為數不少的朋友,晚上經常熬夜or者大吃大喝,大家都知道很傷身體。

Q:那麼這樣到底傷害身體的哪裡呢?

A:熬夜對肝臟的傷害是最大的,不妨自製五款養肝護肝養生茶飲,純天然養生茶養肝護肝,清熱、解毒、降火、清肝喔!

中醫指出,肝火可能導致抑鬱、影響社交及工作,還會引起高血壓、免疫功能失調及動脈硬化等風險,平時不妨飲用清肝養生茶飲來護肝,有助於改善肝功能問題。

因為肝臟是我們身體裡唯一的解毒器官,平常吃進嘴裡的食物,肝臟要把有毒的部分全部留下來,進行解毒,分解,再排除體外,而晚上是肝臟集中精力的工作時間,這個時候不休息,反而大肆吃喝,讓肝臟完全超負荷。

然後我們堅強的肝臟從來不會喊疼,所以也最容易被忽略,可是風當肝臟真的喊起疼來,問題就非常嚴重了。

所以常熬夜的朋友們,一定要比平常人更加愛護肝臟,而養肝護肝最為有效的方法就是通過飲食調養。

眾所周知,多喝水,可以促進新陳代謝,使得體內廢物排出,從而減少代謝物和毒素對肝臟的損害。

只是光靠喝水來達到修復肝臟、養肝護肝的效果也是遠遠不夠的,聰明的你,要學會給白開水裡加點料,這樣久而久之,讓常常熬夜的你,肝火降、毒素沒、皮膚好,口氣也變得清新囉~

自製五款養肝護肝養生茶飲

1、菊花養肝茶

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黃梔仔;英文名:Cape Jasmine ;學名:Gardenia jasminoides,Gardenia,Cape jasmine ;又名木丹、鮮支、卮子、越桃、水橫枝、支子花、枝子花、山梔花、黃枝仔、山黃梔、山黃枝、山梔、梔子花、野桂花、木丹,玉荷花、白蟾花、玉堂春,屬茜草科梔子屬常綠灌木或小喬木。

黃梔仔原產地亞洲熱帶,通常是一、二公尺高。台灣的原生種梔子花是單瓣的,果實的內部是橘黃色,所以叫做山黃梔。果實黃紅色,俗稱山梔子,呈兩端尖銳的橢圓形,有六條綾線,具肉質,長約3公分;梔子花是解毒、染劑和外傷之良藥!

梔子花果實含黃色素稱為藏紅花素(crocin),因作黃色染料而得名「黃梔」,為古老的天然染料及食品的黃色著色劑,我們常吃的醃黃蘿蔔就是用山黃梔的花染成的;梔子花更有以下諸多神奇的藥用功效!

萵苣學名Lactuca sativa,英文名Lettuce、Garden Lettuce,菊科萵苣屬一至二年生草本植物,又稱妹仔菜、生菜、春菜、鵝仔菜、萵仔菜、鵝仔菜、媚仔菜、葉萵苣,原產於地中海沿岸、中國華南、日本、台灣,莖直立,無毛,有白色乳汁,莖部短縮,開花期抽長,基生葉叢生,葉形變化大,先端尖或鈍,變化大,基部楔形至心形,常抱莖狀,全緣、鋸齒緣、波狀緣均有,平展或捲曲呈皺波狀,葉兩面無毛,多有白色乳汁,具葉柄或葉延伸至莖,頭狀花序,頂生,排成繖房圓錐狀,花多數,總苞片三、四層,先端鈍,稍肉質,外層苞片卵狀披針形,內層苞片長圓狀線形,舌狀花黃色,子房下位,基生胎座,瘦果,橢圓狀倒卵形,灰色、肉紅色、褐色,微壓扁,每面有纖肋約七、八條,有柔毛,喙細長,冠毛白色。

A菜菜心/萵苣筍/嫩莖萵苣,是萵苣品種之一,學名;Lactuca sativa L. var. asparagina Bailey,英文名:Asparagus lettuce、Stem lettuce、Chinese lettuce、Celtuce,又稱妹仔菜筍、萵苣筍、萵苣莖、莖用萵苣、萵仔菜心、A菜心、小菜心、鵝仔菜心、菜心、大心媚仔菜。

嫩莖萵苣栽培品種有普通種、美國種、帥透種三類,品種有:帥透、碧香、陛下、掛絲紅...等。

A菜/萵苣-A菜心/萵苣筍/嫩莖萵苣,五大萵苣筍營養&蒿筍功效

發佈於 萵苣/美生菜

薑黃素,英文名稱:curcumin;薑黃素是從薑黃根莖中提取得到的黃色色素。薑黃素最主要的薑黃色素(curcuminoid)類物質,約占薑黃色素的70%,約為薑黃的3%~6%。除了薑黃素之外,這一類化合物還包括脫甲氧基薑黃素(10~20%)、脫二甲氧基薑黃素(10%)和六氫薑黃素等。薑黃素功效是根據美國一份最新的研究報告,咖哩內所含的薑黃素,除了具有消炎和抗老化作用,還可以對抗多發性骨髓瘤,研究人員建議患者多吃含有薑黃素的食物,以抑癌細胞生長。今天就來跟大家分享科學解釋薑黃素七大功效&研究證明薑黃十大醫療功效唷!

薑黃素功效介紹:

薑黃是咖哩和黃芥末中常見的成份,它的有效成份就是薑黃素,全美最大的德州大學安德森癌症中心的研究人員發現,在多發性骨髓瘤這種血癌的人體細胞內,加入薑黃素,可以阻止癌細胞複製,剩下的癌細胞也會自然死亡。

薑黃(根莖)、鬱金(塊根)、莪朮三者都是薑科薑屬植物,依取用的部位不同而分三物,在治療血瘀氣滯所引起的胸脅刺痛時,三者常並用,或配柴胡、白芍、香附等;中醫有所謂「左血右氣」,因此認為右胸脅痛為氣病重,選用延胡索、川楝子;左胸脅痛為血病重,選用薑黃、鬱金。此外氣滯血瘀型的月經痛、腹中結塊等,也常用薑黃下氣,片子薑黃則常來做手臂痛的引經藥。                                                      

科學解釋薑黃素七大功效:

1.薑黃素消除體內活性氧。
2.薑黃素減少血液中的膽固醇及中性脂肪, 預防高血脂及動脈硬化。
3.薑黃素具有殺菌、抗菌作用。
4.薑黃素提高身體抵抗力1.薑黃素促進膽汁分泌,從而預防和改善肝臟疾患。
5.薑黃素增強胃液及唾液分泌,從而減輕消化器官的負擔。
6.薑黃素防止腫瘤的發生,惡化及增生。
7.薑黃素提高心臟功能。


經研究證明薑黃具有以下藥效:

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