立秋已過,緊接著將迎接中秋佳節悄悄到來,不妨來點應景,更健康又美味的中秋節賞月點心: 素食綠豆糕料理食譜吧!自製綠豆糕,讓闔家吃的安心,吃出健康!

美味綠豆糕做法料理:

綠豆糕材料:〔約做30粒〕

A、帶殼綠豆150g,冷水300cc

B、綠豆餡調味料:
椰子油45g,二砂糖90g,麥芽糖30g
(甜度依個人喜好調整之)

C、直徑約3cm木模

綠豆糕做法:

發佈於 月餅食譜

綠豆有很高的營養價值及功效,綠豆是常用來清熱解毒、消暑解渴的食物之一。

明代醫學家李時珍,在《本草綱目》中稱綠豆為"真濟世之良谷也",這說明綠豆在人們生活中的功效和用途非常廣泛和作用巨大。

綠豆含有豐富的蛋白質、碳水化合物、B族維生素、鈣、磷、鐵、澱粉酶、氧化酶等,綠豆如與大米混合食用,會提高綠豆的功效與營養價值。

立秋已過,天氣仍然這麼熱,得吃點綠豆解毒去火,不妨來道綠豆糕食譜做法-自製健康綠豆糕料理吧!綠豆糕看來很像冰皮,吃起來也不輸給冰皮,綠豆糕做法很簡單易學呢,下列好吃綠豆糕做法秘訣與大家分享!

自製健康綠豆糕料理:

綠豆糕材料

去皮綠豆200g,白糖100g,油10g,麥芽糖20g,紅豆沙適量

綠豆糕做法

發佈於 綠豆食譜

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