為因應健康均衡的飲食原則,在家變化不同的低卡健康料理,家人健康百分百,生活更精彩。今天就來道麵包布丁食譜-健康豆奶麵包布丁做法料理分享;用豆奶取代牛奶超級好吃喔!

健康豆奶麵包布丁做法料理

麵包布丁材料

法式香綿吐司1片,蛋2顆,豆奶220c.c,水果或果乾適量,香草精1小匙,糖30g

麵包布丁做法

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時下的人們,對於飲食已不再是為了滿足口腹之慾,更講求養生健康、營養均衡。

不良的飲食習慣,是許多疾病的根源;使得糖尿病、心血管疾病、痛風等疾病的罹患率增加,因此建立適當均衡的飲食習慣,實屬重要。

人們在用餐之際,也必須注意,攝取健康飲食,從菜色調整、營養分析,建立健康飲食新觀念,吃出健康彩色的人生。

崇尚健康,品味生活,飲食新選擇,奉上素菜蔬食料理食譜-六道健康蔬食做法料理供選擇,輕食健康蔬食總有一道適合您喔!

六道健康蔬食做法料理

一、珊瑚竹笙盎

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三杯烤芙是很美味下飯的家常及便當菜,鹹甜辣之綜合美味,挑起舌尖上的味蕾,吃得好開懷,但別忘了吃適量就好喔!以下素食三杯烤芙料理食譜-超簡單素菜三杯烤芙食譜做法跟大家分享~

超簡單素菜三杯烤芙食譜做法

三杯烤芙材 料:

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鍋鏟是我的畫筆,鍋子是我的調色盤,廚房是我的小小宇宙,用心調出色彩繽紛的幸福,為家人天天換菜色,吃出營養美味,健康滿分;今天奉上素食馬鈴薯餅料理食譜-香煎馬鈴薯餅做法好吃秘訣;馬鈴薯餅料理健康美味喔!

馬鈴薯的營養&馬鈴薯功效

加拿大營養學家發現,吃馬鈴薯有改善人腦記憶力的功效。研究人員對二十位健康老年人進行的研究表明,在食用馬鈴薯的十五分鐘內,這些老年人的記憶力有顯著提升,馬鈴薯中的黏體蛋白是一種多糖體蛋白質的混合物,能預防肝、腎結締組織的萎縮,保持消化道的滑潤。
馬鈴薯所含的纖維素較為細嫩,對胃腸的黏膜無刺激作用,且具有解毒及減少胃酸分泌的功效,馬鈴薯是消化道疾病患者的理想食品。
研究認為,常食馬鈴薯可增加胃癌的自愈能力。

香煎馬鈴薯餅做法好吃秘訣

馬鈴薯餅材料:

蒸熟馬鈴薯1顆,起司1湯匙,現磨黑胡椒適量,鹽巴適量,起司有鹹味,可省略,橄欖油適量

馬鈴薯餅做法:

1、 蒸熟馬鈴薯去皮切丁,隔水蒸熟。起司條切碎。

2、 將所有馬鈴薯食材混合攪拌均勻。

3、平底鍋倒入橄欖油熱鍋,將馬鈴薯煎餅糊用湯匙舀起倒入鍋中煎至兩面金黃,即可。

4、此道素食馬鈴薯餅料理食譜;香煎馬鈴薯餅做法簡單易學,好吃馬鈴薯餅料理健康美味喔,您是否也想試試看!

香煎馬鈴薯餅做法好吃秘訣心得分享:

1、馬鈴薯煎餅糊入鍋後,請確認蛋液已凝固再翻面,否則會變成馬鈴薯炒蛋,還是一樣好吃就是了!

2、馬鈴薯煎餅糊的調配可以隨時調整:若馬鈴薯丁不夠餅糊太稀,可添加些許麵粉;若液體太少,無法讓馬鈴薯全面沾附,可添加鮮奶。

3、可以一次煎煮四五顆馬鈴薯,放涼後,再用烤盤紙分隔送進冷凍庫保存,對於忙碌的留學生十分方便。

4、個人此次香煎馬鈴薯餅做法是取自煎蛋用的模具,但模具內圈必須抹少許油,避免沾黏,再以中小火慢煎,也是道地香煎馬鈴薯餅做法好吃的秘訣!

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有朋自遠方來,理該盡地主之誼,正思索著宴客菜單;瞬間想起已經睽違很久的一道素小魚乾料理;就動手來個前置作業,也不會手忙腳亂,更有空陪老朋友敘舊!

‧今天就來製作加了花生的素小魚乾,宴客菜花生素小魚乾食譜做法簡單易學,花生素小魚乾宴客料理挑起客人舌尖上的味蕾,贊不絕口,朋友吃的滿意,自己更得意!

花生營養&花生功效

花生能平衡膳食

花生中含有豐富的抗氧化劑、維生素和礦物質。目前,全世界人們普遍存在四大營養缺陷。其一是蛋白質,全世界每4個孩子就有1個蛋白質能量營養失衡;其二是維生素A缺乏;其三是鐵元素缺乏,全球大約有40億-50億的人存在鐵缺乏現象;其四就是碘缺乏,全球約有22億人碘攝入不足。而這四大營養缺陷,通過吃花生都可以彌補。花生富含優質的蛋白質和脂肪,還含有包括葉酸、維生素E、維生素B1、維生素B6、維生素B2、鎂、銅、磷、鉀、鋅、鐵、鈣等多種微量營養素。在調整人們,特別是孩子營養平衡方面有很重要的作用。

花生素小魚乾宴客料理:

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這道簡單素食手工薄餅減肥食譜做法主要應用全麥麵粉,加上無油的健康低卡全麥薄餅烙法,符合減肥健身人士對低碳主食的要求,薄薄的一張餅拿來抹點醬,再放點生菜沙拉,就成營養美味早午餐;全麥薄餅做法料理減脂、瘦身,健康減肥!

全麥麵粉營養價值及全麥麵粉功效

全麥麵粉包含麩皮、胚芽及胚乳,含有豐富的鐵、鈣&維生素B1、B2、B6葉酸...等及膳食纖維,整體營養素高出白麵粉3倍以上;全麥麵粉所富含維生素B1能參與能量代謝,維持正常的神經細胞傳導功能。

健康低卡全麥薄餅做法料理

全麥薄餅材料

全麥麵粉300g,鹽 1/2小匙(3g),橄欖油 少許(抹平頂鍋用),開水 適量

全麥薄餅做法

據研究指出,咖喱能促進血液循環,達到發汗目的。咖喱還具有協助傷口複合,預防心臟病、哮喘、便秘、老年癡呆症等疾病的作用。

咱們一起來學習以下養生素食咖哩醬食譜做法,自製素食咖哩醬健康養生喔!

自製素食咖哩醬做法料理

素食咖哩醬材料:

蘋果、西芹、馬鈴薯、香蕉、橄欖油、咖哩粉

素食咖哩醬做法:

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最近天氣燜熱,不想做菜。想起了一道超簡單的素食豆腐料理食譜;用豆腐炒雞蛋味道極好;雞蛋是很優質的蛋白質,雞蛋被冠有「世界上最營養的早餐」的殊榮,大家都知道雞蛋的營養價值很豐富,那麼雞蛋還蘊藏著很多秘密哦!

雞蛋補充優質蛋白質:蛋白質是一切生命的物質基礎,與粥和麵包等食物相比,雞蛋中蛋白質的胺基酸構成更好,其必需胺基酸組成與人體基本相似,生物學價值也是所有食品中的佼佼者。

豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有「植物肉」之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人天鈣的需要量。

豆腐為補益清熱養生食品,常食豆腐可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。

健康豆腐炒雞蛋做法料理:

 豆腐炒雞蛋材料

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從很早以前開始,蒲公英就被當作一種藥材,在醫學中廣泛應用。蒲公英葉子含有很多維生素A和維生素C。 蜜蜂也常到蒲公英採集花粉和蜜糖。

蒲公英根是一種草藥,在加拿大正式註冊為利尿、解水腫的草藥。烤乾磨成粉之後可以泡茶,據說在飯前喝過可以解胃助消化,在保健食品商店可以買到蒲公英。

蒲公英功效與作用

蒲公英含蒲公英甾醇、蒲公英素、蒲公英苦素等。《本草綱目》記載:「蒲公英主治婦人乳癰腫,水煮汁飲及封之立消。解食毒,散滯氣,清熱毒,化食毒,消惡腫、結核、疔腫。」

蒲公英對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌有較強的抑制作用;對肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、變形桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌及卡他球菌等有一定的抑制作用。

此外,蒲公英激發機體免疫功能,有利膽、保肝、利尿、健胃及輕瀉作用。

蒲公英養生食譜-五種蒲公英養生料理

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夏日炎炎,食慾不振,來碗冰涼的涼麵,絕對挑起您的味蕾,讓您食指大動,胃口大開。涼麵的做法超簡單,好吃的日式涼麵料理做法,首推涼麵/冷麵醬汁是一大功臣!

Q、日式涼麵的醬汁要如何做才道地?

A、分享以下素食日式冷麵醬汁料理-冷麵口味醬汁做法秘訣!

美味冷麵//涼麵醬汁製作方法

醬汁材料

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第 1 頁,共 43 頁

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