蕃茄食譜:蕃茄沙拉做法,此道蕃茄食譜做法簡單、滋味令人回味。
★☆夏日開胃蕃茄沙拉☆★
牛蕃茄-----------1顆
青紫蘇-----------1葉
乾燥海帶芽-----適量
★沙拉醬汁:
醋---------------2大匙
砂糖------------1大匙
麻油------------1小匙
醬油------------1小匙
蕃茄醬---------1.5大匙
胡椒------------適量
分享下列日常生活常識:二款西瓜皮的妙用及功效,西瓜皮藥用價值可治療痤瘡喔!
西瓜具有止渴,解暑清熱,利水下氣,解酒解毒,保護肝臟功效;西瓜治療黃疸也有一定作用,促進大便通暢,瓜清香,湯汁鮮、適口,為夏令佳餚。特別適用于腎炎患者、發熱,美容愛好者,西瓜能治療腎炎,降低血壓,利尿並消除腎臟炎症。對心腦血管亦具有保護作用,西瓜中含有大量水分,可以緩解熱病、發燒、口渴汗多、煩躁的症狀。新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮可增加皮膚彈性,減少皺紋,增加光澤。
在當今這個時代,葡萄乾是一種很普遍的食物,葡萄乾不像生葡萄一般具有季節性,而且葡萄乾價格相當低廉,一年到頭都可以買得到。
雖然葡萄乾外型很小,不起眼,但葡萄乾卻含有對人體健康頗有幫助的成分。
葡萄乾的營養價值非常高,葡萄乾的主要成份為葡萄糖,葡萄糖在體內被吸收後立刻就會變成身體所需要的營養素;因此,葡萄乾對恢復疲勞非常有效。
葡萄乾含有非常豐富的鐵,所以葡萄乾對貧血症狀有良好功效。
介紹兩種醋葡萄乾的做法:
一種是做好就可以吃;另外一種是必須醃製一夜才能夠吃。
可衡量自己的時間,從中選擇一種醋葡萄乾。
立刻就可以吃的「醋葡萄乾」:
醋葡萄乾材料:
一大匙葡萄乾,一大匙醋﹝天然釀造醋﹞
豆腐心,豆腐口,金玉滿堂不難求。豆腐食譜(金鉤油豆腐):一道簡單又美味的家常豆腐食譜。
幾天前在朋友家potluck,其中一道是黑糖涼糕食譜;黑糖涼糕表面裹上一層熟粉,拿起來軟軟彈彈,手指間透著一股涼涼的舒適感,當咬下一口嫩綿彈牙的黑糖涼糕,更吞下滿滿的幸福,也勾起了兒時的回憶,油然而生。此時再度燃起自製點心→黑糖涼糕的衝勁,心動不如行動!
冰糖蓮藕是蘇杭一帶頗富盛名的極品甜點,在台灣不少上海餐廳裡都能嘗到冰糖蓮藕。冰糖蓮藕鬆軟可口甜而不膩。冰糖蓮藕這道菜儘管熬煮費時,做法卻極其簡單。
杭州人稱蓮藕為「西施臂」,蓮藕的白嫩如美女西施的手臂,食用蓮藕身體可由寒轉溫,冰糖蓮藕有抗虛勞、美化身心之功效。
蓮藕脆嫩多汁,為水生蔬菜作物中營養價值很高的蔬菜之一。其生食脆甜,熟食香糯,最為人們所喜愛。蓮藕不僅營養全面而豐富 ...
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