醋食譜

Q、為什麼多數人對鳳梨醋情有獨鍾?如何自製鳳梨醋?

A、鳳梨醋功效消脂瘦身預防中風!以下簡易鳳梨醋食譜做法-自製鳳梨醋做法料理供大家參考!

鳳梨醋五大功效

1、鳳梨醋消脂瘦身

鳳梨醋促進體內「脂肪分解」。

2、鳳梨醋預防中風

鳳梨醋可清除血液中的廢棄物質,預防心血管疾病。

3、鳳梨醋預防結石

發佈於 醋食譜

蓮藕

蓮藕和蓮子用來做食物都畢竟普遍,大家都知道。但荷葉呢,最多把內餡包起來做個荷葉飯...等,這真是暴殄天物啊,用乾荷葉泡茶喝,可以降低油脂吸收,被忽視的荷葉也是寶貝,減肥消脂,最適合吃得油膩的冬天。

《本草綱目》、《中國藥茶配方大全》等典籍認為:荷葉具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養神、降壓利尿、斂液止汗、止血固精等功效。

蓮藕很容易買到,但荷葉茶不容易,除非懂這個功效的有心人,夏天時就把荷葉晒乾備用吧!

「荷葉減肥,瘦身苗條」, 中國自古以來人們把荷葉奉為瘦身的良藥。在醫院裡,仍讓肥胖病人喝荷葉茶。荷葉主要功效如下:

荷葉的二大功效:

1、 荷葉排水利尿,健康消脂

發佈於 蓮藕

中秋佳節吃高熱量的月餅,腰圍肥了一圈,不少人吃山楂消脂甩肉;中醫師表示,山楂最主要功效是消食、消脹氣及降三酸甘油脂,山楂若要達到減肥消脂功效,須搭配其他中藥材。推薦以下山楂減肥料理食譜-八道山楂消脂減肥飲品做法:,山楂消脂飲品輕鬆享瘦,健康減肥!

山楂能防治心血管疾病,具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。

山楂是很好的「開胃藥」,對食欲不振、消化不良有很好的效果。《中醫典籍》記載,山楂,性微溫、味酸、甘;歸脾、胃、肝經,有消食健胃、行氣散瘀之作用

八道山楂消脂減肥飲品做法

1、山楂湯

山楂湯材料:

近年來,西方醫學似乎越來越有『醫食同源』的趨勢,天然食物的保健功效一而再、再而三的被提起;被人們廣泛運用於日常飲食養生食療方面;推薦以下山楂養生茶飲-十道山楂茶健康飲品做法:供大家參考,山楂含脂肪分解酵素有消脂功效。

山楂含有山楂酸、酒石酸、黃酮類、醣類、內脂、苷類等20多種胺基酸,多種有機酸及礦物質。其維他命C在水果中僅低於棗子與奇異果,此外,維生素B2、維生素E、和鈣的含量在水果中居首位。

山楂具有助消化、保護心肌缺血、強心、擴張冠狀動脈、降血壓、降血脂、預防動脈粥狀硬化、收縮子宮等功用。山楂含有的脂肪分解酵素,能幫助分解食物脂肪。

十道山楂茶健康飲品做法:

1、健美消脂山楂茶

消脂山楂茶材料

發佈於 茶飲

飲食瘦身,首先不能落下的就是一些刮油食物;神奇去脂瘦身湯~全中藥配方的減肥湯譜,是被眾多愛美女士所推崇的安全有效的減肥湯。神奇的去脂瘦身湯神奇去脂瘦身湯全部材料有:決明子、山楂、車前子、陳皮、何首烏、甘草、枳殼;減肥所需材料在普通的中藥店都可以買到喔!現在就來自製去脂瘦身湯食譜-七味神奇消脂瘦身湯做法吧,瘦身湯消脂減重零副作用!

七味神奇消脂瘦身湯做法:

1、決明子功效

決明子有平喘、利膽、保肝、降壓功效,並有一定抗菌、消炎作用。能清肝益腎,明目,利水通便。用決明子沖茶飲,有促進胃腸蠕動,清除體內宿便,降低血脂、血壓的效果。

2、山楂功效

山楂有促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能,山楂還具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分,具有顯著的擴張血管及降壓作用,有增強心肌、抗心律不齊、調節血脂及膽固醇含量的功能。

3、車前子功效

車前子能利水消腫,養肝明目,祛痰止咳。特別對於慢性氣管炎及高血壓、尿道炎、膀胱炎有很好的治療效果。
4、陳皮功效

陳皮含有揮髮油、橙皮甙、維生素B、C等成分,它所含的揮髮油對胃腸道有溫和刺激作用,可促進消化液的分泌,排除腸管內積氣,增加食慾。陳皮具有通氣健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。

5、何首烏功效

何首烏生用,潤腸通便作用強,其有效成分大黃酚可促腸道蠕動。特別適合血脂含量高的,服用後會有利於排便。

6、甘草功效

甘草有益氣和中、清熱解毒、祛痰止咳的功效。用甘草配合其他藥物,可治療心腹脹滿、腸鳴泄瀉、氣喘咳嗽、和腹中攣急疼痛等病症。

7、枳殼功效

枳殼有理氣寬中、行滯消脹的功能。對於胸脅氣滯、脹滿疼痛、食積不化有明顯的調節作用。所以前五種材料是主瀉,而後兩種是調和,相互搭配協調作用,就可以輕鬆減掉多餘的脂肪,並減輕對身體的副作用。

消脂瘦身湯材料                                                                                                                    

決明子50克,山楂10克,陳皮10克,何首烏7.5克,甘草5克,車前子15克,枳殼5克

消脂瘦身湯做法

1、消脂瘦身湯一劑的配方:決明子50g、山楂10g、車前子15g、陳皮10g、何首烏7.5g、甘草5g、枳殼5g;所有材料用冷水泡60分鐘。

2、泡好後,加6小碗水,以大火煮滾;轉文火,再煎30分鐘。因為藥材煮後會膨脹,最後大概可過濾出1~2碗湯汁出來。

3、過濾掉去脂瘦身湯渣,放溫後就可以服用了。每天一劑去脂瘦身,10劑去脂瘦身一個療程。

想到要下廚房,汗都流下來了...當然就是能汆燙一下下,拌一拌就上桌的涼拌菜最開胃啦~
就動手來道五分鐘上菜的地瓜葉涼拌料理食譜-健康涼拌地瓜葉做法料理與大家分享,涼拌地瓜葉低熱量減肥又消脂!

地瓜葉營養&地瓜葉功效                                                                                                         

地瓜葉的功效不只能讓身體排毒,許多文獻證明地瓜葉還有助糖尿病患者控制血糖及減肥功效。

地瓜葉的主要食用部分是莖葉或嫩芽;地瓜葉富含植物纖維,有增進胃腸蠕動,讓身體順利排毒,減少便祕、痔瘡和大腸癌罹患率的功效。

由於地瓜葉所含熱量低,具飽食感,可減少熱量攝取和降低膽固醇,有助糖尿病患者的血糖控制及減肥消脂功效。

地瓜葉的維生素B群和維生素A含量豐富,礦物質如鈣含量亦高,對於身體骨骼和許多系統的保健者非常有益,地瓜葉的保健功效實在是不容忽視。

健康涼拌地瓜葉做法料理:


地瓜葉材料

A、地瓜葉1把(約300),白芝麻(熟)少許
B、佐料:薑3g,天然醬油1/2大匙(7ml),橄欖油(extra)1/2大匙(7ml),昆布粉1/2小匙(3g)

地瓜葉做法

1、地瓜葉除去粗梗及老葉,洗淨。
2、燒開半鍋水,投入地瓜葉&少許鹽巴,汆燙至地瓜葉柔軟即可(約二分鐘),撈起,瀝乾。
3、將汆燙好的地瓜葉稍微切段,置盤。
4、地瓜葉素佐料做法:薑洗淨,磨成薑泥,置小碗中,加入醬油、橄欖油及昆布粉,充分調勻。
5、把調好的地瓜葉佐料淋入做法(3)地瓜葉上方,拌匀後,再撒些許白芝麻,即可上桌食用。

發佈於 涼拌食譜

坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。  

相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!

產婦如何在在家做月子

經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。

月子餐推薦

推薦下列坐月子餐淮山冬瓜湯食譜與月子媽媽分享,做月子餐淮山冬瓜湯料理有健脾、消脂、減重功效喔!

淮山冬瓜湯功效:

淮山冬瓜湯功效可暖胃、健脾,消脂,健康減肥

山藥的功效:山冬瓜藥中含有澱粉酶等多種營養物質,中醫認為山藥有補脾益腎、養肺的功效,以中醫的觀點,皮膚也屬於肺的管轄範圍,若有異位性皮膚炎或濕疹,常吃山藥可以改善。

發佈於 坐月子食譜

坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。  

相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!                                                  

經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。                                                 

產婦如何在家做月子

紅豆水可以說是2014年夏季明星,因為名模、明星背書可以「消水腫、喝出V型臉」,掀起一波紅豆水熱。

事實上,台灣人的生活智慧裡,紅豆水早已經是懷孕中準媽媽or產婦坐月子消水腫的飲品,許多孕媽媽有手腳痠麻、腿部腫痛等現象,為了胎兒的健康,又不敢亂吃藥物,這時候醫師或營養師往往會建議準媽媽,煮一碗無糖紅豆水,只喝湯水的部份來消水腫,多數很快都能獲得舒緩。推薦下列坐月子餐紅豆水食譜-做月子自製無糖紅豆水做法與月子媽媽分享,無糖紅豆產婦消水腫、去濕氣、減脂又瘦身喔!

月子餐推薦                                                                                      

無糖紅豆水功效:

發佈於 坐月子食譜

地瓜葉名列「聯合國亞洲蔬菜研究發展中心」十大抗氧化蔬菜之一,在日本、美國也被列為「長壽食品」。
地瓜葉富含植物纖維,有增進胃腸蠕動,讓身體順利排毒,防便祕、痔瘡和大腸癌罹患率的功效。由於地瓜葉所含熱量低,具飽食感,可減少熱量攝取和降低膽固醇,有助糖尿病患者的血糖控制及做減肥消脂功效。地瓜葉的維生素B群和維生素A含量豐富,礦物質如鈣含量亦高,對於身體骨骼和許多系統的保健者非常有益,地瓜葉的保健功效實在是不容忽視。

此道素食地瓜食譜以地瓜葉為主要食材。地瓜葉具有生津潤燥,養血止血,以及催乳通乳,促進乳汁分泌功效。月子媽媽氣血虛弱,食用地瓜葉有助調理身體,提高乳汁分泌。地瓜葉還有減肥功效。推薦下列素食地瓜葉養生料理食譜-養生地瓜葉做法料理與大家分享!地瓜葉低熱量有減肥消脂功效喔!

地瓜葉材料


A.地瓜葉150g                                                                                                                    

B.薑5g,天然醬油(Bragg)1/2大匙,橄欖油1小匙,冷開水少許

地瓜葉做法:

1、地瓜葉燙熟,撈起,盛盤。

2、薑磨成泥,加入天然醬油、及冷開水,調成薑泥醬,備用。

2.將做法(2)薑泥醬,淋於盛盤的地瓜葉上方,拌勻,即可食用。

地瓜葉做法心得分享:

1、地瓜葉的鉀離子較高,所以可將地瓜葉一片一片摘下後燙熟,讓鉀離子自菜葉溶入水中,減少菜葉的鉀離子含量。(鉀離子為水溶性,易溶於水)

2、地瓜葉富含維生素A,所以需和有油脂的菜肴一起食用,才可增加維生素A 之吸收。(維生素A為脂溶性)

3、選購地瓜葉以葉片完整、寬大肥厚、質地細嫩的地瓜葉為佳。

4、地瓜葉烹煮的時間過久,不僅會變色,也會破壞葉綠素。

發佈於 養生食譜

現代人飲食油膩又懶得運動,消除體脂肪的速度遠不及增加的速度,導致內臟油膩膩,體脂率持續上升,肥胖及其併發症伺機而動。

近年來脂肪肝人群的年齡不斷下降,平均年齡只有40歲,而30歲左右的病人也越來越多脂肪肝,是指由各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變。脂肪性肝病正嚴重威脅國人的健康...如何抑制人體對脂肪的過度吸收?建議芝麻消脂養生茶飲-脂肪肝芝麻消脂茶配方;芝麻減脂茶飲護肝降脂遠離脂肪肝;芝麻消脂茶味道淡香又滑膩!

 芝麻消脂茶材料:

 芝麻1大匙(15g),綠茶1/2大匙(7.5g)

 芝麻消脂茶配方:

發佈於 茶飲
第 1 頁,共 2 頁

vegtrends banner 02

訂閱素食列車網電子報

素食列車網:搜尋文章