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夏天暑氣高張,您時常熱到沒有食慾嗎?這時候就需要餐前來盤涼拌開胃菜!

那涼拌菜如何吃出低熱量?

涼拌料理一般會採用生鮮材料,或將食材烹煮後放涼,再以調味料攪拌食用。這種食物調理法通常給人清爽、不油膩及負擔少的感覺,但在涼拌的作法下,是否真的不油膩、熱量低?還是得依食材的種類及食用方式和份量而定。

涼拌菜料理三大健康常識:

一、涼拌菜調理要兼顧衛生

《千金.食治》說芹菜「益筋力,去伏熱,治五種黃病」。《本草拾遺》認為芹菜能「去血壓症」。

現在醫學認為芹菜中的「芹菜素」,可以舒張血管、降低血壓、預防動脈粥樣硬化等,還有降血脂的作用。

Q:怎麼吃芹菜最能發揮降壓功效?

A:降血壓芹菜汁醫食同源療法報您知;以下芹菜料理食譜-四道養生芹菜汁吃法降血壓料理與您分享!

生吃芹菜更好; 研究證明,生吃芹菜或涼拌芹菜的效果比將芹菜炒熟降血壓效果好,因為炒熟會把芹菜中的主要發揮降壓作用的丁基苯酞類物質破壞掉。

四道養生芹菜汁降血壓料理:

一、健康芹菜汁

薑黃,屬生薑科植物。薑黃能能安全有效的抗發炎,薑黃作為中草藥古亞洲人將其視為一種萬能藥,如同珍寶。

現代醫學研究,薑黃除了解酒、防宿醉外(最好不飲酒),薑黃其藥理作用廣泛,具有抗炎、抗病原微生物、抗氧化、降脂、保肝利膽,保護心腦血管等作用。其中保肝、護肝功效又被廣泛應用,臨床效果顯著。提供下列薑黃功效&六大薑黃素的好處:薑黃對身體的療癒作用與大家分享,薑黃素抗癌又防癌喔!

薑黃功效-薑黃對身體的療癒作用

很多人一聽到通過飲食補鈣,第一時間想到的就是喝骨頭湯、喝牛奶,其實,專家表示,骨頭湯的含鈣量其實並不高,也不易吸收,根本起不到補鈣效果!而最能補鈣的,也不是牛奶。

年紀大了之後,只有鈣質充足,骨骼健壯,全身才能少病痛,延年又益壽!

隨著人的年齡增大,人體的體質也隨之變差。很多老年人開始出現走路困難,全身無力的現象。這可能是你的身體缺鈣了!

我們常常看到人老了以後會出現駝背、身高變矮、腰腿酸痛、骨質增生、骨骼變形、容易骨折等現象,這些現象都與身體缺鈣有關。

Q:那麼如何補鈣呢?

最安全有效的補鈣方式是在日常飲食中加強鈣的攝入量,而且食物補鈣比藥物補鈣更安全,不會引起血鈣過量。

萬萬沒想到,排名第一的補鈣食物竟是它,一定要發給有需要的朋友!

A:黑芝麻營養&芝麻醬功效-芝麻醬護膚美膚功效:補鈣食物第一名-芝麻醬!

不吃鈣片也補鈣!腎好鈣質足

薑黃已被公認為一種有效的抗炎、抗氧化和抗癌食物,其中的活性成分「薑黃素」經常被萃取出來,用於癌症和慢性炎症的臨床研究中。

食用薑黃方法很多,若要完整獲得薑黃帶來的健康益處需做到:加熱調理、加點黑胡椒以促進營養吸收、選擇健康脂肪 (酥油、杏仁油、橄欖油或椰子油等) 以保護薑黃素安全抵達小腸。三種元素缺一不可。

Q:薑黃如何吃出健康與美味?

A:以下五道薑黃料理食譜分享,夏日薑黃涼飲是健康補給品!

五道薑黃料理食譜

暑氣高張,天氣悶熱,没胃口,吃不下飯,怎麼辦?

試試涼拌黑木耳料理食譜吧!健康涼拌核桃黑木耳做法料理清爽美味,適合夏天食用喔!

核桃功效

美國研究發現,核桃抗氧化能力在堅果類居冠,食用少量核桃有助減少心臟病風險。核桃含不飽和脂肪酸,可降低膽固醇、預防心血管疾病,但一天攝取核桃不宜超過7克,約2~3顆,以免攝取太多油脂、熱量。

黑木耳營養價值&黑木耳功效

黑木耳是我們日常生活中常見的一種菌類食物,營養價值非常豐富,黑木耳有很好的醫療和藥物作用,還有美容養顏功效。
黑木耳含有維生素K和豐富的鈣,鎂等礦物質,能減少血液凝塊,預防血栓等症的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用,脾胃虛弱者,氣血不足,常食用黑木耳可滋陰養胃、益氣活血。

健康涼拌核桃黑木耳做法料理:

涼拌黑木耳材料:

中醫認為,黑豆味甘、性平、無毒。有解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑髮之功效。李時珍曰:「黑豆入腎功多,故能治水、消脹,下氣,治風熱而活血解毒。」

黑豆營養&黑豆功效

從營養的角度看,黑豆除了具有優質的蛋白質、不飽和脂肪酸、礦物質、維生素B群等,黑豆也含有許多的抗氧化成分,包括傳統營養素維生素E,還有近代研究發現的新營養素,例如異黃酮素、花青素、皂素等植物化學素,可促進膽固醇代謝、預防心血管疾病,而黑豆含豐富纖維質,也能預防便秘、促進排便。

黑豆料理食譜-三道養生黑豆湯做法料理:

1、黑豆湯:

您是否濕氣重,水腫肥胖?紅棗和它一起泡,每天一杯,一個月排凈體內濕毒,臉色更紅潤,體重也減輕,瘦身輕盈、健康減肥!

冬天要喝薑棗茶,夏天更是要喝薑棗茶

現代人因生活型態多是坐在椅子上,自己忽略筋骨活動的重要性,長期讓自己缺乏活動量,久而久之容易產生筋縮現象,改善之道當然是拉筋,建議除了以安全、有效的拉筋椅來作拉筋外;同時也要常喝薑棗茶,

薑可驅寒,紅棗補氣,黑糖則是含大量的微礦物質,對長期飲用冷飲,吹冷氣的人更是每天必備的養生品;您無法避免小朋友喝冷飲,但是可藉由每天一杯的薑棗茶來保健身體吧!含糖飲料、糖果、零食之類少吃一點,健康靠自己!花小錢,大保養!

推薦以下生薑紅棗茶食譜-養生薑棗茶做法料理特別適合夏季飲用,薑棗茶不但能排出體內濕毒,長期飲用薑棗養生茶排毒、美容、養顏又減重。

養生薑棗茶做法料理

本草綱目中李時珍提到:豆有五色,各治五臟,惟黑豆屬水性寒,為腎之穀,入腎功多,故黑豆能治水,消脹,下氣,治風熱而活血解毒,所謂同氣相求也。近代藥理研究結論,黑豆有養陰補氣,可作為強壯滋補藥。

黑豆的營養及功效

黑豆是高蛋白食品,蛋白質含量是牛奶的十二倍,又不含膽固醇,黑豆百分之十九是油脂,主要是不飽和脂肪酸,有降低血中膽固醇的作用。

黑豆皂【甘弋】有抑制脂肪吸收並促進其分解的作用,因而黑豆預防肥胖和動脈硬化;黑豆所含卵磷脂可以健腦益智,防止大腦老化;黑豆含有的豐富維生素E可以延續青春活力,粗纖維素可以促進腸蠕動而通便,所以黑豆自古以來就被視為極重要養生保健食品。今天個入就動手來跟大家一起學習黑豆養生湯料理食譜-十全大補黑豆湯做法料理吧!

十全大補黑豆湯功效:

十全大補黑豆湯補養氣血,主治四肢不溫,困頓乏力,精神不振,腰脊酸軟。

十全大補黑豆湯做法料理

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