地瓜味噌湯材料
黃、白色地瓜各一條， 味噌一大匙（15g），薑1小塊，水1200cc
地瓜味噌湯做法
1、取黃、白色地瓜各一條削皮、洗淨，切塊。味噌加少許冷開水，拌匀、調開。薑洗淨，搓成泥，備用。
2、鍋中將水煮開，倒入切塊的雙色地瓜，開中火煮熟。
3、視地瓜熟透後，放進薑泥及已調開的味噌拌匀，即可上桌食用。
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當煮任何味噌湯時，必須離火始可加入味噌，（味噌經煮過香醇味喪失）這是美味的地瓜味噌湯料理秘訣！
想要減重卻不想放棄食物美味的朋友們，快來試試這道低卡的蔬食料理-地瓜味噌湯食譜做法，輕食雙色地瓜味噌湯料理補氣瘦身，讓咱們一起健康養生吧！
地瓜也含有大量的食物纖維，維生素的種類也多，活化自律神經的同時，地瓜還能幫助腸道細胞汰舊換新，保持腸道年輕有活力。中醫認為地瓜補氣，瘦身兼養生。
味噌富含有益人體的微生物酶（enzyme）和一種稱作zybicolin的結合劑，能有效解毒和消除人體吸收的工業汙染物、放射物和人工合成化學物質。
科研人員檢測味噌醬，發現其好處多得驚人，首先，味噌中幾乎包含人體所有必需的氨基酸。味噌富含維生素B群（特別是B12）、含高抗氧化能力，味噌營養成分中有一種生物鹼，可防止因輻射酸（dipilocolonic acid）產生的輻射，幫助重金屬螯合物從體內排出。
黃、白色地瓜各一條， 味噌一大匙（15g），薑1小塊，水1200cc
1、取黃、白色地瓜各一條削皮、洗淨，切塊。味噌加少許冷開水，拌匀、調開。薑洗淨，搓成泥，備用。
2、鍋中將水煮開，倒入切塊的雙色地瓜，開中火煮熟。
3、視地瓜熟透後，放進薑泥及已調開的味噌拌匀，即可上桌食用。
當煮任何味噌湯時，必須離火始可加入味噌，（味噌經煮過香醇味喪失）這是美味的地瓜味噌湯料理秘訣！
