藜麥小米養生粥料理食譜有很好的保健作用，藜麥和小米都是碱性食物，且容易消化，對脾胃無刺激，好消化。

藜麥小米養生粥料理有養脾胃、補氣血、強腎的功效，中醫常說一切疾病或是身體上的不舒服都來自脾胃，通過藜麥小米養生粥食療方法，慢慢身體就變得強壯。

藜麥小米養生粥無論是老人、小孩、身體較弱的人群，或是生理期和產後的女性都適宜食用。

養生藜麥小米粥有補血補氣、健脾益腎功效；糖尿病人也可以食用藜麥小米粥!

藜麥小米養生粥材料:

藜麥2大匙(30g)，糯小米4大匙(60g)

藜麥小米養生粥做法:

元宵節已屆，吃湯圓是東方人的傳統習俗，想想湯圓的高熱量，對欲減肥瘦身朋友們，這湯圓該怎麼吃呢？

三月不減肥，四月徒傷悲，五月路人雷，六月男友沒，七月被曬黑，八月待室內，九月更加肥！十月相親累，十一十二月無人陪，一月肉更肥，二月不知誰～.

菠菜不僅營養價值較高，而且具有美膚、減肥的作用，歷來菠菜備受減肥達人及健康達人們青睞。

低卡菠菜鹹湯圓料理食譜-自製低卡菠菜鹹湯圓做法:高纖菠菜鹹湯圓為健康美麗加加分喔!

低卡菠菜鹹湯圓材料:4人份

奇異子含有豐富的天然營養成分、食物纖維、蛋白質、鈣、鐵等多種人體需要的營養素。食用奇異子可迅速修補人體的營養不均衡，增強體能，使用後使人每天保持充沛的精力；因此，奇異子被譽為人類的“超級天然營養食品"！

紫薯纖維素含量高，可促進腸胃蠕動，清理腸內滯留粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化系統，防止腸胃道疾病發生。

紫薯中鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒均為天然，並且鐵、鈣含量特高。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素；紫薯具有良好的保健功能，硒又是"抗癌大王"，易被人體吸收，有效地留在血清中，修補心肌，增強身體免疫力。

大米具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物。大米粥具有補脾、和胃、清肺功效。

奇異子紫薯養生粥功效：

食用奇異子紫薯養生粥功效可促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒和致癌物質，保持大便暢通，改善消化系統，防止胃腸道疾病發生。

奇異子紫薯養生粥材料:

奇異子2大匙(30g)，紫色番薯一顆(約200g)，大米1杯(200g)，熱開水200cc，冷水2000cc

奇異子紫薯養生粥做法：

1.取奇異子2大匙，用熱開水200cc浸泡15分鐘呈凝膠狀。紫薯去皮，切成小丁，較容易煮熟。大米洗淨，浸泡水中1小時左右，備用。

2.將紫薯和大米放入鍋中，注入2000cc的水，煮開後轉小火繼續熬煮。

3.將紫薯煮至化開，粥粘稠即可。煮紫薯粥中途要經常攪拌一下，避兔粥沉黏底或焦掉。

4.煮好的紫薯粥放涼降温至60度左右後，放進呈凝膠狀之奇異子拌勻，即可食用。

5.滑溜美味又順口的奇異子紫薯養生粥做法就這麼簡單；天天來碗養生奇異子紫薯粥營養保健康喔!強力推薦~

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元宵節是中國的傳統節日，又稱「小過年」；全國各地區的習俗都是同樣歡慶此元宵佳節。

各地元宵湯圓做法和吃法，也還是有自己的地方特色；正月十五吃元宵，象徵團團圓圓，以心印心。

今天個人就著手來製作一道"紅麴芝麻湯圓料理食譜"-紅麴芝麻湯圓做法與大家分享；吃紅麴芝麻湯圓養生保健康喔!

紅麴(紅糟)俗稱紅壳，紅麴入菜是福州與客家人傳統飲食習慣，紅麴含優質酵素，經過發酵的澱粉能轉化為葡萄糖，紅麴醬(紅糟)具有芳香清甜口感與獨特香味..

糯米為一味中藥，味甘性溫，入脾腎肺經，具有溫胃健脾、益氣止瀉、生津止汗作用。

芝麻的神奇功效，研究指出芝麻的功效能保護心臟、預防貧血。芝麻也有美容功效喔！

糯米加上紅麴(紅糟)製作湯圓，增強補益功能(能增強免疫功能，用以治療與免疫功能低下有關的疾病)及活血通絡作用：對慢性萎縮性胃炎和消化不良者有促進胃液分泌，增加食欲，幫助消化的作用；對慢性關節炎患者有助於活血通絡止痛；對大病初愈，身體虛弱、貧血、手術恢復期病人有輔助治療作用。

紅麴芝麻湯圓材料:

A.糯米粉105g，紅麴(紅糟)醬135g，糯米粉105g，麻油10ml

B.芝麻餡：黑芝麻50g 糖粉25g 橄欖油20ml

紅麴芝麻湯圓做法:

1.取紅麴醬135g調開，置電鍋內，隔水加熱。

【紅麴醬如太稠，可加適量溫水稀釋調開】

2.不銹網容器內放入糯米粉，依次倒入加熱的紅麴(紅糟)醬及麻油，慢慢拌勻成紅麴糯米糰(製作好的紅麴糯米糰總重量計250g)。

【以加熱的紅麴醬拌揉糯米粉，紅麴湯圓會更Q軟好吃，這是製作紅麴湯圓好吃的秘訣之一】

【加麻油拌揉糯米粉，一來麻油有溫補作用，二來湯圓會更光鮮亮麗好吃，這是製作紅麴湯圓好吃的秘訣之二】

3.芝麻餡做法：

 a.黑芝麻50g投入vita-mix乾杯，快攪打碎成芝麻粉。

 b.將芝麻粉加入糖粉25g及橄欖油20ml拌均勻。

 c.舖一張保鮮膜於工作臺，將做法(b)拌勻芝麻置保鮮膜上方，將保鮮膜聚合揉捏成芝麻餡糰，製作完成的芝麻餡重量計95g，再均分成數小糰，備用。比例為【湯圓1:餡料1/2】。

4.將紅麴糯米糰揉成長條狀，再一一剝成小塊，搓圓後以姆指按下凹糟，包入芝麻餡，收口揉圓，平舖於放玻璃紙的盤中(可多製做些，置冰箱冷凍儲存) ，待冰凍定型後，再放入冷凍袋。

5.健康養生NO.1的素食紅麴芝麻湯圓，美味可口更賞心悅目，展現咱們廚藝之巧妙喔！

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綠豆的功效：

專家指出綠豆的功效有清熱解毒以及消暑利尿。綠豆湯熱量低又有減肥功效喔！綠豆粉有解諸毒、治瘡腫、療燙傷之功效；綠豆皮有解熱毒、退目翳之功效；綠豆芽也有解毒的神奇功效。

綠豆養生粥功效：

養生綠豆粥滑潤腸胃，有潤肺清熱的功效。大米味甘性平，功能健脾養胃，具有補中養腎、益精強志、聰耳明目、和五臟、通四脈、止煩、止渴、止瀉等功效。

綠豆養生粥對解虛煩悶、消渴不思飲食、泄瀉下痢、欲減肥瘦身等症有食療作用。

綠豆養生粥料理材料:

崇尚自然健康，一直是時時下養生達人們追求與堅持的理念；DIY創意料理，秉持豐富多樣化的天然食材，帶給每個人色香味俱全的美味人生。

優格是大眾化食品，通常食用優格都是一陳不變的單一吃法，讓人有些許枯燥；今天個人就來一道以優格/優酪乳創意料理食譜與大家分享，將優格以創意、創新為核心來料理，保留優格原始風味，注入新潮流的創意；當嚐試一口優格/優酪乳創意料理，滑溜順口撩繞著唇舌間，美味非凡比，嚥下一口口幸福感!

優格創意料理材料:

黑糯米紅棗養生粥功效-黑糯米、枸杞子、胡桃、胡麻粉補腎幫助骨骼發育，山藥、桂圓肉、紅棗健脾，幫助肌肉生長。

熱熱的黑糯米紅棗養生粥，小孩吃了可促進發育、增高；對大人改善脾胃功能也非常有效！

黑糯米紅棗養生粥材料:

黑糯米1杯，枸杞子15g，紅棗10枚，新鮮山藥20g，核桃、芝麻粉、桂圓肉各30g，水1500cc。

黑糯米紅棗養生粥做法:

奇異子含有豐富的天然營養成分、食物纖維、蛋白質、鈣、鐵等多種人體需要的營養素。食用奇異子可迅速修補人體的營養不均衡，增強體能，使用後使人每天保持充沛的精力；因此，奇異子被譽為人類的“超級天然營養食品"！

紫薯纖維素含量高，可促進腸胃蠕動，清理腸內滯留粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化系統，防止腸胃道疾病發生。

紫薯中鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒均為天然，並且鐵、鈣含量特高。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素；紫薯具有良好的保健功能，硒又是"抗癌大王"，易被人體吸收，有效地留在血清中，修補心肌，增強身體免疫力。

大米具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物。大米粥具有補脾、和胃、清肺功效。

奇異子紫薯養生粥功效：

食用奇異子紫薯養生粥功效可促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒和致癌物質，保持大便暢通，改善消化系統，防止胃腸道疾病發生。

奇異子紫薯養生粥材料:

奇異子減肥及奇異子神奇功效-超級營養食物奇異子是鼠尾草種子,奇異子低熱量,奇異子富含食物纖維和Omega-3脂肪酸,奇異子對心臟血管和消化排毒很有助益...

番茄營養及功效-小番茄和大番茄相比,小番茄中心部分比例較低,接觸陽光充分,番茄營養素含量比例高;小番茄皮與果肉連接緊密;更多膳食纖維。

西洋梨好處:西洋梨是百果之王,西洋梨是高纖果王,西洋梨含有水溶性纖維,連皮都可食用,最適三高.肥胖族群食用之西洋梨,不知.不吃太可惜!

香蕉富含鉀.鎂等礦物質及多種維生素,香蕉有抗癌.通便.美容.治療皮膚瘙癢症。

堅果曾獲選美國時代雜誌評比"十大最佳健康食物"之一。堅果豐富的單元不飽和脂肪酸和植物固醇,有助於降低人體血液中的膽固醇,是預防心臟病的好食物。

開心果.腰果.核桃.杏仁果等堅果類,香脆又有益心血管,但一不小心就吃過量，一些巧思與撇步,教你顧了身材又愛『心』,現在個人就動手來分享一道奇異子能量蔬果汁食譜,奇異子蔬果汁食譜做法,為您打造元氣,健康滿分!

奇異子能量蔬果汁功效:奇異子能量蔬果汁富含多種對健康有益的維生素(E.B群)和礦物質(鎂.銅.錳.硒)。例如維生素E,是知名的抗氧化物;奇異子能量蔬果汁預防細胞老化,減少心臟病.糖尿病.白內障.老人症呆症等罹病風險。

奇異子蔬果汁食譜材料:2人份

由於藜麥豐富營養價值，印加人稱之為穀物之母。藜麥是一種完全蛋白，食用藜麥可供足量礦物質、各種營養物質及維生素。美國宇航局的研究人員覺得藜麥的營養豐富、均衡，正考慮將藜麥作為宇航員的食品。目前藜麥在歐美是有機穀類的熱門產品，有機藜麥遲早會風行台灣。

發芽糙米奇特功效，專家實驗證實：發芽糙米大量氨基酸GABA，增加氧氣供應量。糙米有抑制自律神經失調和老年性癡呆症等功效。

藜麥糙米養生粥功效:藜麥糙米養生粥富含人體必需的氨基酸、鎂和鉀等礦物質，營養含量高；常食用藜麥糙米養生粥好處可以緩解血管壓力，減少心臟病的發生。

藜麥糙米養生粥材料:

藜麥2大匙(30g)，發芽糙米飯1小碗，燕麥片1/2小碗，水2000cc

發芽糙米飯烹煮法，請點閱 糙米(發芽糙米) 糙米功效：廿一世紀發芽糙米將在增進人類健康、防治疾病等方面發揮很大的作用

藜麥糙米養生粥做法:

1.鍋中將水煮開，放入藜麥及發芽糙米飯，攪散開來，以中火煮滾。

2.改小火，投入燕麥片，攪散均勻後，熄火，燜五分鐘左右，即可食用。

3.藜麥糙米養生粥食譜做法就這麼簡單容易；營養藜麥糙米粥料理為您打造元氣，健康滿點喔!強力推薦~

藜麥糙米養生粥做法心得分享:

藜麥及發芽糙米飯加入燕麥片，一來可使此道粥黏稠好吃，二來補給多面營養素。

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