始終那麽誘人甜而不腻，芳香甜甜又蜜蜜的小點心-蜂蜜核桃派料理；蜂蜜核桃派不僅顏色美美，核桃中的油脂經過加熱後，更充分散發核桃香，營養價值高，而且食用蜂蜜核桃派後很有飽腹感，很適合朋友聚會品嘗。

趁著春節假日，個人就著手來製作核桃派點心料理食譜，自製蜂蜜核桃派做法秘訣與大家分享；蜂蜜核桃派料理不僅是下午茶點心良伴，蜂蜜核桃派料理無論郊遊、野餐、party、potluck，皆很受討喜喔!

蜂蜜核桃派材料：

暖暖的陽光灑落在幸福的臉龐上，愉悅享用著下午茶，搭配著自製燕麥香蕉小瑪芬；此道燕麥香蕉瑪芬食譜是外子最愛的下午茶點心良伴！個人也就經常自製燕麥香蕉小瑪芬當午後甜點，外子則在一旁陪伴吹奏著優雅的筒哨；耳邊響起那悠揚的哨聲，如痴又如醉，彷彿自己像一隻白鴿，自由自在飛翔在藍天白雲中，自在又逍遙；有你，心中滿滿的欣慰及感恩，這世界真美！

燕麥香蕉瑪芬材料：

低筋麵粉(多用途麵粉All Purpose Flour亦可)1杯，燕麥1杯，紅糖1/2杯，奶油1/4杯，牛奶1/2杯，海鹽3g，泡打粉1又1/2匙，香蕉兩根，香草精1小匙(無亦可)

燕麥香蕉瑪芬做法：

乳酪三明治功效：固脾健胃，養肝利腸，輕食養生又健康。

素食之三明治餡料→蔬菜沙拉，調配容易，是外出朋友(郊遊或登山、野外健行)的最佳良伴，蔬菜沙拉對素食者的營養補給有很大的助益，可補充能量，維持體力。製作完成的三明治，用玻璃紙包好，攜帶方便，老少咸宜，耐飽又好吃。親愛的；為了咱們的健康，不妨動手試試看。

香蕉功效有抗癌，通便，美容，解酒(最好不飲酒)，治療皮膚瘙癢症。

香蕉功效也能減肥喔！熟香蕉功效也有抗癌，因為香蕉表皮上黑斑愈多，香蕉的免疫活性也就愈高。

多數人不愛香蕉，但對香蕉蛋糕卻情有獨鍾；屢次個人所製作超簡單風味香醇又輕食的香蕉蛋糕，更贏得多數人的芳心。

心得分享

1、 因好朋友的邀約，大夥兒餐聚，席間的素食菜餚料理，天然又不失美味，而最令人回味無窮是一道日式南瓜可樂餅，此道南瓜可樂餅是餐廳的招牌菜，吃法是淋上千島沙拉醬，口味可說是絕配，朋友們皆讚曰"一級棒"，好東西理應與大家分享，個人就動手來製作日式南瓜可樂餅！

有興趣的朋友，請點閱www.vegtrends.com  左側搜尋素食列車網

沙拉醬 千島沙拉醬：日式千島沙拉醬好吃的做法秘訣

2、日本栗南瓜的特色就是皮很硬，水分少，口感鬆軟。栗南瓜很適合拿來做成南瓜可樂餅。

3、南瓜的營養成份很高，是維他命A的優質來源，南瓜中富含的果膠，可以幫助腸道對糖和脂舫的吸收，有減肥功效。南瓜還可以清除體內重金屬和部分農藥，故有防癌防毒的功效；南爪還能增強肝、腎細胞的再生能力。

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補血之妙品：南瓜的營養與南瓜的功效，南瓜在國際上已被視為特效保健蔬菜。

滷味材料：

A、蛋10顆，豆乾600g

B、冰糖兩大塊，天然醬油(BRAGG ALL PURPOSE LIQUID SOY SEASONING)一杯，香油半杯(麻油1：玉米油3)，八角兩粒，甘草一小片，辣椒二or三根，(可隨個人喜好做調整)

善用水果、果蔬搭配製作炒飯，都是素食果蔬炒飯食譜做法，讓炒飯更多口味巧妙變化！闔家大小都開心。如平常不適吃香蕉者，經如此搭配調製，身體便可以接受也說不定，何不試試！您就更有口福了。 

1.炒飯：素香蕉炒飯

香蕉是快樂健康水果，素食者福音。將香蕉入飯，是很有異域風味的簡單素食炒飯食譜做法。您可能聽過、想過，但是沒吃過，這麼簡單又營養健康養生的炒飯食譜做法，何不動手試試看，多一種口味與吃法。

香蕉幾乎含有所有的維他命和礦物質，因此從香蕉可以很容易地攝取各式各樣的營養素。其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上昇及肌肉痙攣；而鎂則具有消除疲勞的效果。

發糕吃法DIY，只耍動動腦，發糕也可變成另一不同口味吃法；分享下列發糕食譜：發糕料理，製作成一道健康又美味的法式鬆糕！

材料：

發糕1顆(約200g)、蛋1顆、蜂密擰檬水100ml、蜂蜜適量

心得分享：

用糯米來製作道地的傳統夾心紅豆椰絲年糕食譜，QQ軟軟中帶彈勁，當品嚐一口，甜甜又密密，美味無窮；養生夾心紅豆椰絲年糕食譜，吃出健康更稱心

夾心年糕做法秘訣：糯米中加入橄欖油，是為了防止年糕儲存時，會變得乾硬及表面出現龜裂"，也讓口感較為潤滑；以此年糕食譜做法，放冷卻後的夾心紅豆椰絲年糕，一點都不乾硬，依舊QQ軟軟的。.

春捲材料：

春捲皮五張、小蘋果1顆、苜蓿芽50g、小豆苗30g、 紫色高麗菜30g、花生粉1湯匙(15g)、代糖粉1湯匙(15g)、低脂沙拉醬1湯匙(15g)。