醋泡黑豆是中醫治療腎虛的黃金驗方，醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、白髮變黑功效。

醋的功效：

醋的功效可以軟化血管、降低血壓、預防動脈硬化。醋的功效還有減肥、美容、抗癌、殺菌，中外醫家推崇醋的獨到神奇保健功效。用食醋來治病是古今中醫藥學的重要組成部分。

黑豆的功效：

黑豆是高蛋白食品，蛋白質含量是牛奶的十二倍。又不含膽固醇，黑豆百分之十九是油脂，主要是不飽和脂肪酸，有降低血中膽固醇的作用。皂【甘弋】有抑制脂肪吸收並促進其分解的作用，因而預防肥胖和動脈硬化。所含卵磷脂可以健腦益智，防止大腦老化。含有的豐富維生素E可以延續青春活力，粗纖維素可以促進腸蠕動而通便，所以黑豆自古以來就被視為極重要養生保健食品

醋泡黑豆的功效：

醋泡黑豆養陰補氣，活血利水，去風解毒；有清腸、排毒、降血壓、 抗衰老功效！

 醋泡黑豆有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、乾澀、頭暈、頭痛。

同時醋泡黑豆對於改善近視等眼部疾病都有很好的作用。

醋泡黑豆料理食譜-醋泡黑豆做法:

醋泡黑豆材料：

醋泡黑豆功效原來功效如此神奇！

醋泡黑豆-醋泡黑豆功效養腎補腎:醋泡黑豆白髮變黑，醋泡黑豆主治耳鳴，眼花，記憶力下降!

黑豆泡醋製作方法及功效：

醋泡黑豆做法: