週五, 05 七月 2013 22:50

蘿蔔食譜～港式蘿蔔糕做法（創意色彩又養生的港式蘿蔔糕做法，教你如何輕鬆製作‏美味的港式蘿蔔糕！）

蘿蔔食譜～創意色彩兼具養生的港式蘿蔔糕做法～蘿蔔糕食譜強力推薦：如何做港式蘿蔔糕呢？專業港式蘿蔔糕的製作方法，港式蘿蔔糕食譜詳細做法分享，蘿蔔(主角) 搭配紅、黃椒、玉米及青豆仁(配角)，此法做出來的港式蘿蔔糕可保持蘿蔔的原始甜美風味，此道港式蘿蔔糕做法很適合現代養生達人的訴求。

蘿蔔食譜港式蘿蔔糕材料：

A. 粘米粉1包(400g) 糯米粉40g 香油[蔴油1：玉米油3]1湯匙(Tsp) 海鹽1/2湯匙(Tsp) 黑、白胡椒粉各少許冷水1又1/2杯熱水 3又1/2杯

週日, 16 六月 2013 22:07

蘿蔔1條(約400g)，蒟蒻素魷魚2片(約80g)，青椒半顆，薑1小塊(20g)，海鹽、香菇粉各適量，玉米粉水少許

1、蘿蔔1條(約400g)，洗淨、削皮(蘿蔔皮宜保留)，切成4公分圓片，再切直條，切成4等份，備用。

週四, 18 四月 2013 01:00

萝卜干炒毛豆

材料：

萝卜干约半斤毛豆约1～1.5斤（剥好）生抽约2大勺白糖约4小勺水约3大勺

做法

1.萝卜干洗净浸泡约10分钟去掉些咸味，沥干水分后切成小粒。

2.锅中倒油，烧热后倒入剥好的毛豆，中大火煸至断生后盛起。

3.锅中留些底油，倒入切成小粒的萝卜干煸炒至基本断生后，加少量水、生抽（适当调

色）、白糖（稍微多加一点，口感偏甜一点的好吃）调味。

4.盖上锅盖，大火煮开后转小火煮至萝卜干吃上去不再有硬韧口感即可。

5.最后可随自己喜欢撒上一大把切碎香菜or九層塔，翻炒几下后即可起锅装盘。

平时最不起眼的家常小菜-萝卜干炒毛豆,在家乡时根本不会去注意它的存在,而今身處異鄉卻懷念起此道萝卜干炒毛豆,它有着浓浓的家鄉味道...

材料

毛豆300克，萧山箩卜干150克，干辣椒2根，盐，糖少许

做法

1、毛豆入油锅煸炒，加少许水加盖焖片刻，毛豆盛出

2、锅内加油，放入干辣椒，倒入切成丁的萝卜干翻炒一会儿，加入毛豆炒匀，加少许糖，盐拌匀即可

平時最不起眼的家常小菜-蘿蔔乾炒毛豆，在家鄉時根本不會去注意它的存在，而今卻懷念起此道蘿蔔乾炒毛豆，因為它有著濃濃的家鄉味...

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