蘋果，古稱柰，又叫滔婆，酸甜可口，營養豐富，是老幼皆宜的水果之一。它的營養價值和醫療價值都很高，被越來越多的人稱為「大夫第一藥」。許多美國人把蘋果作為瘦身必備，每周節食一天，這一天吃蘋果，號稱「蘋果日」

蘋果具有瘦身排毒作用

富士蘋果中含有比一般蘋果更高的「果膠」。

富士蘋果中所含是「果膠」一種水溶性食物纖維，能夠減少腸內的不良細菌數量而有助有益細菌繁殖，從而腸內的細菌菌叢狀況。

蘋果膠有瘦身排毒和降低膽固醇的功效。以前曾經風靡過的「蘋果減肥餐」，就是利用它能讓人有飽腹的感覺並具有整腸作用從而達到減輕體重的效果。現在，很多美國人都把蘋果作為瘦身必備，每周節食一天，只吃蘋果，號稱「蘋果日」。

蘋果的營養及蘋果減肥功效:

1、蘋果具有降低膽固醇含量的作用。

 令蘋果變得更美味的新吃法，先把蘋果放到冰箱的冷凍庫裡，脆脆的冷凍蘋果超級好吃！
每個人都知道蘋果的好處。蘋果不僅能健康養生，蘋果更是減肥時期的好選擇。但是每天就這  樣吃蘋果難免有些乏味，試一試蘋果的新吃法，趕快來看看喲！

 蘋果料理食譜-美味蘋果的新吃法:

 1.把蘋果裝在一個塑膠袋裡。

蘋果減肥功效

蘋果由於其含有人體必不可少的各類氨基酸、蛋白質、各種維生素、礦物質及胡蘿蔔素等；基本上蘋果可以滿足人體的必需營養素，又容易被人體消化吸收。

提供下列蘋果減肥食譜-蘋果減肥的方法與大家分享！蘋果含人體必需營養素，易消化吸收，有效健康減肥，苗條又瘦身!

蘋果減肥的具體方法：

蘋果除了含有傳統的營養素和膳食纖維外，蘋果還富含黃酮類化合物，後者為天然的抗氧化劑，有較強的抗癌作用。

蘋果神奇功效-蘋果七大好處：

1.蘋果降低血脂：

日本果樹研究所的人體試驗表明，每天吃兩個蘋果，3周後受試者血液中的甘油三酯水平降低了21，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍首。蘋果的果膠進入人體後，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯，然後排出體外。同時，蘋果分解的乙酸有利於這兩種物質的分解代謝。另外，蘋果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。

蘋果[píngguǒ]，學名:Malus pumila Mill.； Malus sylvestris Mill.英文名稱:Apple；別名林檎、沙果、海棠、花紅、檳子。

蘋果為薔薇科植物果實，性味酸、甘、平。含有糖、蘋果酸、酒實酸、枸櫞酸等成份。

世界上蘋果之品種多達六千餘種，但實際有經濟栽培價值者僅百餘種。依蘋果皮色澤可分為黃、綠、紅色及混合條紋等，依採收期可分為早、中、晚生種蘋果。依風味可分為甜味種及酸味種蘋果。

依蘋果形狀可分為圓、扁圓、橢圓及圓錐形種。依蘋果肉質可分為白、帶紅、及淡黃色種。依蘋果用途可分為生食、烹調及加工兼用種。

本省栽培之蘋果品種有黃元帥、旭、紅玉、國光、祝、阿波３號、王鈴、倭錦、祥玉、印度、富士、陸奧、元帥等。其中以黃元帥蘋果種植最多。

蘋果營養價值:

蘋果表面光潔，色澤鮮艷，清香宜人，味甘甜，略帶酸味。蘋果所含的鉀能與人體內過剩的鈉結合，使之排出體外，因此，當你攝鹽過多時，可吃些蘋果。

蘋果所含的營養既全面又易於被人體消化吸收常適於嬰幼兒、老年人和病人食用。

蘋果營養成分中含有葡萄糖、果糖、蛋白質、脂肪、維生素C、維生素A、維生素E、磷、鈣、鋅及蘋果酸、檸檬酸、酒石酸和鉀、鈉等。

吃蘋果好處:

蘋果的功效：專家指出蘋果的功效有雙向調節的作用，既能止瀉又可通便！蘋果中的鉀有利尿功效，可將體內多餘水分排出，達到減肥效果。

腎臟是身體新陳代謝、排除廢物、排毒重要器官。檸檬功效對腎臟好處多，還可強化肝臟。檸檬養腎法：每日起床後鮮榨檸檬，加入溫開水調和....

蘋果養生茶功效：明目、清熱消炎、補肝腎，防眼晴過敏。

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蘋果養生茶材料：

蘋果屬鹼性，含有多種維生素、礦物質及果膠等，可以幫助皮膚收斂、緊實。

蘋果味甘、性平微涼，有助於預防皮膚斑點的增生；蘋果豐富的纖維，更可以增加飽足感，並能促進消化。